喉咙不舒服的时候,总是会炖上冰糖雪梨,来润润嗓子。那么,冰糖雪梨梨子要不要削皮呢?冰糖雪梨梨子要不要削皮呢其实关于做冰糖雪梨时去不去皮的问题一直都没有一个明确的定义。有人喜欢去皮,有人喜欢不削皮做。坚持不去皮有不去皮的好处。去皮也有去皮的道理。不去皮主要是因为:都知道冰糖雪梨对嗓子好,为什么对嗓子好却不知道。其实主要是因为梨子的皮的作用,皮的本身就含有营养。因为梨皮上边有很多维生素和养分的,而且皮里面有一种成分,是在果肉里面没有的。梨的皮是对喉咙最好的药品。如果皮去掉了就没有效果了,还有吃的时候也要把皮吃掉,糖也要用冰糖,普通的糖没有效果。去皮是因为:不去皮炖出的冰糖雪梨在口感上没有去皮炖出的