中草药茴香

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• 想起草药

秋天，忽然就想起中草药。想起老式书房似的中药房，中药房里那些长长的小抽屉。这个季节，那些个小抽屉里都又重新装满了那些野花野草吧，有泥土的香，也有阳光的香。是小时候就已爱上了中药房里的草药香的，温暖而神秘。那时候，身体瘦弱，常闹咳嗽，便由母亲领着，坐在苍黑的木桌旁，让花白胡子的老中医按脉，听他沉吟，听他悠长的语调。站在齐至下巴或鼻子的柜台前，看那漆了深红及至褐色油漆的大橱，看那小抽屉上贴着方形的白纸，掌心大小，上面是毛笔写就的行书，咒语一般。如今忆起，我一直迷恋的，竟是草和文字之间的一种温暖而神秘的组合。一株草，还可以入药；入了药的，还可以拥有这样令人浮想的文字空间。百合，到底是镇咳祛痰，还是用

散文许冬林

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• 茴香饺子的做法 茴香鸡蛋饺子馅的做法

在我们中国，向来就有“民以食为天”的说法。特有的饮食文化也如其他文化一般随着历史长河不断传承。在拥有古老历史的中国，创造了很多特有的，具有我们民族特色的食物，随便就可以举出一些我们耳熟能详的食物，如豆腐，粽子，年糕等等。在众多的传统食物中，有一种食物备受国内外人士的喜爱，这种食物最早发源于我国的北方，流传至今已有*两千年历史，这种食物在我们逢年过节时通常都要吃上一些，这种食物在国际上甚至已经成了中国具有代表性的食物之一。说了这么多，相信大家早已猜到，这就是人人喜爱的饺子。饺子在我国古代名为“角子”，相传为我国著名医学家张仲景先生发明，当时是将一些药材用面皮包裹后供病人食用以达到祛病疗伤的效果的

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刘茜美子

• 茴香苗怎么吃 有什么好处 孕妇可以吃茴香苗吗

你爱吃茴香苗吗，它的营养物质多，很多人都喜欢吃，而且有着一种特殊的香味哦，可以有促进食欲的作用和效果呢。你知道茴香苗的好处吗，它可以有补充丰富维生素的作用，而且也可以有缓解疼痛的效果哦，究竟有怎样的好处呢，来看看吧。茴香苗又称茴香菜、香丝菜，是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。茴香苗含有大量它的维生素C、B，胡萝卜素及各种人体必需的氨基酸。具有温肝胃、暖胃气、散寒结、驱风邪等保健疗效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香苗营养丰富和气味芳香，可以用来包饺子、烙菜饼，也可以与肉、鸡蛋、木耳、香菇、虾皮之类的

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• 吃茴香好吗 有什么好处 女性吃茴香的好处

你知道茴香好吗，它是一种药材，也是一种食材，新鲜的茴香是可以食用的，做馅很不错。吃茴香也是有一定的保健的功效和好处的哦，比如说可以有消食开胃的作用，还可以通便，润肺止咳等等，来看看茴香好的一些好处和功效吧。1.消食开胃，通便利腑茴香中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。茴香可以有促进食欲的作用，含有的纤维素比较多，可以有帮助通便的作用哦。2.清血养心，润肺化痰茴香内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘*，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茴香气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茴香可以

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陆陌黎❁

• 茴香菜怎么做好吃 茴香吃法大全集

茴香菜的营养价值丰富，在日常生活中烹制茴香菜的方法也比较多，那么茴香菜究竟怎么烹制口感会更好，还能将茴香菜自身的营养价值保存到最大，接下来我们就一起看看关于茴香菜的相关做法，怎么做茴香菜会比较好吃。一、茴香菜怎么做好吃茴香菜比较常见的做法的话一般都是直接将茴香菜制作成馅料包饺子或者是包子之类的食材，茴香菜的味道比较浓郁，所以在日常生活中的时候一般很少会有人将茴香菜直接用于烹制一道食材，茴香菜都是直接做香料或者是馅料食用的，有的有的时候也会将茴香菜作为一种食材与鸡蛋肉糜一起烹制，茴香菜这种食材的话中国南方是属于食用的比较少的食材，但是在中国的北方的话茴香菜的食用就比较多一点，而且因为茴香菜的营养

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• 茴香是什么

我们一听到茴香这个词，马上大家就熟悉起来了，因为在我们的日常生活中，我们都吃过茴香，比如说，我们吃过茴香馅的饺子，加上醋和辣椒伴的调料，味道可以说是非常棒了。那么具体茴香是什么呢?下面就让我来给大家介绍一下大家耳熟能详的茴香到底是什么吧。茴香呢在学名上又叫做相思菜，茴香子或者古香。茴香的样子绿油油的，茴香的茎部和叶子都是可以食用，它的叶子如果非常嫩的话，可以生伴着吃，味道非常可口。另外，茴香的吃法也有很多，可以放入沸水里稍微煮一煮，然后再捞出来，加入醋，香油，耗油，盐，味精等调味品，凉拌入口，特别好吃。另外，还可以做成热菜，比如说，茴香炒鸡蛋，茴香的清香加上鸡蛋的滑腻感，搭配起来简直就是人间美

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• 茴香的热量

有些朋友会问茴香的热量会不会很大?这样的话，对于一些血压高血脂高，或者是血糖高的人来说，是不宜吃很多的，茴香的因为这些人全是要避免吃热量比较大的食物的，如果食用过多，可能会对身体造成不必要的伤害，那么对于这个疑问，我们就来解释一下，回乡的热量到底有多大?其实准确的来说，茴香的热量并不是太大，每100克茴香里面有24大卡的能量，此看来茴香的热量也并不是太大。而且茴香这种物质一般是作为为，一种调味品，调料而存在的，他一般是调料我们*时煮的肉类食物中添加的调料而已，而且一般人不会使用太多。另外，茴香还有一定的药用功效呢?其实在我们的日常生活中，偶尔吃一些茴香，对身体也是有一定的好处的。比如说胃不好的

爱上糖果果

• 水茴香的功效与作用,水茴香的营养价值

水茴香，为玄参科植物大叶石龙尾的全草。分布于福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、云南等地。茎叶含精油，主要成分为芳樟醇、受草脑、顺式及反式茴香脑、茴香醛、茴香丙酮、丁香烯、葎草烯、异愈创木烯。能健脾利湿、理气化痰，适用于水肿、胃痛、胸腹胀满、咳嗽、小儿乳积、疮疖等症。 健脾利湿 1 《陆川本草》：行气消肿，健胃止痛。治水肿、食欲不振、心气痛。

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• 茴香菜是酸性还是碱性,茴香菜是凉性还是热性 茴香热性还是凉性

市面上的茴香分为两种，一种是新鲜的也就是我们常说的茴香菜，是我们可以直接烹炒食用。那么茴香菜是酸性还是碱性？下面一起来看看吧。 茴香菜是酸性还是碱性 1 碱性。 所谓的碱性食物是指经过燃烧后的残留物种含有钾、钠、钙、镁元素等物质而且溶于水之后呈现的状态是碱性，这种食物就被称为碱性食物。茴香菜再经过人体代谢后的状态为碱性，因此茴香菜属于碱性食物。

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• 茴香饺子的做法,茴香包饺子用焯水吗

茴香是北方一种比较常见的蔬菜，它最受欢迎的一种吃法就是用来包饺子，那么茴香饺子究竟要怎么做呢？ 茴香饺子的做法 1 材料：猪肉500克，茴香1把，面粉500克，鸡蛋2个，老抽、食油、鸡精、生姜、生抽各适量。 做法： 1、面粉放入盆中，磕入鸡蛋，加入少许食盐和温水和面。 2、和成光滑的面团后，用保鲜膜盖好醒发20分钟。 3、猪肉洗净，沥干水分剁成肉泥；生

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• 茴香吃叶子还是茎,茴香叶的功效与作用

茴香是北方地区一种比较常见的蔬菜，在南方比较少见，有一些人对茴香了解不深，不知道茴香该吃叶子还是茎，那么究竟茴香是吃哪一部分呢？ 茴香吃叶子还是茎 1 一般是叶子和茎一起吃。 茴香的原名又叫小怀香，也可以称为香丝菜、小茴香等，多在北方地区生产，南方少有种植，它的茎部和嫩叶都可以作为菜蔬食用，所以一般食用时都是将叶子和茎一起吃的，如果茴香比较老的话，建议将下面的老根及茎部

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• 小茴香的营养价值 小茴香有什么营养

小茴香，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。主产于内蒙古、山西。所含挥发油主要成分为反式-茴香脑，其次为柠檬烯，小茴香酮。其中茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防多种感染性腹泻，促进炎症及溃疡的痊愈。 小茴香的营养成分 1 小茴香果实所含挥发油的组成很复杂，主要成分为反式-茴香脑，其次为柠檬烯，小茴香酮，其他有爱草脑，γ-松油烯，α-蒎烯，月桂烯，

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• 凉拌杏仁茴香苗的做法,凉拌杏仁茴香苗怎么做 小茴香草

茴香苗可以用来做包饺子，包包子的馅料，也可以用来和鸡蛋一起烹饪，除了这些吃法，凉拌也是一种不错的烹饪方式，下面来教教大家凉拌杏仁茴香苗的做法。 食材 1 主要食材：茴香苗200克。 其他食材：脱苦杏仁50克，橄榄油，食盐适量。 做法步骤

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• 小茴香有什么营养成份 小茴香吃了有什么功效 小茴香煮水喝治什么病

小茴香又名怀香、茴香子，是常用蔬菜茴香的果实,因味道芳香、甜辛独特被人们用来做香料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因能除肉中臭气，使之重新添香,故日”茴香”，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。小茴香可以入药，它的茎叶部分也具有浓郁的香气，常被用来包包子、饺子。 小茴香有什么营养成份 1 小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等，其香气注要

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• 茴香豆是什么豆，茴香豆的营养价值 茴香豆是什么豆

茴香豆是蚕豆，蚕豆是它的主要制作原料。将蚕豆浸泡沥干水分，然后将其和茴香、盐、桂皮等一起放进锅里，加水，用文火慢煮，等锅中的调味品逐渐渗透到豆肉中，水分逐渐煮干，就可以关火起锅了。茴香豆具有浓厚的香味，豆肉熟而不烂，口感很好，常吃对能够暖胃固齿。 1.茴香豆是什么豆 茴香豆是蚕豆，蚕豆是它的主要制作原料。将蚕豆浸泡沥干水分，然后将其和茴香、盐、桂皮等一起放进锅里，加水，用文火慢煮，等锅中的调味品逐渐渗透到豆肉中，水分逐渐煮干，就可以关火起锅了。 2.茴香豆的营养价值 茴香豆酸软清香，并且具有浓厚的香味。它的表皮因煮过而发皱呈现青黄色，豆肉熟而不烂，有很好的口感，回味还有些甘甜。吃

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• 茴香拌煎饼怎么做 茴香拌煎饼

步骤1食材：小茴香20克，面粉50克，鸡蛋1个。 调味料：食用油3克，盐2克。 步骤2小茴香切末。 步骤3打入鸡蛋、盐，搅拌均匀。再加入面粉，40毫升清水，搅拌成稀糊状。 步骤4*底锅中倒入食用油，油温4成热时，倒入调好的面糊。 步骤5单面定型后，翻面再煎定型，即可盛出。

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• 茴香苗的功效与作用 茴香苗入药功效多

茴香相信很多人都觉得熟悉，但是茴香苗就有很多人都不知道了，但其实茴香苗的营养价值是很高的，到底茴香苗的功效与作用有哪些呢，下面跟随小编一起详细了解了解吧~ 茴香苗的功效与作用中医认为，茴香苗性温，味辛。归肾、脾胃经。温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。茴香苗常见的好处如下：1.健胃行气茴香苗的主要成分就是茴香油，它能促进

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• 茴香苗有什么好处？茴香苗的功效与作用 野菜,蔬菜

小茴香是日常饮食中的调理味的成分之一，茴香苗是茴香的嫩茎和嫩叶，既可以食用也有药理作用。那么，茴香苗有什么好处？一起来了解一下茴香苗的功效与作用吧。茴香苗有什么好处1.健胃行气茴香苗的主要成分就是茴香油，它能促进身体内各种消化液的分泌，并增强胃肠的蠕动，不但能帮助消化，而且有助于排除胃肠道内积存的气体。2.止痛抗菌茴香油还有止痛和一定的抗菌作用，将茴香苗捣汁饮用或捣成泥外敷，能有效的治疗恶毒痈肿等症。3.开胃茴香苗对治疗小儿厌食也颇有良效，让不喜欢吃饭的孩子经常吃点茴香苗，可明显改善孩子的厌食情况。茴香苗的功效与作用茴香菜又名香丝菜。是伞形科植物茴香的嫩茎，我国南北各地均有栽培。茴香菜的营养成

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• 茴香苗怎么吃？茴香苗的吃法 蔬菜,野菜

茴香苗，食用它的嫩茎和嫩叶，也是人们常说的茴香菜。日常中对于茴香菜的吃法和做法很多，但是自己动手做可以根据以下这些做法尝试。茴香苗怎么吃茴香苗味道独特，功效作用又很强大，做法当然也有很多，介绍给大家简单的做法。做法一：生炒。洗干净后直接用来炒，当作蔬菜食用。做法二：凉拌黄豆。将黄豆泡开煮熟，茴香苗洗干净，用沸水烫过，切成小段，就可以加入黄豆和适量葱姜片，加一点香油拌匀便可。茴香苗的吃法做法三：炒鸡蛋。洗净茴香苗切成小段，加盐炒熟，把鸡蛋打匀倒入炒熟的茴香苗里，炒熟即可。做法四：做馅。做包子，饺子的时候，可以将茴香苗过水后剁碎与其他馅料一起搅拌。茴香苗的吃法茴香苗含有大量它的维生素C、B，胡萝卜

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• 哺乳期能吃茴香吗?哺乳期吃茴香好吗 哺乳期,茴香

茴香大家应该都了解吧,在生活中一般作为香料来使用的,那么哺乳期的女性是否可以吃茴香呢?哺乳期吃茴香好吗?下面我们来一起介绍下吧!哺乳期能吃茴香吗?哺乳期可以吃茴香.哺乳期吃茴香的好处:茴香可以开胃进食,理气散寒,有助阳道.主茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油,能温肾散寒、和胃理气,一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶,辛香的味道,可能有些人不喜欢,可以加些蜂蜜中和味道.止呕吐、消胃胀气、开胃,治疗膀胱炎.种子热水冲泡,可增加哺乳期妈妈的奶水.哺乳的妈妈,很适合饮用茴香茶;可帮助消化,帮助新陈代谢.哺乳期吃茴香需注意:八角又名八角茄香、八角香、大料.*常人多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期

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