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《搨眞魚譜》,印记:献英楼图**,田安家旧蔵。分为乾、坤 2册 ,28×42cm , 一部彩色魚拓,一部朱书。鱼拓起源于日本,庄内藩被认为是鱼拓的发源地,至今已经有100多年的历史。鱼拓最初是采用墨汁拓印,只是黑白两色,制作出来的鱼拓也比较粗糙。后来采用多种颜色的颜料进行拓印,制作出的鱼拓是彩色的,成为一种艺术。
准备工作 1、普通米煮饭,可稍煮粘一些,熟后舀起放至温热 2、寿司醋的调配:2汤匙白醋:1汤匙白糖:1点儿盐,搅拌均匀亦可按自己口味更改调配比例 3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用 小叮咛: 1、海苔要用粗糙的一面铺米饭 2、切寿司时用刀沾水或抹香油(防粘饭),把寿司条切成一块块的就大功告成啦