中秋节除了吃月饼之外,很多地方还流行吃青蟹,大家都知道蟹的禁忌事项很多,那么青蟹是否可以和蛋一起吃呢?和蛋一起吃的话怎么做呢?下面我们来一起介绍下!青蟹和蛋可以吃吗两者一起吃是可以的,但是两者都是高蛋白的食物,注意适量。两者同吃呈现中毒的或是性极小,但二者含有富厚的卵白质,吃多了会增多身体的肩负,最佳不要多吃。从养分学角度来看,正常情况下,人体不贮存卵白质,以是必需将适量的卵白质脱氨潮解,氮则由尿架空体外,这加剧了代谢肩负。另外适量的动物卵白质摄取,会造成含硫氨基酸摄取过量,何等可加快人体骨骼中钙质的消散,易导致骨质疏松。这二者还属于高胆固醇的食物,过量摄入容易激起心脏病,并使牙和牙之间的沟隙