拌干豆腐

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• 麻婆豆腐用嫩豆腐还是内酯豆腐,清蒸内脂豆腐几分钟 麻婆豆腐用内脂豆腐

麻婆豆腐是一道味道鲜美、口感细腻的食材，而在制作麻婆豆腐的豆腐种类居多，常见的是嫩豆腐和内酯豆腐，那么麻婆豆腐用嫩豆腐还是内酯豆腐？清蒸内脂豆腐又要几分钟呢？ 麻婆豆腐用嫩豆腐还是内酯豆腐 1 一般建议用内酯豆腐。 麻婆豆腐是用豆腐为原材料制作的美味佳肴，而在选择豆腐时，常有人疑惑用内酯豆腐还是嫩豆腐呢？其实一般建议用内酯豆腐，因为内酯豆腐是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂

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• 醋拌黄瓜的热量,黄瓜拌醋吃了能减肥吗 黄瓜热量高吗减肥能吃吗

黄瓜是很常见的凉拌菜食物，不仅味道好吃，而且热量不高，对于要减肥的人来说非常友好，但具体醋拌黄瓜的热量是多少呢？下面就来告诉大家，赶紧来了解一下吧。 醋拌黄瓜的热量 1 约20大卡左右。 黄瓜的热量非常低，100可鲜黄瓜的热量为15大卡，而醋的热量100克为31大卡，两者搭配做成的醋拌黄瓜，以100克可食部分计算的话，大约热量为20大卡，是热量较低的减脂餐，适宜减肥人群

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• 酱油拌黄瓜吃了会胖吗,减肥期间晚上吃酱油拌黄瓜可以吗

酱油拌黄瓜是一种比较好吃的黄瓜吃法，其能够给黄瓜增添一些味道，那么酱油拌黄瓜吃了会胖吗？ 酱油拌黄瓜吃了会胖吗 1 一般不会。 酱油拌黄瓜其本身的热量并不高，每100g的黄瓜其热量在16大卡，而酱油每100g的热量是在63大卡，而酱油只是作为一个调料使用，用量并不大，所以酱油拌黄瓜总体来说热量是非常低的。 而且黄瓜其中的膳食纤维含量比较丰富，能够带来很好的饱腹感，

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• 麻婆豆腐用内酯豆腐还是绢豆腐,麻婆豆腐老的还是嫩的 内酯豆腐麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道常见的川菜，味道香辣，做起来也方便，很受欢迎，那么麻婆豆腐用内酯豆腐还是绢豆腐？ 麻婆豆腐用内酯豆腐还是绢豆腐 1 用普通的嫩豆腐就行了。 内酯豆腐是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐，含有的水分高，呈现出乳白色或者淡黄色，可以用来凉拌、清蒸、煎煮；而绢豆腐其实就是日本豆腐，但是也有的地方内酯豆腐和绢豆腐是同一种食材。 内酯豆腐和绢豆腐都可以用来

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• 做拌莴笋放什么调料,拌莴笋的常见做法 凉拌莴笋丝的做法

拌莴笋是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。用莴笋做成的。此菜酸香脆爽,具有较高营养价值。先将莴笋去叶,削去老根和皮,切成旋刀小块待用。将莴笋块放入盒内,加入香油、味精、酱油、白醋拌匀即成。 做拌莴笋放什么调料 1 1、莴苣去皮洗净,用刮皮刀刮成片放入盘中。 2、大蒜剁成细末。 3、拿一个碗调汁:生抽,盐,白糖,花椒粉,辣椒油,蚝。 4、热锅烧油,油热后关火。

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• 酸奶拌苹果一起吃的功效,酸奶拌苹果可以放多久

酸奶拌苹果是生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用有利于人体的健康，那么酸奶拌苹果一起吃的功效？酸奶拌酸奶可以放多久？ 酸奶拌苹果一起吃的功效 1 减肥瘦身 酸奶拌酸奶最大的作用就是具有一定减肥作用，因为苹果一种热量很低的水果，适量食用可以帮助增强人体的饱腹感，其次酸奶可以加快人体的胃肠道蠕动，有利于食物的吸收和消化，具有一定减肥瘦身的作用。

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• 拌卤猪头肉怎么做 拌卤猪头肉做法

步骤1准备食材：猪头肉200克、蒜3瓣、小米椒5克、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、红油辣子1茶匙、香油1茶匙、香菜1根、卤料包1个、花椒5克、干辣椒5克、冰糖5克、酱油1茶匙。 步骤2猪头肉洗净。 步骤3小米椒切圈。 步骤4蒜切片。 步骤5香菜切段。 步骤6首先碗中加入盐、蒜、糖、鸡精、生抽、小米椒、醋、香油、红油辣子搅拌均匀成料汁。 步骤7然后砂锅中烧热水，水开放入猪头肉、卤料包、花椒、干辣椒、冰糖、酱油大火煮沸卤30分钟捞出切片。 步骤8接着将猪头肉倒入盆中，淋入料汁拌匀。 步骤9最后装盘，撒上香菜即可。

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• 烤肉拌饭怎么做好吃 烤肉拌饭怎么做

步骤1准备食材：五花肉100克、米饭1碗、生菜30克、烧烤料1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、沙拉酱1茶匙、盐1茶匙、锡纸1张、姜1块 步骤2五花肉洗净切片。 步骤3生菜洗净切丝。 步骤4姜切片。 步骤5首先碗中放入五花肉、盐、姜、料酒、老抽，拌匀腌制30分钟。 步骤6然后将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉、撒上烧烤料，再放入烤箱烤制15分钟，烤箱温度180度。 步骤7接着将米饭倒入碗中，放上少许生菜，再倒入烤好的五花肉搅拌均匀。 步骤8最后在撒上生菜，挤上沙拉酱拌匀即可。

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• 红椒拌土豆丝的做法 红椒拌土豆丝怎么做好吃

步骤1准备食材：土豆200克、香油1茶匙、盐1茶匙、红椒10克、蒜3瓣、小葱1根、白醋1茶匙、生抽1茶匙。 步骤2土豆去皮洗净切丝。 步骤3红椒切丝。 步骤4蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先碗中倒入土豆丝加适量清水浸泡20分钟去除多余的淀粉。 步骤7然后起锅烧热水，倒入土豆丝、红椒丝焯水1分钟捞出过凉水。 步骤8接着碗中倒入土豆丝、红椒丝、蒜、盐、白醋、生抽、香油搅拌均匀。

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• 花生米拌黄瓜的做法 怎么做花生米拌黄瓜

步骤1准备食材：花生米150克、黄瓜80克，胡萝卜80克、花椒5克、八角4颗，桂皮2块、丁香少许、茴香2克、盐1小勺、味精1小勺、香油1勺。 步骤2锅中烧水，将花生米倒入锅中。 步骤3然后再加入花椒、八角、桂皮、丁香、茴香、盐，搅拌均匀，盖上锅盖，用大火煮熟。 步骤4将胡萝卜切条，然后切丁。 步骤5黄瓜切条，再切成小块。 步骤6将煮熟的花生米捞出。 步骤7锅中烧水，将胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅中，搅拌均匀，煮熟后捞出，盛入碗中。 步骤8最后将花生米、黄瓜、胡萝卜放入碗中，加盐、味精、香油，拌匀装盘即可。

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• 香葱拌鸡肫的做法 怎么做香葱拌鸡肫

步骤1食材准备：鸡肫350g、大葱60g、红辣椒20g、盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、香油适量。 步骤2锅中加入适量清水，烧开然后放入鸡肫煮25分钟，捞出放凉。 步骤3鸡肫切成薄片待用。 步骤4将洗净的大葱切成葱丝。 步骤5红辣椒去籽，切成细丝备用。 步骤6将鸡肫放入碗中，倒入盐、味精、鸡精、红辣椒丝、香葱丝，抓拌均匀。 步骤7淋入香油后装盘即可。

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• 木耳拌蕨根粉的做法 木耳拌蕨根粉怎么做

步骤1食材：蕨根粉80克、干木耳10克、大蒜2瓣、小米椒2个、小葱2根。 调味料：酱油2克、醋2克、鸡精1克、盐1克、辣椒油3克。 步骤2木耳用温水泡发10分钟。 步骤3大蒜切末。 步骤4小米椒切小圈。 步骤5小葱切小葱花。 步骤6锅中水沸时，放入木耳、蕨根粉，同煮5分钟，捞出，过凉水，沥干水分，装入盆中。 步骤7盆中放入蒜、小米椒、酱油、醋、鸡精、盐、辣椒油，搅拌均匀。 步骤8将拌好的

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• 石锅牛肉拌饭怎么做 石锅牛肉拌饭

步骤1食材：肥牛200克，胡萝卜50克，米饭1碗，香菇2朵，青菜1颗，黄豆芽30克，鸡蛋1个。调料：韩式辣酱1汤匙，生抽1汤匙，黑芝麻1克。 步骤2胡萝卜切丝。 步骤3青菜切碎。 步骤4香菇切片。 步骤5锅中沸水，放入香菇焯水1分钟捞出沥干。 步骤6再放入豆芽焯水捞出。 步骤7继续放入胡萝卜丝，焯水后捞出沥干。 步骤8青菜同样焯水捞出沥干。 步骤9锅中倒入适量油，油温6成热，放入肥牛，炒至断生，加入生抽搅拌均匀，盛出备用。 步骤10锅中留底油，打入鸡蛋，煎至蛋清凝固即可。 步骤11石锅底层刷上一层油，放入米饭压*。 步骤12再放入豆芽、青菜、胡萝卜、香菇、肥牛。 加热至饭菜熟透后加入韩式辣酱、

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• 炝拌龙须菜做法 炝拌龙须菜怎么做好吃

　　龙须菜有浓郁的芳香气味，既能生吃又能煮熟后食用，下面一起来看看这道炝拌龙须菜。　　首先准备食材：龙须菜150克、胡萝卜半根、香菜2根、小葱2根、小米椒3根、大蒜3瓣，生抽1汤匙、辣椒油半汤匙、白糖半茶匙、盐1茶匙。　　1、先将胡萝卜切丝，红辣椒切圈，香菜切碎，蒜切末，小葱切葱花。　　2、龙须菜倒入碗中，用冷水清洗干净，再用凉开水冲洗一次，捞出备用。　　3、取一大碗，倒入龙须菜，放辣椒油、生抽、白糖、盐搅拌均匀，然后装盘，最后放上胡萝卜丝即可。

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• 奶豆腐用什么奶做的 奶豆腐可以放多久 豆腐,奶豆腐

很多小伙伴可能对奶豆腐比较陌生，其实它是蒙古族的一种特色美食，用牛奶制作而成的，可以补充人体所需要的钙，那么奶豆腐都是用什么奶制作而成的呢，下面为大家介绍一下。奶豆腐用什么奶做的 奶豆腐的主要原料是羊奶、牛奶或者马奶，是用这些鲜奶经凝固、发酵而成的食物，似普通豆腐，色泽乳白，不仅营养丰富，而且味道鲜美。 奶豆腐直接吃好还是蒸了吃好 2 刚出锅的奶豆腐可以直接吃，柔软细腻，十分可口。等到冬天的时候，奶豆腐放了一段时间后，会变得硬，所以不能直接食用，一般会把奶豆腐泡在热水里食用，也可以放在锅里面蒸软后食用，如果有烤箱，就可以给奶豆腐上抹一层蜂蜜和油，然后放到烤箱里面烤黄后食用。如果要出远门的话，就

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• 咖喱豆腐怎么做 咖喱豆腐的做法 咖喱豆腐,豆腐

咖喱豆腐是很有营养的一道菜，好吃又爽口，咖喱豆腐是一道在家中不常见的菜，但是可以自己在家做的，下面来看看咖喱豆腐怎么做吧。咖喱豆腐怎么做1、洋葱切末、土豆、胡萝卜和南豆腐切块焯水，备用2、锅中倒入橄榄油爆香洋葱，下土豆和胡萝卜一同翻炒至土豆变半透明，再倒入一小碗清水，加盖焖煮3、倒入南豆腐，加红咖喱酱，和少许盐炒匀，再加入15g牛奶煮个2分钟出锅4、撒点葱花，咖喱豆腐完成!咖喱豆腐的做法主料：豆腐 1块、胡萝卜 1根、青椒 1个、红椒 1个、咖喱 2小块、油 适量、盐 适量、清水 500毫升1、青红椒和胡萝卜切小丁，豆腐切成小块。2、将豆腐放入锅中，煎至金黄。3、锅中放油，六成热，放入青红椒和

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• 毛豆腐有害吗 毛豆腐为什么有白毛 豆腐,毛豆腐

毛豆腐是豆腐的吃法之一，这是一种经过发酵的豆腐，上面会有一层白白的绒毛。那么，毛豆腐有害吗？毛豆腐为什么有白毛？毛豆腐有害吗豆腐本身营养价值极高，而毛豆腐的部分植物蛋白经过发酵转化以后会更增加豆腐的风味儿。就其本身来说，毛豆腐囊括了豆类食物高蛋白高营养低脂肪的特点，上面的白毛看着让人望而生畏，其实只是一般的菌丝而已，而经过正常发酵的毛豆腐上面的白毛洁白均匀，本身是完全无害的。毛豆腐为什么有白毛毛豆腐，是中国饮食文化中关于豆腐中比较有特色的一个分支中的一种，原理简单，也是通过豆腐的发酵而来，一般来说上面会有一层白毛。毛豆腐的吃法徽毛豆腐州传统风味小吃：毛豆腐 毛豆腐是歙县特有的风味小吃，它是先将

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为幂而疯！

• 文思豆腐是什么菜系？文思豆腐怎么切 文思豆腐,豆腐

文思豆腐，在江淮等地很有名的菜，之所以*日被人们好奇就是因为某档综艺节目上韩国人嘲笑中国厨师的刀工，有人评论就说到这个菜。那么，文思豆腐是什么菜系？文思豆腐怎么切？文思豆腐是什么菜系文思豆腐是江淮等地最有名的一道菜，属于苏菜。历史悠久，而且需要做这道菜的厨师刀工精湛，主料为豆腐，可想而知这道菜的难度了。文思豆腐怎么切文思豆腐之所以如此出名，始源于清代，而且清。俞樾的《茶香室丛钞》中亦说：“文思善为豆腐羹，至今犹有效法者，谓之文思豆腐。”除了味道鲜美以外，并且刀工惊人，让人叹为观止。要知道一块细软的豆腐，用手动刀切成如发丝状的豆腐丝，考验的不仅是刀工更是耐心和细心，另外豆腐还是在砧板上切的，对于

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【安】。

• 霉豆腐怎么保存？霉豆腐可以放冰箱吗？ 豆腐,霉豆腐

霉豆腐就是我们*时所说的豆腐乳，一般农村很多家庭都会做霉豆腐，味道比外面买的更干净，味道也更好。那么，霉豆腐怎么保存？霉豆腐可以放冰箱吗？霉豆腐可以放冰箱吗霉豆腐是用盐腌制的，所以不用放冰箱。豆腐做好之后放入瓷罐，或玻璃罐，玻璃瓶中，瓶口封一层保鲜膜后盖上，一定要密封，如果打开过最好放冰箱。从小到大每次挟豆腐乳，阿妈总会告戒别用湿筷子挟。即便洗过没有保持乾燥的餐具，接触豆腐乳都是让它发霉的头号公敌。所以，下次要吃豆腐乳可要准备好乾筷子，恭恭敬敬的把它从容器里挟出来，并记得把瓶盖拴紧，放在阴凉处，即便一年后打开罐品尝都是原先好滋味。霉豆腐怎么保存其次，在选择容器时要选择密封性良好的容器，最好用玻

豆腐霉豆腐

在心里

• 豆腐可以生吃吗?豆腐生吃有什么好处 豆腐

豆腐大家都吃过吧，也是家里经常吃的东西，一般炖火锅或者是炒着吃，但是你吃过生豆腐吗？生豆腐到底可不可以吃呢？吃生豆腐有什么好处呢？下面我们来一起介绍下吧！豆腐可以生吃吗没有生豆腐一说。豆腐在制作过程中加热蒸煮后已经是熟的了，只不过不成型，后经人工加工成你看到的各种形状而己。所以可以吃，当然，如果是超市中买的，可能经过冷藏，建议热吃。豆腐加热后就可以吃了，不需要太多时间。如果讲口味的话，个人不同，老人有千炖豆腐万炖鱼的说话，也就是说，越炖越香。你可以加各种搭配来一起炖，比如鱼、比管、白菜等常见的原料。也可以小葱拌食。最好煮熟虽然我们见到的豆腐不是生的，但是还是需要加热后再食用，这样会更美味，而且

、豆花age

拌干豆腐 相关词条 小葱拌豆腐 皮蛋拌豆腐 香椿拌豆腐 豆腐干 尖椒干豆腐 南溪豆腐干

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