蒜蓉菠菜

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步骤1准备食材：大蒜10克、菠菜500克、盐2克、食用油10克。 步骤2菠菜洗净控水、切成小段。 步骤3将蒜切末。 步骤4将锅中水沸后、加入1克食用油、菠菜。 步骤5汆水30秒、捞出过凉水、挤干水分、放入碗中。 步骤6锅中倒入油、油温5成热、先放入一半的蒜末、小火炒香。 步骤7再放入另一半蒜末、2克盐、翻炒1分钟。 步骤8将炒好的调料倒入菠菜中、拌匀即可。

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