小葱拌豆腐

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• 小葱的营养成分和食疗功效

小葱大家都知道的吧，是一种很常见的食材了类型，现在是春季，吃小葱是不错的季节，可以有清热解毒促进食欲的作用，而且还可以有很好的保健的作用和效果的呢。你知道吃小葱的营养成分和养生的功效吗，下面就来介绍一些相关的内容。小葱营养成分，每100克含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。食疗作用1.解热，祛痰，葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。小葱可以有清热解毒化痰的作用

食材大全营养价值

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• 糖拌香瓜的做法

香瓜是比较甘甜的一种较为营养的水果，通过吃香瓜这种水果不仅能够品尝到它独特的风味，还可以吸收很多的微量元素，对于健康特别有帮助，香瓜也有很多特别的吃法，比如糖拌香瓜就非常值得品尝。1、糖拌香瓜的用料制作糖拌香瓜其实非常的简单，但是在制作前要把原材料准备齐全，主要的材料有，新鲜的香瓜一只，适量的白糖，和一些清水。虽然制作糖拌香瓜看起来很容易，制作的材料也很少，但是大家在选择香瓜时一定要注意，必须要挑选出新鲜优质的香瓜，而且准备的糖的量要适中不能太多，一个香瓜和50克白糖即可。2、糖拌香瓜的做法步骤制作糖拌香瓜，首先要做的就是将香瓜清洗干净，然后把香瓜切成小块状，放到碗里面，再把准备好的糖放进去，

雨沫天琴

• 凉皮拌了能放几小时,凉皮不拌可以放一晚上吗 拌好的凉皮能放多久

中午在家无聊，就学着研究网上凉皮的做法，而一不小心做多了，那么凉皮拌了能放几个小时？凉皮不拌可以放一晚上吗？下面一起看看吧。 凉皮拌了能放几小时 1 一般不超过4小时。 凉皮拌好之后保存时间不是特别长，因为时间一长，凉皮不仅会出现发硬的情况，在口感上干瘪，且凉皮还会与空气中的细菌等微生物发生反应，生成大量的有害物质，从而出现异味、腐烂等变质情况，一般来说，凉皮拌了保存时

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• 胡麻油拌洋葱的做法,胡麻油拌洋葱怎么做 洋葱凉拌怎么拌好吃不辣

胡麻油堪称“学生食品”或“知识分子食品”，非常补脑，为了获得最佳营养和口味，使用凉拌，低温的烹饪方式可以最大限度地享用它。 食材 1 主要食材：胡麻油1勺。 其他食材：蒜苔4两、红皮洋葱1个、盐0.1克、生抽半勺。 做法步骤 2

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• 芝麻酱可以拌黄瓜不,芝麻酱拌黄瓜怎么做 芝麻酱拌黄瓜

凉菜有很多种，但是拌黄瓜是最最家常的了，可以随自己的口味放酱油或者醋，也可以放辣子油，或者什么都不放只放盐和香油都一样的美味，今天就来点儿芝麻酱吧！ 芝麻酱可以拌黄瓜不 1 可以的。 芝麻酱是一道几乎会出现在每一户家庭的饭桌上的凉菜。散发着浓浓的芝麻香气的麻酱，加上新鲜清脆的黄瓜，清爽中夹杂着芝麻酱绵绸的口感，倍受人们欢迎。芝麻酱拌黄瓜完美保留了黄瓜和芝麻酱的营养成分。

鹿凯的小饭

• 石锅拌饭用什么米好吃,正宗韩国拌饭哪个酱好 石锅拌饭酱什么牌子好

“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。 石锅拌饭用什么米好吃 1 普通大米就可以了，不过在煮的时候会放一点香油就好了。 韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，

如梦瑶

• 核桃仁拌木耳的做法,核桃仁拌木耳怎么做图解 核桃仁拌木耳

核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂，而用核桃仁和木耳，做个凉拌菜吃，既补脑又爽口开胃，很适合夏天吃哦! 食材 1 主料：核桃仁150克。 其他食材：黑木耳200克;食盐，生抽，醋，香油适量;青尖椒1个;红尖椒1个。 做法步骤

零度☂面包

• 拌凉菜用米醋还是陈醋,拌凉菜一般用什么醋

凉拌菜是一种十分爽口开胃的菜品，制作方式也比较简单，一般凉拌菜为了开胃，会加入醋，那么凉拌菜用米醋还是陈醋呢？ 拌凉菜用米醋还是陈醋 1 都可以。 拌凉菜可以用到米醋也可以用到陈醋，因为拌不同的凉菜，所用的醋的类型也是不一样的，不同的醋制作出来的凉菜味道是不一样的。 米醋因为大米酿制的，所以其酸味比较柔和，并且带有一定甜味，米醋一般可以选择凉拌青菜或者本身腥味不重

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• 猪耳拌黄瓜的做法,猪耳拌黄瓜怎么做

猪耳拌黄瓜的味道咸香爽口，是一道非常好的下酒菜，而且猪耳中含有丰富的软骨，对于补钙也是非常有帮助的，老人和小孩也要多吃猪耳朵呢！ 食材 1 主要食材：卤猪耳朵160克。 其他食材：黄瓜2根，蒜瓣5瓣，芥末油、盐、味精、香油、辣椒油、花椒油适量。 做法步骤

橘子蜜糖

• 拌豆丝做法步骤 拌豆丝怎么做

步骤1准备食材：豆皮300克、胡萝卜半根、香菜2根、大蒜2瓣。调料：生抽5克、醋2克、鸡精1克、白糖1克、红油10克、香油2克。 步骤2豆皮切丝备用，胡萝卜切丝。 步骤3香菜切段，大蒜切末。 步骤4锅中放入适量清水大火烧开，放入豆皮丝焯水30秒，捞出沥干水分。 步骤5碗中放入豆皮丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜段，调入生抽5克、醋2克、鸡精1克、白糖1克、红油10克、香油2克拌匀即可。

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• 糖拌梨丝的做法 糖拌梨丝怎么做

步骤1食材：梨2个，枸杞4克 调味料：盐2克，白糖5克，白醋1克 步骤2梨去皮，切细丝，加清水、放入碗中，盐，浸泡20分钟，捞出放入新碗中，加白糖、白醋，拌匀，腌制5分钟，装盘。 步骤3枸杞用温水泡软，放入梨丝中。

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• 香拌菠菜球怎么做 香拌菠菜球

步骤1食材：菠菜150克，大蒜2瓣。调料：生抽1汤匙。 步骤2蒜切末。 步骤3菠菜放入沸水中焯熟。 步骤4取出挤干水分，圈成球形。 步骤5圈内倒入蒜末，淋上生抽即可。

水琴冰

• 炝拌龙须菜 炝拌龙须菜做法

步骤1食材：龙须菜300克、蒜3瓣、干辣椒4个 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、醋1克 步骤2龙须菜洗净，掰小段。 步骤3蒜切末。 步骤4干辣椒切断。 步骤5锅中水沸后，放盐、龙须菜，煮3分钟，捞出装盘。 步骤6热锅倒油，油温7成热时，关火，下蒜、干辣椒，淋入龙须菜中。 步骤7加入生抽、鸡精、醋，拌匀即可。

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• 东北拌三丝的做法 东北拌三丝怎么做

步骤1食材：干豆腐1张、黄瓜100克、胡萝卜100克、香菜1颗、大蒜3瓣、香油3克、醋2克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。 步骤2干豆腐切丝，锅中放入煮沸，放入干豆腐丝焯烫1分钟，捞出，过凉水，沥干水分。 步骤3黄瓜切丝。 步骤4胡萝卜切丝。 步骤5香菜切段。 步骤6大蒜切末。 步骤7大碗中放入干豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、蒜末、香油、醋、生抽、盐、鸡精，搅拌均匀，装盘即可。

持宠软妹小染儿

• 香辣拌猪肚的做法 香辣拌猪肚怎么做好吃

步骤1主要材料：熟猪肚200克、洋葱30克、芹菜20克、香菜15克、蒜3瓣、盐1茶匙、香油1茶匙、油辣子1汤匙、花椒5克、油适量、红椒15克。 步骤2猪肚切条。 步骤3洋葱切丝。 步骤4芹菜切段。 步骤5香菜切段。 步骤6蒜切末。 步骤7红椒切条。 步骤8锅内倒入清水烧开，放入芹菜、红椒，焯水，捞出备用。 步骤9将猪肚放入碗中，加入洋葱、香菜、芹菜

• 糖拌西红柿的危害 常吃糖拌西红柿会对身体有什么危害吗

糖拌西红柿是没有危害的，但是吃完白糖拌西红柿会肚子疼其实是白糖中的甜食螨导致的。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食，大多是通过饮食被吃进体内使人患病，不仅可致腹泻，而且还可以钻入肠粘膜，形成溃疡。我们可以用蜂蜜代替白糖，味道不但会更加香甜，而且对人体更是百利而无一害。

传闻吴安杨

• 包浆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐 包浆豆腐用的什么豆腐 包浆豆腐,豆腐

包浆豆腐一般是用嫩豆腐做的，这样做出来的豆腐口感会更加的嫩滑，入口即化，十分好吃，包浆豆腐常见的吃法一般是烤着或者炸着吃，下面一起来学学吧。包浆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐嫩豆腐，这样才会有包浆的那种感觉。你喜欢爆浆吗?Oh、no，是包浆!就是舔一口，白浆四溅的那种!嗯，想想都好刺激!啊，什么?你们想到什么了!我说的是包浆豆腐!就是外面很白，里面也很白，很嫩的那种!然后又很Q弹，稍微触碰，就会流出水的那种...豆腐!包浆豆腐用的什么豆腐普通新鲜嫩豆腐。从做工上来说，它在正常程序的制作过程后要经过捂的工序，也就相当于快速发酵。具体做法是：把豆腐块整齐堆放在筛子里，用洁白的纱布和土布(过去自己纺的那种)

豆腐包浆豆腐

离落·韵雪

• 豆腐丸子用什么豆腐？豆腐丸子用南豆腐还是北豆腐？ 丸子,豆腐丸子

豆腐丸子的主料就是豆腐，但是市场上有两种豆腐售卖，南豆腐和北豆腐，也就是我们常说的嫩豆腐和老豆腐，做豆腐丸子的时候应该用哪种豆腐好呢？豆腐丸子用什么豆腐做豆腐丸子一般是用北豆腐，也就是老豆腐会比较好材料肉末300克，北豆腐300克，山粉(蕃暑粉)100克。配料：生姜片6片，辣椒干三只，葱花适量。做法1．将北豆腐捏细碎，加入肉末拌匀，然后加入山粉捏匀备用。2．将捏好的料做成豆腐肉丸子，锅内放入适量的的底油，开中火，放入豆腐肉丸子煎制，煎到两面金黄取出备用。3．将煎好的豆腐肉丸子放到锅内，加入适量的清水要沫过肉丸子开中火烧煮。4．煮开后加入生姜片及辣椒干继续煮，加入适量的盐、黄酒、胡椒粉、白糖、酱

丸子豆腐丸子

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• 拌凉菜放酱油吗?拌凉菜放什么调料好 酱油,健康

凉菜也是夏天喜欢吃的，一般凉菜都是自己拌的，那么你知道拌凉菜的话是放酱油吗？如果不是放酱油的话是放什么调料呢？下面小编来为大家介绍下！拌凉菜放酱油吗烹调酱油一般分为风味型和保健型两种。前者如麦香酱油、老酱油、北京生抽王酱油等;后者则有无盐酱油(不含钠，但有一定咸味，适合肾病患者食用)、铁强化酱油、加碘酱油等。这几种酱油在生产、贮存、运输和销售等过程中，因卫生条件不良而造成污染在所难免，甚至会混入肠道传染病致病菌。而它们在检测时，对微生物指标的要求又比较低，所以，一瓶合格的酱油中带有少量细菌，也不是什么新鲜事。如果想做凉拌菜，最好选择佐餐酱油。这种酱油微生物指标比烹调酱油要求严格。国家标准规定，

健康酱油

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