日式寿司中我就喜欢鱼籽寿司和蟹籽寿司,因为那些红色的籽真的是很可爱,咬下去很有意思,在你的嘴里慢慢的爆开,但是你觉得你吃的是真的蟹籽吗?蟹籽寿司是真蟹籽吗但蟹子料理说的是螃蟹子料理吗?答案是否定的,蟹子其实真的是鱼籽。要真用的是螃蟹子,蟹子寿司就没有那么常见了。并不是商家作假或者撒谎,而是鱼籽寿司的中文译名就是蟹子寿司。这个误传需要追溯到最先接触到蟹子寿司的人:香港人身上。比较可信的说法是港人因为看不懂日语,看到红红的小粒粒就以为是蟹子并将蟹子寿司的叫法带到大陆。实际上这种军舰寿司大部分是飞鱼籽寿司。日本本国飞鱼籽产量有限,需要从国外进口。台湾、印尼与秘鲁是世界三大飞鱼籽产地,其中台湾因保存和