清酒

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• 日本清酒的介绍和分类 日本清酒品牌

清酒是日本的一种很常见的酒类之一，现在很多的中国人也喜欢上了这样的一种酒类，它的口感清甜，而且营养物质多，不像中国的白酒很烈，其实日本清酒的好处有很多，而且含有的各种营养物质对于人体也是有益的，来看看吧。日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。日本清酒的饮用比较广泛，越来越多的人选择了这样的一款酒，不仅口感好，而且营养物质也是很丰富的呢。日本清酒简介日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿

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• 喝清酒到底好还是不好 你要知道 清酒与你

清酒喝过吗，是日本的一种酒，白色的，但是它的口感要比较普通的白酒好很多，不辛辣刺激，而且含有的酒精的含量是比较少的。它的口感清甜，而且也可以补充丰富的氨基酸和维生素，营养丰富的一种酒类，来看看它的一些介绍吧。清酒一直以来被称为日本的国粹，不仅仅是因为清酒色泽清淡或透亮，清咧透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，更因为它的酒精含量仅仅在15%-17%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的健康饮料酒。清酒越来越受到人们的关注了，它是休闲娱乐必选的一种酒品，口感好，而且营养物质比较高，可以促进代谢，而且还可以维持人体氨基酸的*衡哦，对于活血化瘀有好处，也可以起到美容养颜

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• 清酒可以放冰箱吗

清酒是出自日本，尔后传到中国，现在受到很多人的喜爱，当清酒开封之后，我们应该怎样保存才不会变质呢?可以将它放入冰箱中保存吗?下面一起来看看。清酒可以放冰箱吗清酒是可以放入冰箱中。清酒本身是由大米和天然矿泉水作为原料制作而成，它的酒精含量并不高。而且根据不同的酿造方法，清酒的等级也是不一样的，比如：纯米酒、大吟酿酒、本酿酒、吟酿酒，所以根据等级的不同，那么在饮用时的温度也是不一样的。清酒在保存的时候需要严格躲避光线直射，而且需要密封，将它放入冰箱中存放几周是没有问题提。若是暴露在阳光下，那么放置两周左右颜色就会变得有些发黄，说明已经变质了就不要再继续饮用了。清酒怎么保存清酒最大的敌人就是光照，清

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• 清酒的功效与作用,清酒的适宜人群和禁忌人群

清酒是日本借鉴了中国黄酒的酿造法酿制出来的一种谷物原汁酒，制作工艺十分考究，该酒色泽呈淡黄或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸，甜，苦，涩，辣诸味协调，酒精含量在15%以上，含有多种氨基酸，维生素，是营养丰富的饮料酒。 解渴消暑 1 清酒的含水量比较高，含90%以上的水分，喝清酒可以解渴，还有清火润喉之功，是夏季解渴消暑的理想饮品。

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• 清酒的营养价值,清酒要怎么吃

清酒是由大米与天然矿泉水为原料，一般需要经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。 清酒的营养价值 1 清酒主要食材是大米，其中含有大量的水分，以及一定的乙醇含量，碳水化合物，维生素c，维生素A等微量元素，以及锌、镁、钙、钾等矿物质元素，多酚物质，脂肪酸、琥珀酸、羟基酸等有机酸，含有不少的

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• 清酒度数 清酒度数是多少

　　清酒度数：1、中国清酒酒精度在12%至16%之间。2、日本清酒酒精度在18%左右。3、韩国清酒酒精度在15%至17%之间。其实，清酒是日本特色的酒精饮料，其酿造原料有米、米曲和水，可以热饮，也可以冷饮，适合搭配日本菜肴。　　清酒的类别不同，度数也就不同，比如：纯米酒是用大米酿制的清酒，它不添加食用酒精，而本酿酒是在米酒中加入少量蒸馏酒，吟酿酒是用精米率在60%以下的大米酿制的酒，大吟酿酒是用精米率在50%以下的大米酿制的酒，它们的度数有高有低，各有不同。　　各种清酒的度数　　中国清酒以太行山优质泉水和磁山谷粟(小米)古法发酵酿造，酒液金黄透明，酸甜爽口，醇厚优雅，酒精度在12%至16%VO

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• 日本好喝的清酒有哪些？十大日本清酒品牌推荐 日本清酒哪个牌子好喝

　　导语：日本的清酒在世界市场上可谓是掀起了一股酒潮流，它们都是以大米和矿泉水为原材料，加上特殊的酿造工艺，在口感上很是讨人喜欢，下面网就整理了十大日本清酒品牌推荐给有需要的您参考! 一、黄樱 copyright phb123.com 　　在十大日本清酒品牌中黄樱创建于1925年，和日本其它清酒品牌相比较虽然成立的历史不算久，但不断创新各方面让它家的清酒单品是脱颖而出，亲民的销售价格更是让其在市场上获得了很不错的销量。 二、菊正宗 　　菊正宗创于1659年，在当地清酒领域有着超高的人气，它家单品在生产上基本上都是选取的最优质的原材料，入口柔滑的辛辣感很是受人青

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• 日本顶级清酒排行榜 日本清酒哪个牌子好

　　日本的清酒在其饮食文化中占据着重要的地位，因此所诞生出的品牌也是数不胜数，那么在这些品牌中，能够被列为顶级清酒的又有哪些呢?那么今天就由小编来为您解答，告诉您日本顶级清酒有哪些，并做出详细的介绍。 日本顶级清酒排行榜： 　　1、菊正宗 　　2、大关 　　3、白鹿 　　4、御代荣 　　5、一人娘 　　6、白鹤 www.51tietu.net 　　7、白雪 www.51tietu.net 　　8、月桂冠 八、月桂冠 　　品牌介绍：月桂冠最早的名称叫做笠置屋，是在1637年所创立的一个清酒品牌，在当时有着“玉之”的美誉。在它成立的这三百多

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• 清酒大吟酿是什么意思 清酒大吟酿和吟酿的区别 清酒,白酒

清酒是用大米为主要原料酿造而成，是米酒，这种酒一般不大容易喝酒，但是容易一不小心就喝醉了，对于女生来说往往会喝多，下面5号网小编带大家来看一下清酒大吟酿是什么意思？清酒大吟酿是什么意思清酒的等级是根据「精米步合」来划分的，它是指大米的抛光程度，抛光程度越高，留下米芯的部分越小，酿出的清酒就越柔滑细致、口感轻盈，所以自然级别越高。根据精米步合可以把清酒分为两个等级：吟酿和大吟酿。（1）吟酿吟酿是指用精米步合为60%的大米酿造而成的清酒，这个等级的清酒香气更馥郁，口感轻盈。（2）大吟酿大吟酿等级精米步合为50%，米的杂质磨掉五成或以上，尤其是纯米大吟酿，是日本酒的顶峰之作。 总结：我们在选购时，可

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• 日本清酒是米酒吗 大米酿造的酒 日本清酒,米酒

日本清酒是日本特色，是日本最有名的酒，这种酒在我国也是很流行的，同时韩国也喜欢饮用清酒，韩剧中经常出现清酒的身影，下面5号网小编带大家来看一下日本清酒是米酒吗？日本清酒是米酒吗是的，是大米酿造的酒。虽然是大米酿造的酒，却能有水果、坚果、花香等味道，清清甜甜很容易入口，不知不觉就能饮上好几杯。根据酿造工艺，清酒可分为特定名称酒和普通酒两种。而特定名称酒又分为纯米酒和本酿造两大类。想要了解日本清酒，必须先要搞懂这两大工艺以及其细分品种的特点。日本清酒的分类（1）普通酒普通酒是最基础的清酒，使用的原材料以及酿造手法都没有严格要求，酿造工艺比较随心所欲，所以酿出的清酒品质不稳定，而且香气和口感都不如特

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• ​清酒会喝醉吗 看个人酒量 清酒

清酒的度数是比啤酒高但是比白酒低的，很多人搞不清楚清酒到底是多少度，会不会很容易就喝醉呢，下面介绍清酒会喝醉吗 看个人酒量。清酒会喝醉吗日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段;杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期;勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0.3g/L以下。一般都是20度左右，比中国的白酒度数要低的多了，至于会不会喝醉，主要看个人的酒量了。清酒的饮用温度随着清酒等级的不同，在饮用时的温度也要跟着做不同的调整。而要判断何种清酒适合

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• 清酒是甜的吗 关于清酒的味道 清酒

清酒看起来是比较透明的颜色，有的人说清酒是甜的，有的人说不是，没有喝过的人对此感到非常好奇，下面介绍清酒是甜的吗 关于清酒的味道。清酒是甜的吗主要的味道是淡淡的酒味，微弱的不同程度的甜味和酸味，还有米香味，整体感觉比较爽口。口感很不错。不过购买的时候要小心，有很多地方要注意。另外，楼上有两位的回复未免有些武断，文无第一，武无第二，文学作品、食品、饮料这些东西是好是坏很唯心，喜欢了就是好，不喜欢就是不好，不存在什么觉得的好与坏，当然了，明显的劣质、假冒的东西例外。再就是清酒和白酒的口感区别是非常大的，哪怕白酒加了水。白酒目前用劣质酒精甚至工业究竟勾兑，以次充好现象严重，且没有经过多次蒸馏和活性炭

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• 清酒是哪个国家的 起源于日本 清酒

酒类一直是很多人喜欢的，很多人喜欢尝尝不同国家的酒，看看哪个更好喝，清酒也是比较有名气的，但是许多人不了解，下面介绍清酒是哪个国家的 起源于日本。清酒是哪个国家的日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说，清酒是神的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。日本清酒和中国米酒的区别1、名称区别中国叫：米酒、老白酒。日本叫：清酒、日本酒。2、透明度区别日本清酒比中国米酒透明。3、工艺区别除了追求清澈度不同，其他大同小异。中国米酒不太追求清澈度，只是在酿造过程中静置、

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• 清酒是米酒吗 也可以这么说 清酒

清酒其实是日本的一种酒，很多人看日剧都对清酒感到好奇，不知道日本的清酒是个什么味道，会不会跟米酒很像，下面介绍清酒是米酒吗 也可以这么说。清酒是米酒吗清酒也可以叫做米酒，因为都是用大米酿造的。日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。清酒已成为日本的国粹。清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。清酒与米酒的差别清酒最具有日本代表性，它是由优质的大米加日本山区的泉水制成，度数一般在13-15度左右，酒色透明，味道有甘、辛口之分。甘口以酒味清爽甘洌、淡香怡人而著称;辛

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• 清酒是烧酒吗 它们有区别 清酒

清酒和烧酒看起来好像差不多，所以很多人就认为清酒和烧酒就是一个东西，只是有两个名字而已，那么这个说法是否正确呢。下面介绍清酒是烧酒吗 它们有区别。清酒是烧酒吗烧酒：烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。清酒：酒樽清酒日语读音为Sake，是用大米酿制的一种粮食酒，制作方法和中国的糯米酒相似，先用熟米饭制曲，再加米饭和水发酵，不过日本清酒比中国的糯米酒度数高，但比不上蒸馏酒，最高可达到18%。日本烧酒是以蒸馏方式制成，烧酒属于蒸馏酒，有别于属于酿造酒的日本清酒，由于烧酒经过了蒸馏纯化的过程，因此酒精浓度比日本清酒浓烈。烧酒在

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• 日式点心，樱花清酒。

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杏子清酒 洗干净控干的杏子，清酒（或者20几度白酒） 2. 容器用盐水洗干净凉干，先装杏子到八分满，然后倒满酒，密封放阴凉处就可以了 3. 耐心等上几个月吧，喜欢甜的还可以加些冰糖

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• 清酒相对于浊酒而被称为“清酒”，采用跟…

清酒相对于浊酒而被称为“清酒”，采用跟浊酒几乎相同的方法制作而成，但在酿造过程中跟浊酒有区别。清酒以大米为主要原料，在酒缸中加入曲和水后，放于摄氏20-25度的地方发酵10-20天左右生成酒，此时在酒缸里密密麻麻的插入竹制圆筒形过滤工具过滤之后，就会生成清澈的酒，即为清酒。 清酒在韩国属于高档酒，在一般的饭店很难看到。主要在大型百货店或者购物超市才有出售，包装精美，一般用于节日礼品或者买来送给特别的客人。

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• 日式点心，樱花清酒。

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日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。

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日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨就成制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们*时所看到的清澈透明。

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