对于黄油蟹,很多人说其是一种螃蟹的进化来的,而且在6-8月份吃最是肥美而且油多。那么,黄油蟹是海蟹吗?黄油蟹是如何进化的?黄油蟹是海蟹吗虽然黄油蟹,世界各地都有出产。而最早把它当成餐桌美食的,就是广东人。普遍认为,广东的黄油蟹,品质是全国之冠。在广东,黄油蟹被公认最好的产地是湛江。“不是江海螃蟹好,此生何必在湛江”,算是为湛江黄油蟹的美味做了美妙的注脚。大陆唯一热带海岸,“暧水”和众多浮游生物的滋润;湛江76座古火山营造的沃土,富含矿物质;中国面积最宽阔的红树林,是螃蟹的“摇篮”;鉴江、九洲江、南渡河流域,构成吉兆湾、三合湾、太*湾、雷州湾、安铺湾等上百个海湾……这些产地,是咸淡水交会之处,这