广东鸡

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• 猪肚鸡的汤怎么做才白,正宗广东猪肚鸡的做法 猪肚鸡怎么做汤白

猪肚鸡是一种营养丰富味道鲜美的食物，很多人会在秋冬进补的时候吃一些，想知道猪肚鸡的汤怎么做才白呢？正宗广东猪肚鸡的做法有什么呢？ 加牛奶 1 猪肚鸡的汤不白可以人工添加一些纯牛奶进去，因为牛奶的是白色的，加水稀释之后也会有很白的颜色，因此炖的猪肚鸡汤不够白的话可以在炖煮的过程中加一些牛奶，如果已经炖好了，可以在加牛奶之后在炖煮5分钟左右。

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• 正宗广东猪肚鸡的配方,广东胡椒猪肚鸡做法 胡椒猪肚鸡的做法大全

猪肚鸡是一道客家菜，营养价值很高，是广东的传统菜之一，因此很多人会食用一些，想知道正宗广东猪肚鸡的配方有什么呢？广东胡椒猪肚鸡的做法是什么呢？ 猪肚和鸡 1 广东正宗的猪肚鸡配方最主要的材料当然是猪肚鸡啦，其无论是什么猪肚鸡，主要原材料猪肚和鸡都是必须的。通常是一只猪肚和一只鸡的搭配，既可以选用小一些的，因为鸡要完全塞在猪肚中，如果有土鸡就更好了。

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• 广东鸡煲的做法 广东鸡煲怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡肉200克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、洋葱20克、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、腐乳10克、鸡精1茶匙、广东米酒1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2鸡肉洗净剁块。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5洋葱切片。 步骤6碗中放入鸡肉、盐、料酒，拌匀腌制30分钟。 步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜炒出香味。 步骤8然后放入腌好的鸡肉、味极鲜、蚝油、腐乳，翻炒至变色。 步骤9接着转入砂锅中，倒入广东米酒，再加适量清水，大火煮沸，转小火煲20分钟。 步骤10接下来加入洋葱、鸡精，拌匀继续煲5分钟。 步骤11最后大火收汁，撒上葱花即可。

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• 广东四大名鸡 广东的四大名鸡分别是什么

广东四大名鸡分别是封开杏花鸡、清远麻鸡、信宜怀乡鸡、惠阳胡须鸡。广东人对吃鸡是吃出精髓，吃出讲究。逢年过节，广东人的家里少不了一道鸡，祭祖、团圆饭上也绝对少不了，真的是“无鸡不成*”，白切鸡、盐焗鸡、糯米鸡、沙姜鸡、文昌鸡。广东四大名鸡产于广东地区，知名度高。封开杏花鸡，产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。由于当地农民将其放养于溪边竹林下，或山上松树下，常以野草虫蚁喂食，因此它有三大特点：两细、三黄、两短，即：头细、骨细；嘴黄、毛黄、脚黄；身短、颈短。杏花鸡肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜，尤以白切最佳。清远鸡俗称清远麻鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远鸡因地

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• 沙姜鸡的做法 地道广东名菜 鸡肉,沙姜

沙姜鸡是一款很地道的广东菜，主要是将沙姜和鸡放在一起炖，鸡在炖之前可以先腌完再炒一下，味道会比较好，这道菜对身体非常补哦。沙姜鸡的做法用料：鸡1只、色拉油、食盐、葱、料酒、沙姜、白糖等。步骤：1、光鸡洗干净，剁块。用盐和料酒腌20分钟。2、沙姜去皮剁碎，葱切葱花。3、热油锅，把鸡爆炒至变色。4、把鸡推到锅边，爆香沙姜和葱白，把鸡和沙姜炒匀。5、放糖炒匀，盖上锅盖焖至鸡肉熟透。期间要勤翻炒，防止粘锅。也可以开锅炒，不过用的时间比较长一点。6、最后撒上剩余的葱花炒匀即可。沙姜鸡怎么做好吃沙姜鸡要想做到好吃，鸡肉一定要嫩，保持沙姜鸡鲜嫩的秘方有两点：第一是腌制：鸡肉要想嫩，腌制时一定要加入淀粉，才能

鸡肉沙姜

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• 广东广州宝墨园风景图片 广东,广州,宝墨园,

宝墨园位于广东省广州市番禺区沙湾镇紫坭村，建于清朝末年，占地五亩，因破四旧，文物毁于二十世纪五十年代。于1995年重建，历时八载，宝墨园经过四期建设，园面积扩至168亩(约10万*方米)，集清官文化、岭南古建筑、岭南园林艺术、珠三角水乡特色于一体。

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• 广东广州宝墨园风景图片 广东,广州,宝墨园,

宝墨园位于广东省广州市番禺区沙湾镇紫坭村，建于清朝末年，占地五亩，因破四旧，文物毁于二十世纪五十年代。于1995年重建，历时八载，宝墨园经过四期建设，园面积扩至168亩(约10万*方米)，集清官文化、岭南古建筑、岭南园林艺术、珠三角水乡特色于一体。

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• 广东广州宝墨园风景图片 广东,广州,宝墨园,

宝墨园内溪水环绕，绿树葱葱，建筑、园林、山水、石桥等布局合理，和谐自然，体现了中国天人合一的人文理念。园内亭台楼阁错落有致，雕梁画栋美不胜收，陶塑、瓷塑、砖雕、灰塑、石刻、木雕等艺术精品琳琅满目，其中也不乏惊世之作。《吐艳和鸣壁》被上海大世界吉尼斯总部认定为“最大的砖雕作品”，工艺精湛，令人感叹我国砖雕工艺的至高境界。巨幅瓷塑壁画《清明上河图》，恢弘夺目，又让人思忆起我国古代盛世的壮丽图景。番禺宝墨园内，绿意盎然，水景可谓一绝。荔景湾、清*湖、宝墨湖与千米长河贯通合抱，水清如镜，涓流不息，另有30多座石桥，横跨旖旎河湖之上。若驾画舫轻舟，仿佛置身于蓬莱仙岛之中。湖面上，青水澜澜;湖周围，绿柳侵

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• 广东深圳背仔角风景图片 广东,深圳,背仔角,

小巧的沙滩,只有银沙、礁石和海浪,海水清澈见底,这里人很少,不像其它海滩到处是人与垃圾。你可以在这里游泳,沙滩漫步,烧烤,钓鱼,溜狗,放风筝......充分体验滨海大自然的乐趣，欣赏无敌的海景，还有五颜六色的贝壳和珊瑚石向你招手，还等什么?出发吧!

城市旅游深圳广东背仔角

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• 广东深圳背仔角风景图片 广东,深圳,背仔角,

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• 广东丹霞山日出风景图片 日出,广东,丹霞山,

丹霞山(中国红石公园)，世界地质公园、世界遗产提名引地、世界自然遗产、国家AAAA级风景名胜区、国家级自然保护区、国家地质公园，位于广东省韶关市仁化县和浈江区境内。东经113°36′25″至113°47′53″，北纬24°51′48″至25°04′12″之间。面积292*方千米。是广东省面积最大、景色最美的、以丹霞地貌景观为主的风景区和自然遗产地。 与鼎湖山、罗浮山、西樵山合称为广东四大名山 。

丹霞山城市旅游广东日出

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• 广东广州萝峰寺风景图片 广东,广州,萝峰寺,

萝峰寺历史萝峰寺始建于宋代。初由萝岗钟姓始组、宋朝宣议朗钟遂和筑庐于萝峰山麓，名曰种德庵。钟遂和的门生、宋右相崔与之和他的第四子、宋朝议大夫钟玉岩，少年时曾在此读书。后钟玉岩辞官归里，精心扩建，筑余庆阁、漱玉台等，改名为萝坑精舍，专门用作教子授徒的场所。钟玉岩逝后，其子钟仕绅为追思父亲德行遗容，塑造遗像以作纪念，并再次更名为玉岩书院。

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萝峰寺历史萝峰寺始建于宋代。初由萝岗钟姓始组、宋朝宣议朗钟遂和筑庐于萝峰山麓，名曰种德庵。钟遂和的门生、宋右相崔与之和他的第四子、宋朝议大夫钟玉岩，少年时曾在此读书。后钟玉岩辞官归里，精心扩建，筑余庆阁、漱玉台等，改名为萝坑精舍，专门用作教子授徒的场所。钟玉岩逝后，其子钟仕绅为追思父亲德行遗容，塑造遗像以作纪念，并再次更名为玉岩书院。

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• 喷香可口的煲仔饭

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煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

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• 特色粤菜煲仔饭

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煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

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• 河豚鱼

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河豚鱼，又名气泡鱼，古名：鯸鲐(hóu tái)，别名：也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼，在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等，在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼，在广东的潮汕地区称乖鱼，而在河北附*则称腊头。

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• 身带毒性的河豚

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河鲀(Tetraodontidae；puffer fishes)，为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称，俗称河豚。（注：河豚的叫法存在错误，但被广泛使用，河豚也可以指一种淡水哺乳动物。）自古以来中国食用的河豚皆生息于河中，因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。另有“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼””、“气鼓鱼”（江苏、浙江）、“乖鱼，鸡泡”（广东）、“鸡抱”（广东）、“龟鱼”（广西）、“街鱼”（用闽南话读）（福建）、“蜡头”（河北）、“艇鮁鱼”等称呼。古时称“肺鱼”。

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