步骤1食材：虾500克，鱿鱼300克，莲藕20克，青椒1个，生姜1块，大蒜3瓣，干辣椒15克，小葱1根，洋葱20克，红椒1个，莴笋20克。调料：盐2茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒2汤匙，香油1汤匙，油适量，香辣酱1汤匙。 步骤2大虾背部切开去虾线。 步骤3鱿鱼洗净切成花刀状，再切成小块。 步骤4洋葱切成小块。 步骤5藕切条。 步骤6青椒切小块。 步骤7红椒切小块。 步骤8莴笋切条。 步骤9姜切片。 步骤10蒜切片。 步骤11干辣椒切段。 步骤12小葱切小段。 步骤13大虾加入盐1勺、料酒1勺拌匀。 步骤14锅中沸水，将虾和鱿鱼分别焯一下水，捞出备用。 步骤15将大虾裹上生粉，放入油锅炸至表面酥脆，捞
