最*羊角豆已经成熟了,老妈买了一些送给我们,晚上打算用羊角豆做道菜。那么羊角豆怎么做好吃?下面小编为你提供羊角豆的家常做法。羊角豆怎么做好吃1、将羊角豆洗干净,锅中加水,煮,两三分钟,加少量油盐,可使羊角豆保持翠绿2、煮好的羊角豆捞出,过冷水,然后切成丁3、开火,锅烧热后倒油,油热后加入葱姜蒜,吃辣的小伙伴,可以加干辣椒,爆香,后加入羊角豆翻炒4、炒出羊角豆的精华,黏液后,加入调料,料酒,醋,胡椒粉,翻炒均匀,如果太干可以少加一点点儿水进去,煮开后加入味精,盐,调味,出锅。羊角豆的家常做法1、把肉切成丝或者小块,用酱油,麻油和生粉抓好,腌一段时间,羊角豆破开切两三厘米段,豆腐切两三厘米宽半厘米