花生出油率一般是40%-50%。也就是说一斤花生仁大概能榨出4到5两花生油,花生的出油率和花生仁的品质有一定的关系。花生的出油率的公式为:出油率=花生油的质量/花生的质量。 花生出油率 花生的出油率一般是40%-50%。花生的出油率的公式为:出油率=花生油的质量/花生的质量。也就是说,一斤花生米大约能榨出4-5两的花生油,不同的地方的花生,榨出花生油的量也有一些区别,*均0.45斤左右是正常的,过滤后,去除里面的杂质0.41到0.43斤也很正常。目前我国的花生50%以上都是用于榨花生油,花生的出油率和花生仁的品质有一定的关系。 花生油的功效与作用 花生油里面含有丰富的不饱和脂肪酸、