嘌呤物质相信大家在生活中都是听说过的，嘌呤是我们人体体内的一种重要的元素，当然，嘌呤这种物质对于我们人体的健康来说也是比较重要的，但是有些人在日常生活中还经常会出现嘌呤高的情况了，这是严重的危害我们人体的健康的，那么嘌呤高怎么办?下面我们一起来看看。嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。嘌呤是有机化合物，为无色结晶，在人体内，嘌呤氧化变成尿酸。海鲜、动物的肉的嘌呤含量都比较高。避免高嘌呤，多食用低嘌呤的饮食方案:免食动物内脏，如心、肝、肾、脑、胰。每周两餐肉类，每餐80g，可选下列任何一种食物:肉、鱼、家禽。每日服0.5～1kg牛奶以补充蛋白质。另外，我们日常生活中还有许多的食物都是可以帮助我们起到
