干锅鸭掌

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• *安树有毒吗 致癌的花鸭掌木

*安树没有任何毒素，其叶片又小又绿，看起来像是一串串的铜钱，是一种非常不错的室内来观赏的植物。它有一定改善空气的作用，还有很好的药用功效，其树皮和根，有着很好的祛风湿，散瘀肿的作用。此外，它还可做建材使用。 1.*安树有没有毒 它是没有任何毒素的。 *安树的树形看起来非常的好看，叶片又小又绿，看起来真的像是一串串的铜钱，是一种非常不错的室内来观赏的植物。因为它这样吉利的名字，我们可以将自己的幸福心愿写成卡片，挂在树上面，就可以心想事成，所以是一种美好的心灵寄托。另外我们把它养在家里面，它的树可以散发出来一种香味，这种香味可以很好的把我们室内的空气给净化了，让我们的空气变得特别的干净

养花知识花与健康

齐刷刷！

• 鱼锅豆腐的做法 鱼锅豆腐怎么做

步骤1准备食材：小黄花鱼400克、豆腐150克、香菜段20克、葱段10克、姜片10克、大蒜3瓣、八角2粒、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、甜面酱1勺、黄酒1勺、色拉油适量。 步骤2将香菜切段。 步骤3葱切段。 步骤4姜切片备用。 步骤5黄花鱼清洗整理干净，剞一字花刀，放入沸水中略焯。 步骤6豆腐切成薄片备用。 步骤7锅中加入色拉油烧热。 步骤8先加入甜面酱、葱段、姜片丶蒜头、八角、炒香，味精、精盐、白糖。 步骤9加入适量清水，将鱼摆入锅中，用大火烧开。 步骤10加入黄酒，然后改用小火焖约20分钟。 步骤11加入豆腐用大火焖2分钟收汁，最后撒上香菜段即可。

离殇丷

• 鲜锅兔的做法 鲜锅兔怎么做

　　仔姜切丝，姜切片，杭椒切粒，兔肉洗去血水沥干，加姜片、盐、生抽、淀粉等配料腌制30分钟，兔肉炒至断生盛出，留底油，青花椒、蒜粒、豆瓣酱炒出红油，放仔姜丝、小米椒炒1分钟，倒水熬煮10分钟，加兔肉，放盐、白糖、鸡精拌匀，撒上杭椒粒、香菜段盛出，油热淋在杭椒粒即可。　　鲜锅兔怎么做　　食材：　　兔肉400克，仔姜100克，杭椒50克，小米椒20克，姜1块，蒜5瓣，豆瓣酱1勺，青花椒5克，鸡蛋清1个，香菜2根，白酒半勺，生抽1勺，淀粉1勺　　鲜锅兔的做法：　　1.仔姜洗干净切丝，姜100克切片，杭椒50克切粒、小米椒20克切粒、蒜5瓣切粒、香菜2根切段。　　2.兔肉洗去血水，沥干水分，加入姜片、

回忆是梦幻到迷茫喵

• 地锅鸡的做法 地锅鸡怎么做

步骤1准备食材：鸡肉300克、栗子100克、面粉150克、生抽10克、老抽15克、盐3克、蚝油30克、料酒10克、蒜15克、大葱20克、姜10克、八角2个、桂皮1片、小米椒10克、青椒8克、冰糖20克。 步骤2葱切段。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5青椒切段。 步骤6小米椒切碎。 步骤7鸡肉剁成小块。 步骤8面粉中加入盐。 步骤9面粉中倒入水。 步骤10搅拌均匀后揉成面团。 步骤11盖上保鲜膜醒10分钟。 步骤12然后将面团搓成小圆球。 步骤13面团放入清水中泡10分钟。 步骤14油锅烧热，加入葱段 姜片、蒜、八角 桂皮，翻炒出香味。 步骤15然后放入鸡块，翻炒至鸡皮表面变色。 步骤1

笨蛋虫虫

• 锅包豆腐的做法 怎么做锅包豆腐

步骤1准备食材：豆腐300g、土豆淀粉适量、大蒜3瓣、白糖35g、白醋15g、番茄酱20g、生抽10g、盐2g、清水适量。 步骤2豆腐切成1厘米左右的片。 步骤3蒜切末备用。 步骤4碗里倒入清水、白糖、白醋、生抽、盐、番茄酱、土豆淀粉，搅拌成料汁备用。 步骤5密封袋内加入土豆淀粉，放入切好的豆腐，摇晃均匀，使豆腐裹匀淀粉。 步骤6油锅内放入豆腐，炸至呈金黄色，捞出控油备用。 步骤7留少许底油，加入蒜末炒香。 步骤8然后倒入料汁，炒至料汁起大泡。 步骤9加入豆腐，翻炒均匀，即可出锅。

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• 锅炀肉片的做法 怎么做锅炀肉片

步骤1准备食材：猪瘦肉200g、胡萝卜30克、面粉10克、鸡蛋黄2个、香菜5克、小葱5克、姜1块、大蒜5瓣、淀粉20克、绍酒1勺、盐1小勺、味精1小勺、白糖10克、酱油适量、花椒水10克。 步骤2将洗净的肉切成薄片。 步骤3胡萝卜切丝。 步骤4蒜切成小片。 步骤5姜切成姜丝。 步骤6将肉片倒入碗中，加入盐、味精、鸡蛋黄、胡萝卜丝、面粉，抓拌均匀。 步骤7锅中倒油，将馅料下锅，煎至两面金黄，沥干油待用。 步骤8锅中留少许底油，倒入姜丝、蒜片、葱花炝锅。 步骤9烹入绍酒，添加清汤。 步骤10将肉饼倒入锅中，加入酱油、白糖、花椒水、盐，用中火烧开，然后转微火慢烧至入味。 步骤11汤汁浓稠时，加味精，

阿污啊

• 锅塌豆腐的做法 如何做锅塌豆腐

步骤1准备食材：老豆腐200克、鸡蛋3个、玉米淀粉100克、姜1块、大蒜4瓣、小葱1根。 步骤2老豆腐对半切开，再切成0.5厘米的厚片备用。 步骤3鸡蛋打入碗中，放入盐半勺拌匀。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅中适量油，油温烧至6成热，豆腐先裹上玉米淀粉，再裹上蛋液。 步骤8放入锅中炸制金黄色，捞出备用。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜片、豆瓣酱炒出红油，倒入少量清水，调入盐1勺，大火烧开。 步骤10加入豆腐，大火收汁，调入鸡精1勺，出锅撒上葱花即可。

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• 锅塌鱼片的做法 锅塌鱼片怎么做

步骤1准备食材：鱼肉300克、鸡蛋3个、面粉100克、鸡汤适量、葱10克、姜10克、色拉油适量、黄酒3勺、盐1勺。 步骤2鸡蛋取三个蛋黄，打散。 步骤3姜切丝。 步骤4葱切丝。 步骤5鱼肉切片。 步骤6鱼肉用盐，黄酒，腌制十五分钟。 步骤7再裹上蛋黄，面粉。 步骤8油热放入鱼肉炸至金黄捞出。 步骤9加少量油，再放入葱姜丝，煸炒，倒入鸡汤，鱼肉，加盖炖至汤汁浓稠出锅装盘即可。 步骤10起锅装盘。

在心里

• 锅炀西红柿的做法 锅炀西红柿怎么做

步骤1准备食材：西红柿300克、鸡蛋2个、面粉50克、香菜段5克、姜丝3克、葱丝5克、淀粉适量、白糖1小匙、白醋1小匙、精盐适量、味精适量、清水少许、色拉油适量。 步骤2将洗净的西红柿切成薄片，摆入碗中。 步骤3在表面撒上少许精盐及味精，腌制。 步骤4再将鸡蛋打入碗中，打散。 步骤5锅中倒油，将西红柿片裹上面粉，再沾上鸡蛋液，逐片下入油中，煎至两面呈金黄色后，盛入盘中备用。 步骤6锅中倒油，先倒入葱丝、姜丝，炒香。 步骤7再烹入白醋，倒入清汤，然后加适量精盐、白糖、味精，放入西红柿，盖上锅盖炖透。 步骤8最后用水淀粉勾薄芡，撒上香菜段，淋入明油，出锅装盘即可。

烟酒痞

• 麻辣香锅的做法 麻辣香锅怎么做

　　1、莲藕去皮洗净切片，放入清水中浸泡待用，大蒜切粒，姜切片，小米椒切圈，青椒切块，五花肉切薄片备用；　　2、锅中放入少量油，油温烧至5成热，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入姜片、花椒、蒜粒炒香，放入藕片、小米椒圈翻炒均匀；　　3、放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、白芝麻3克即可。

秋色微凉

• 为什么铝锅很容易粘锅 为何铝锅很容易粘锅

铝锅是一种轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈的锅。铝锅使用时有粘锅的缺点。那么为什么铝锅会容易粘锅呢？铝锅加热快，热分布优良，锅体较轻使用省力。铝锅不能用于高温煎炒菜。因为铝的熔点相对较低，过高温度也会使铝溶解。出现铝成分溶出“粘锅”。铝锅更不能和铁铲一起使用容易发生化学作用，导致更多的铝进入食物。如果要清洗就用弱碱性洗洁剂。清洗后要用清水冲洗干净，同时不要用钢丝球刷铝锅，由于铝锅的材质较软会被钢丝球刮伤，长时间会损坏铝锅的。

八重画夜

• 高压锅怎么用 高压锅的使用方法

使用前首先要检查排气孔是否通畅，确认无堵塞后才可以加入食物。按箭头所示盖的方向转动锅盖，关闭锅盖。当气体稳定排出时将限压阀盖上，注意中途不可打开。限压阀，待气流稳定后，按箭头方向才能够打开锅盖。　　新买回来的高压锅要擦油，每次使用的时候锅里不要放太满，一般不能超过锅容量的五分之四。合盖前先检查排气管是否畅通，合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，要完全扣合，注意不要扳过头。用旺火加温，注意控制好时间。烹饪完毕后，最好在室温下自然冷却。等没有蒸气排出，浮子落下后按逆时针方向开盖。　　高压锅又叫压力锅，它以独特的高温高压功能，使食物的制作时间大大缩短。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上。高压锅

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• 高压锅怎么用 高压锅的使用方法

　　高压锅操作方法：　　1、检查。使用前，要检查排气管是否畅通，安全阀是否完好，并将锅清洗干净。　　2、放食物。食物不要放太满，一般不能超过锅容量的五分之四。　　3、合盖。合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，要完全扣合，注意不要扳过头。　　4、加温。用旺火加温，不同的食物烹饪时间不同，要注意控制好时间。　　5、排气。烹饪完毕后，让它自然冷却。如需立即食用，可用冷水冲洗锅盖使温度快速下降而降压，直到限压阀没有气流放出。　　6、按逆时针方向开盖，盛出食物即可。

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• 高压锅的使用方法 高压锅怎么用

　　高压锅使用方法：1.开盖：先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上；2.取出内锅：将食物和水放入内锅中；3.将内锅放入外锅内，放入后左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好；4.合盖：检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。　　注意　　1. 使用前请仔细阅读使用说明书，一般附页里会有故障自检和排除，包括食物煮熟的参考时间，在开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手。　　2. 在选购同时不能只看外观，材质的不同，直接影响着使用的寿命，对那些市场上出现的手动加压的铁锅我们要抱有谨慎的态度

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• 煮粥用什么锅好 四大煮粥的锅如何选择

粥是生活中很受欢迎的食物。煮粥细节很重要,比如煮粥的锅就是非常讲究的,那么，煮粥用什么锅好？ 煮粥用什么锅好煮粥的锅常见有四种，各有各的优势，关键看个人喜好和具体情况了。1、砂锅煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢了！米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右

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• 石锅拌饭可以用甜面酱吗 石锅拌饭可以用蒜蓉辣酱吗 石锅拌饭

石锅拌饭是一道从韩国流行起来的料理，它会将所有食材都拌在一起，吃起来很方便，而且营养也足够，那么做石锅拌饭的时候能不能用甜面酱呢？石锅拌饭可以用甜面酱吗做石锅拌饭可以用甜面酱。有些人喜欢吃甜的，有些人喜欢辣的，还有喜欢酸的，添加酱是拌饭的最后一到工序，所以喜欢什么口味就添加什么酱。石锅拌饭可以用蒜蓉辣酱吗可以的。这个酱完全可以根据个人口味来换，不过想吃最地道的石锅拌饭建议还是用韩式辣酱会比较好。石锅拌饭用什么酱最好韩国辣椒酱。一般在较大的卖场和超市都有出售。最好是去专卖韩国食品的店买，更正宗。有"户户"牌、“新松”牌“太阳草”牌和“顺昌”牌。拌饭的辣酱里要自已加些梨汁或蒜蓉再调味下比较好吃。石

冰樱千雨溪

• 珐琅锅可以用电磁炉吗？ 珐琅锅,厨具

珐琅锅在我心中，感觉就好像是一个陶瓷制品，说它是厨具，我觉得更像是一个艺术品，用它做菜，心情都会变好，那么，珐琅锅可以用电磁炉吗？珐琅锅可以用电磁炉吗珐琅锅可以用电磁炉电磁炉对使用的锅很挑剔，只有铁系的锅才能在电磁炉上使用.但是电磁炉专用的珐琅、铸锅、不锈铁、不锈钢锅也可以在电磁炉上使用。珐琅锅用电磁炉更合适珐琅铸铁锅如果使用明火，很易烧黑、掉瓷儿、划伤锅底什么的。相比明火电磁炉更合适。我家是电磁炉，所以不知道明火毁锅这说法是否正确。据说导热板可以解决这个问题。因为铸铁锅价格，大多数人家还是很宝贝着使用的，如果担心变色、掉瓷儿，这可能也算一个缺点吧。我个人倒是觉得掉瓷、用旧的铸铁锅更好看。图片

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清水.林夕.燦爛星空

• 不锈钢锅第一次用怎么处理 必学的开锅养锅技巧 锅

不锈钢锅是一般家庭中最常使用的锅具，导热效率不输给铁锅，又没有生锈的疑虑，用来煎煮炒炸或慢炖都适合，对料理新手来说是锅具入门的好选择!现在就来看看不锈钢锅在使用和保养、方面有哪些注意事项。不锈钢锅的开锅养锅技巧煎煮炒炸样样都行的不锈钢锅，是一般家庭必备的锅具。不锈钢在制造时会在表面涂上少许的工业用油，买回来务必要先进行开锅的清洁。开锅方式：白醋清洗1.锅内装满八分满的清水，倒入少量的白醋，开大火煮至沸腾后关火，静置让锅子稍微冷却。白醋有助于除垢、除臭和杀菌，在锅内降温后，可以用软海绵沾醋水稍微刷洗内部，除去杂质。2.用大量的温水把白醋和脏污冲洗掉，最后把锅内的水分擦干即可。用温水冲洗是为了防止

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• 煎牛排用什么锅?煎牛排用什么油 牛排,煎牛排锅

在餐厅吃牛排一个人就要100多，那为什么我们不自己在家里做呢，自己买牛排一块也就20多吧，而且比外面买的要新鲜很多。如果你喜欢下厨，如果你家里有孩子，那么自己做，保证他们会赞不绝口噢。煎牛排的介绍煎牛排是一道制作简单的菜品，主要食材是牛排，主要烹饪工艺是煎。煎牛排属于西餐，一般辅以红酒食用。在家庭里面也可以烹制简单的牛排。有些人配以香料和黑胡椒，会有好味道噢。煎牛排用什么锅煎牛排要用底厚一点的锅，最好是不粘锅，铸铁的不粘锅当然是最好的啦，带花纹的可以买可以不买，自己在家里做其实不用那么讲究，好吃就行。带花纹的锅的实用性不好。厚底的锅就为了保证温度，温度决定着牛排内部的水分不流失，味道会更好哦。

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• 奶瓶消毒锅有必要买吗？奶瓶消毒锅有没有必要？ 奶瓶,消毒,奶瓶消毒锅

奶瓶消毒锅是否必要一直在妈妈圈内争论很大，许多妈妈认为奶瓶消毒器是不必要的，在家用沸水蒸锅一样可以达到消毒的功能。那么，奶瓶消毒锅究竟有没有必要呢？下面就来跟大家详细的介绍奶瓶消毒锅妈妈评价没有必要，不过你要是买个暖奶消毒两用的，也OK~我一般是用过奶瓶、**器立刻用流动热水刷洗干净(有专门的可旋转的奶瓶刷)，然后甩干、晾干，下次使用之前用开水烫洗一遍使用，然后每周一次集中消毒，是有一个专门的小锅，烧开水丢进去煮5分钟捞出来晾干，煮之前用专门的奶瓶清洁剂清洗过的~我女儿目前快8个月了，从来没有因为入嘴的东西拉过肚子~哺喂用品最简单的消毒方式就是定期水煮、晾干，不需要其他什么X外线、水蒸气、微波

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张诗阳521

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