形容鹅蛋脸的古诗

孕妇吃鹅蛋做法

孕妇吃鹅蛋做法

　　蛋的蛋白质含量是非常的高的，但是孕妇在怀孕的时候可以吃吗，有什么好处？下面是小编帮大家整理的孕妇吃鹅蛋做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　孕妇吃鹅蛋的好处

　　1、孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育

　　不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋的话，就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。

　　2、孕妇吃鹅蛋可以防寒气

　　在寒冬时节，孕妇不免要受寒气的侵袭。因为鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。这样，孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病，避免造成身体不适。

　　3、孕妇吃鹅蛋能增强记忆力

　　在怀孕时期，因身体不适，或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题。这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智。连续吃5天，就会发现记忆力大大增强。

　　4、孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸

　　鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。这些营养物质被吸收了，才说明孕妇真的补充了此类营养物质。

　　鹅蛋做法

　　蒸鹅蛋

　　材料：鹅蛋、盐、韭菜

　　做法：

　　1、鹅蛋加入盐打散。

　　2、加入和鹅蛋等量的`温水，打散。

　　3、旺火，水开后放入鹅蛋，大火蒸10分钟，撒上韭菜末。

　　别小看蒸鹅蛋，它不仅美味，价值还非常高。是不是还不够，那么接下来这个做法可能会满足到喜欢吃甜的吃货们了。

　　冰糖炖鹅蛋

　　材料：鹅蛋、冰糖、香菇

　　做法：

　　1、准备好鹅蛋1只，冰糖适量（根据自己喜欢的甜度放），干香菇1—2朵，温水适量。

　　2、香菇泡发，冰糖碾碎。

　　3、鹅蛋整个打入碗中，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内壁慢慢倒入温水，水量须没过鹅蛋2—3公分（鹅蛋大，水少的话，蛋会把水吸干且蛋黄易变老），蒸碗覆上保鲜膜，把蒸碗放进蒸锅，蒸锅内注入冷水，闭盖，蒸10分钟左右。

　　鹅蛋蒜苗厚蛋烧

　　材料：鹅蛋、油、盐、蒜苗

　　做法：

　　1、准备好鹅蛋。

　　2、蒜苗切碎。

　　3、蛋打入碗中，加盐。

　　4、调匀后加入蒜苗。

　　5、电饼铛烧热加入适量油，倒入一部分蛋液。

　　6、待蛋液凝固后卷起，再倒入剩余的蛋液。

　　7、凝固后卷起，煎至熟透。

　　8、取出，切段即可。

　　鹅蛋的营养价值

　　1、鹅蛋的蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。

　　2、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

　　3、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。

　　4、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。

　　5、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。

　　6、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　此外，鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。鹅蛋还有清脑益智功能，对增强记忆有特效。鹅蛋的营养价值如此之高，是不是迫不及待就想拿起鹅蛋来吃呢。

　　鹅蛋的食用禁忌

　　1、食物相克。鹅蛋忌鸡蛋，吃鹅蛋千万不可与鸡蛋同吃哟，因为鸡蛋与鹅蛋同吃会有损身体的元气，这既没有达到补身子的效果，还伤了元气。

　　2、鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。所以鹅蛋虽然有很多营养但也不适宜多吃，一般一天吃1~2个就好了，也不需要每天都吃。

　　综上所述，吃鹅蛋不可过量，鹅蛋即使有再高的营养价值，也要注意它的食用禁忌，避免造成不好的结果。

　　鹅蛋的适宜人群

　　1、 因为鹅蛋含有丰富的营养成分，蛋白质，矿物质和维生素都非常丰富，因此一般人均可食用。吃鹅蛋有许多益处，建议经常吃鹅蛋补充身体的营养。

　　2、 鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。不适合内脏损伤患者食用。

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鹅蛋要煮多久

鹅蛋要煮多久

　　导语：三类食物的营养价值都很高，对于我们的养生保健来讲，不管是什么样的蛋类，都可以给我们的身体提供很大的保健还有帮助，而鹅蛋区别于其它蛋类的最大之处就在于鹅蛋的个头比较大，所以很多人都会认为鹅蛋，要煮的时间也会很久，那么现在我们就去了解一下，煮鹅蛋大概要多长的时间。

　　鹅蛋要煮多久

　　因为俄蛋的个头比较大，所以很多人会认为，鹅蛋的营养价值就要高于其它的蛋类，但实际却不是如此，鹅蛋的蛋白质含量低于鸡蛋，但脂肪却高于其它鸡蛋，所以说，鸡蛋或者鸭蛋的营养价值更高于鹅蛋

　　鹅蛋(英文：Gooze egg)，成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其它蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

　　把蛋洗干净，放在凉水入锅里煮 煮时间大约在十分钟左右。 如果不知道生熟，就这样试下：用家里的筷子 夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了， 最后一项也很重要，要把蛋捞在凉水锅里。这样蛋不仅不会粘在蛋壳上造成浪费，还会很好剥皮

　　上面就是关于鹅蛋的一个时间介绍，虽然我们说每一种蛋类都附有非常高的营养价值，但是鹅蛋的脂肪和热量含量非常高，而对于补充蛋白质和其它的微量元素，却不及鸡蛋还有鸭蛋，所以在*时生活当中选择蛋类，还是鸡蛋鸭蛋比较好。

　　鹅蛋的营养价值

　　1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;

　　2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　孕妇能吃鹅蛋吗

　　鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的`鸭蛋要高出许多倍。

　　孕妇可以吃鹅蛋，但鹅蛋是凉性的，孕妇怀孕的时候都会有点上火的，可以适当的吃吃，但是千万别吃太多。

　　孕妇吃鹅蛋的好处

　　1.孕妇吃鹅蛋可以去胎毒

　　孕妇在孕期的后两三个月，一个月大约吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒。胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤还比较好。

　　这要归功于鹅蛋清的功劳，因为鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。

　　2.孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育

　　不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂。

　　因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋的话，就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。

　　3.孕妇吃鹅蛋可以防寒气

　　在寒冬时节，孕妇不免要受寒气的侵袭。因为鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。

　　这样，孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病，避免造成身体不适。

　　4.孕妇吃鹅蛋能增强记忆力

　　在怀孕时期，因身体不适，或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题。

　　这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智。

　　连续吃5天，就会发现记忆力大大增强。

　　5.孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸

　　鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。

　　其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。

　　这些营养物质被吸收了，才说明孕妇真的补充了此类营养物质。

　　孕妇吃鹅蛋小提示

　　1.鹅蛋腥味比较重，味道也有些油，并且不能与鸡蛋同食。

　　2.鹅蛋中营养价值最高的是散养大白鹅蛋，最低的是集体养殖的大雁鹅蛋。

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鹅蛋的做法大全家常

鹅蛋的做法大全家常

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，一般可达80—100g，表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，下面是小编为大家收集整理的鹅蛋的做法大全家常相关内容，欢迎阅读。

　　蒸鹅蛋

　　材料：鹅蛋、盐、韭菜

　　做法：

　　1、鹅蛋加入盐打散。

　　2、加入和鹅蛋等量的温水，打散。

　　3、旺火，水开后放入鹅蛋，大火蒸10分钟，撒上韭菜末。

　　别小看蒸鹅蛋，它不仅美味，价值还非常高。是不是还不够，那么接下来这个做法可能会满足到喜欢吃甜的吃货们了。

　　冰糖炖鹅蛋

　　材料：鹅蛋、冰糖、香菇

　　做法：

　　1、准备好鹅蛋1只，冰糖适量（根据自己喜欢的甜度放），干香菇1—2朵，温水适量。

　　2、香菇泡发，冰糖碾碎。

　　3、鹅蛋整个打入碗中，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内壁慢慢倒入温水，水量须没过鹅蛋2—3公分（鹅蛋大，水少的话，蛋会把水吸干且蛋黄易变老），蒸碗覆上保鲜膜，把蒸碗放进蒸锅，蒸锅内注入冷水，闭盖，蒸10分钟左右。

　　鹅蛋蒜苗厚蛋烧

　　材料：鹅蛋、油、盐、蒜苗

　　做法：

　　1、准备好鹅蛋。

　　2、蒜苗切碎。

　　3、蛋打入碗中，加盐。

　　4、调匀后加入蒜苗。

　　5、电饼铛烧热加入适量油，倒入一部分蛋液。

　　6、待蛋液凝固后卷起，再倒入剩余的蛋液。

　　7、凝固后卷起，煎至熟透。

　　8、取出，切段即可。

　　鹅蛋还有很多做法，妈妈网就不一一陈列了，相信吃货们肯定能找到鹅蛋的做法。

　　鹅蛋的营养价值

　　1、鹅蛋的蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。

　　2、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

　　3、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的`卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。

　　4、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。

　　5、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。

　　6、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　此外，鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。鹅蛋还有清脑益智功能，对增强记忆有特效。鹅蛋的营养价值如此之高，是不是迫不及待就想拿起鹅蛋来吃呢。

　　鹅蛋的食用禁忌

　　鹅蛋有如此多的营养，鹅蛋的做法也如此多样，那么食用鹅蛋时有没有需要注意的问题吗？答案是肯定的。下面一起了解鹅蛋的食用禁忌吧！

　　1、食物相克。鹅蛋忌鸡蛋，吃鹅蛋千万不可与鸡蛋同吃哟，因为鸡蛋与鹅蛋同吃会有损身体的元气，这既没有达到补身子的效果，还伤了元气。

　　2、鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。所以鹅蛋虽然有很多营养但也不适宜多吃，一般一天吃1~2个就好了，也不需要每天都吃。

　　综上所述，吃鹅蛋不可过量，鹅蛋即使有再高的营养价值，也要注意它的食用禁忌，避免造成不好的结果。

　　鹅蛋的适宜人群

　　鹅蛋营养价值如此之高，那么鹅蛋适宜每个人吗，适宜人群是哪一类人呢。相信大家都很好奇，那么就跟着妈妈网，继续关注以下信息吧。

　　1、因为鹅蛋含有丰富的营养成分，蛋白质，矿物质和维生素都非常丰富，因此一般人均可食用。吃鹅蛋有许多益处，建议经常吃鹅蛋补充身体的营养。

　　2、鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。不适合内脏损伤患者食用。

　　3、由于鹅蛋的营养成分高，非常适合孕妇补身子，因此孕妇在孕期吃鹅蛋对母体非常有益。

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鹅蛋怎么做好吃

鹅蛋怎么做好吃

　　鹅蛋的营养含量较高，但生活中并不常见，那么鹅蛋怎么做好吃呢？以下是小编帮大家整理的鹅蛋怎么做好吃，希望对大家有所帮助。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

　　1、油煎荷包鹅蛋

　　用料：鹅蛋1粒，酱油少许

　　做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

　　2、水煮鹅蛋

　　用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。

　　做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

　　煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。

　　3、肉碎煎蛋

　　用料：肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。

　　做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。

　　4、大葱煎鹅蛋

　　用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。

　　做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，加些酱油就行了。

　　营养价值：

　　1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；

　　2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷白，蛋白质中富有人体所必须的.各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；

　　3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；

　　4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；

　　5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

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鹅蛋的药用价值及功效

鹅蛋的药用价值及功效

　　鹅蛋是一种常见的食用蛋，它个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，所以，适当的吃些鹅蛋可补充身体所需的营养。其实，鹅蛋不仅有食用价值，它还有药用价值。下面是小编为大家带来的鹅蛋的药用价值及功效的知识，欢迎阅读。　　

　　鹅蛋的药用价值及功效

　　1、鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。

　　2、寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

　　3、鹅蛋甘温，可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

　　4、鹅蛋还有防寒、清脑益智、增强记忆等多种功效。

　　孕妇吃鹅蛋的4大好处

　　1、促进胎儿大脑发育

　　鹅蛋中含有大量的卵磷脂，其对促进大脑及神经组织的发育起着重大的作用，特别是对小孩子。所以孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育，增强记忆力。

　　2、鹅蛋去胎毒

　　专家指出在妊娠后期特别是临产前两个月，孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒，而且宝宝对黄疸、湿疹、眼屎等的'概率都会减少。一般适合在怀孕5-6个月吃最好，每天不能超过3只鹅蛋。

　　3、健身御寒

　　孕妇特别适合在冬天吃鹅蛋，鹅蛋可以补气，可以帮助身体抵御寒冷。

　　4、增强记忆力

　　记忆力差的孕妇可食鹅蛋，有清脑益智功能，对增强记忆有特效。

　　食用方法

　　鹅蛋熟吃的营养价值最高，而且高温烹饪后可以减少细菌的残留，新鲜的鹅蛋建议煮熟后再食用。

　　鹅蛋一年四季均可食用，在冬季食用，效果更佳，可以帮助人体抵御寒冷。

　　鹅蛋中含有一种碱性物质，过量食用对身体有害，对内脏损伤很大，建议每天食用不超过3个。

　　食用鹅蛋的时不能与海带、花椒、动物血、酒、绿豆同食

　　吃鹅蛋有什么好处

　　1、去除胎毒

　　鹅蛋不但营养丰富，还具有一定的药用价值，女人在怀孕期间适量吃一些鹅蛋，能防止胎儿出生后带有胎毒，而那些刚刚出生以后带有胎毒的宝宝还可以直接涂抹适量的鹅蛋来治疗，它能让胎毒引发的黄疸与湿疹尽快消退。

　　2、提高记忆力

　　提高记忆力是人们吃鹅蛋的重要好处，因为鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，这种物质可以促进人类智力发育，也能提高人类大脑功能，经常食用能让人类记忆力明显提高。鹅蛋中含有的蛋白质和其他矿物质还能营养脑神经，提高脑神经功能，它能让人类的思维保持清晰正常状态，也能让人类的思维反应能力明显提高。

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鹅蛋的功效与作用以及不能和什么一起吃

鹅蛋的功效与作用以及不能和什么一起吃

　　其实这鹅蛋里也包含着大秘密。要说这鹅蛋的功效与作用，那是一句话说不完的。鹅蛋含有丰富的蛋白质和各种矿物质，对孩子的生长发育和人体营养的需要十分有益。但是因为鹅蛋是滋补人体阳气的食物所以不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物，另外鹅蛋不要和豆浆一起食用容易产生人体难以代谢的食物，鹅蛋可以直接用有煎着是食用，也可以和其他菜一起搭配做。下面跟着小编来看看鹅蛋的功效与作用以及不能和什么一起吃吧！希望对你有所帮助。

　　鹅蛋的功效与作用

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，一般可达80—100g，表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋，脂肪含量高于其他蛋类。鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。那么，鹅蛋的功效与作用究竟有哪些呢？下面一起来看看吧！

　　1、补中益气。鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的节气里多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

　　2、清脑益智。对于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是最好的食疗用品。其做法是：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天。

　　3、鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其中蛋白质富含较多的卵磷脂，易于人体消化，对人脑及神经组织的发育有着重大作用。

　　4、鹅蛋富含维生素A、D、E、核黄素以及尼克酸，营养价值比鸡蛋、鸭蛋高出许多倍。

　　鹅蛋的营养价值

　　1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；

　　2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的'卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；

　　3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；

　　4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。

　　鹅蛋不能和什么一起吃

　　1、鹅蛋和鸡蛋相克：同食伤元气，导致体质下降。

　　2、鹅蛋也尽量不要和鸭蛋一块吃，虽然找不到相关的资料，但是还是避免吧。

　　鹅蛋相克禁忌有哪些

　　1、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。

　　2、鹅蛋中含有碱性元素，对内脏会有损坏，每天食用鹅蛋不要超过3个，以免对内脏有影响。

　　3、鹅蛋是滋补人体阳气的食物所以不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物。

　　4、鹅蛋不要和豆浆一起食用容易产生人体难以代谢的食物，鹅蛋可以直接用有煎着是食用，也可以和其他菜一起搭配做。

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关于鹅古诗佳句

古诗咏鹅意思和诗句

1.诗句：鹅鹅鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。 ----骆宾王《咏鹅》

2.译文：

鹅呀，弯曲着脖子对天高歌。一身雪白的羽毛浮于绿水之上，红色的脚掌拨动着清澈的水波。

3.注释：

①咏：用诗、词来叙述或描写某一事物。咏鹅：用诗词来赞美鹅。

②项：颈的后部。这里指鹅的脖子。

③掌：诗中指鹅的脚掌。

④拨：划动，拨开。

4.赏析：

本诗中，作者从自己的角度、自己的心态，去理解和观察鹅，用了拟人的手法，如把鹅的叫声说成是“歌”等。同时也把色彩的对比，也就是事物的特征表现传达的丰富和全面。“白毛”、“绿水”、“红掌”、“清波”，相映。

首句连用三个“鹅”字，表达了诗人对鹅十分喜爱之情。这三个“鹅”字，可以理解为孩子听到鹅叫了三声，也可以理解为孩子看到鹅在水中嬉戏，十分欣喜，高兴地连呼三声“鹅、鹅、鹅”。

次句“曲项向天歌”，描写鹅鸣叫的神态。“曲项”二字形容鹅向天高歌之态，十分确切。鹅的高歌与鸡鸣不同，鸡是引颈长鸣，鹅是曲项高歌。

三、四句写鹅游水嬉戏的情景：“白毛浮绿水，红掌拨清波。”“浮”“拨”两个动词生动地表现了鹅游水嬉戏的姿态。“白毛”“红掌”“绿水”等几个色彩鲜艳的词组给人以鲜明的视觉形象。鹅白毛红掌，浮在清水绿波之上，两下互相映衬，构成一幅美丽的“白鹅嬉水图”，表现出儿童时代的骆宾王善于观察事物的能力。

无论从什么角度和方面看，在艺术上，这首诗都是堪称一绝的。

5.作者介绍：

骆宾王（约619—约687年）字观光，汉族，婺州义乌人（今浙江义乌）。唐初诗人，与王勃、杨炯、卢照邻合称“初唐四杰”。又与富嘉谟并称“富骆”。高宗永徽中为道王李元庆府属，历武功、长安主簿，仪凤三年，入为侍御史，因事下狱，次年遇赦，调露二年除临海丞，不得志，辞官。有集。骆宾王于武则天光宅元年，为起兵扬州反武则天的徐敬业作《代李敬业传檄天下文》，敬业败，亡命不知所之，或云被杀，或云为僧。

咏鹅 骆宾王

浪淘沙·云藏鹅湖山 章谦亨

集禧观池上咏野鹅 王安石

鹧鸪天.鹅湖归病起作 辛弃疾

题鹅 李商隐

晋。庾悦鹅炙 孙元晏

题四明金鹅寺壁 吕岩

鹅儿 李郢

得房公池鹅 杜甫

舟前小鹅儿（汉州城西北角官池作官池即房公湖）杜甫

咏鹅（七岁时作）骆宾王

咏鹅 骆宾王

送温处士归黄山白鹅峰旧居 李白

题鹅 李商隐

送温处士归黄山白鹅峰旧居 李白

得房公池鹅 杜甫

舟前小鹅儿（汉州城西北角官池作官池即房公 杜甫

池鹤八绝句。鹤答鹅 白居易

池鹤八绝句。鹅赠鹤 白居易

鹤答鹅 白居易

鹅赠鹤 白居易

骆宾王的《鹅》 鹅，鹅，鹅， 曲项向天歌， 白毛浮绿水， 红掌拨清波。

鹅赠鹤 ---白居易 君因风送入青云，我被人驱向鸭群。 雪颈霜毛红网掌，请看何处不如君？ 题鹅 ---李商隐 眠沙卧水自成群，曲岸残阳极浦云。

那解将心怜孔翠，羁雌长共故雄分。 舟前小鹅儿 ---杜甫 鹅儿黄似酒，对酒爱新鹅。

引颈嗔船逼，无行乱眼多。 翅开遭宿雨，力小困沧波。

客散层城暮，狐狸奈若何。 得房公池鹅 ---杜甫 房相西亭鹅一群，眠沙泛浦白于云。

凤凰池上应回首，为报笼随王右军。 鹅儿 ---李郢 腊后闲行村舍边，黄鹅清水真可怜。

何穷散乱随新草，永日淹留在野田。 无事群鸣遮水际，争来引颈逼人前。

风吹楚泽蒹葭暮，看下寒溪逐去船。 道州北池放鹅 ---吕温 我非好鹅癖，尔乏鸣雁姿。

安得免沸鼎，澹然游清池。 见生不忍食，深情固在斯。

能自远飞去，无念稻粱为。

咏鹅 【唐】骆宾王 鹅鹅鹅，曲项向天歌。

白毛浮绿水，红掌拨清波。 除此以外，还有许多写鹅的古诗：题鹅 【唐】李商隐 眠沙卧水自成群，曲岸残阳极浦云。

那解将心怜孔翠，羁雌长共故雄分。 舟前小鹅儿 【唐】杜甫 鹅儿黄似酒，对酒爱新鹅。

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鹅鹅鹅古诗赏析

鹅鹅鹅古诗赏析

　　在小时候有一首古诗是我们最早接触的，那就是咏鹅，下面是小编推荐的鹅鹅鹅古诗赏析，欢迎阅读。

　　咏鹅

　　骆宾王

　　鹅，鹅，鹅，

　　曲项向天歌。

　　白毛浮绿水，

　　红掌拨清波。

　　讲解：

　　骆宾王，是唐朝初期的诗人，和王勃、杨炯、卢照邻一起被称为“初唐四杰”。骆宾王从小就与众不同，很有才华。有一天，一位客人到他家做客，看到骆宾王聪明伶俐的样子，就问了他几个问题。骆宾王回答得非常流利。客人非常惊讶。他走出门外，看到池塘里游着一群大白鹅，就想考考骆宾王，于是指着池塘让骆宾王写一首诗。

　　7岁的骆宾王认真想了一会儿，就张口说出了这首《咏鹅》。

　　题目中的“咏”字，就是用诗词来描写景物、抒发感情的意思。这首诗描写了池塘里自由自在的大白鹅，表达了小诗人欢喜快乐的心情。

　　“鹅，鹅，鹅”。看到大白鹅在水面上轻快地划来划去，小诗人兴奋地大声向它们打招呼，喊着：“鹅！鹅！鹅！”这是孩子们最天真自然的表现了。小朋友们，你们看到自己喜欢的东西时，是不是也常常这样喊出来呢？

　　“曲项向天歌”。曲，就是弯曲的意思。项，在这里指脖子。大白鹅弯曲着细长的脖子，朝着蓝天，高声地叫着，悠闲地唱着只有它自己才懂的歌。

　　“白毛浮绿水，红掌拨清波”。鹅全身羽毛洁白，倒映在碧绿的水面上，身影非常明亮。它红红的脚掌，在清澈的水中划动，像船桨一样，划得又稳又快！

　　仔细观察，你就会发现鹅的脚掌上有趾，趾与趾之间有一层薄薄的皮膜连着，这层膜可以帮助鹅做划水运动。

　　如果有一支画笔，你愿意画出这首诗来吗？画出温暖的阳光，碧绿的池水；洁白的羽毛，红红的脚掌；还有白鹅欢乐的歌声，以及天真可爱的小诗人骆宾王。

　　赏析：

　　诗的'第一句连用三个“鹅’字，这种反复咏唱方法的使用，表达了诗人对鹅的热爱，更是加了感情上的效果。

　　第二句写鹅鸣叫的神态，给人以声声入耳的感觉。鹅的声音高亢嘹亮，一个“曲”字，把鹅伸长脖子，而且仰头弯曲着“嘎嘎嘎”地朝天长鸣的形象写得非常生动。这句先写所见，再写所听，极有层次。

　　以上是写鹅在陆地上行进着的情形，下面两句则写鹅群到水中悠然自得的情形。小诗人用一组对偶句，从色彩方面来铺叙鹅群戏水的情况。鹅儿的毛是白色的，而江水却是绿色的，“白”“绿”对照，鲜明耀眼，这是当句对；同样，鹅掌是红色的，而水波是青色的，“红”“青”映衬，十分艳丽，这也是当句对。而两句中又“白”“红”相对，“绿”“青”相对，这是上下对。这样，回环往复，都是对仗，其妙无穷。

　　在这组对偶句中，动词的使用也恰到好处。“浮”字说明鹅在水中悠然自得，一动不动。“拨”字则说明鹅在水中用力划水，以致掀起了水波。这样，动静相生，写出了一种变化美。

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鹅鹅鹅古诗赏析

鹅鹅鹅古诗赏析

　　鹅鹅鹅是《咏鹅》的第一句，《咏鹅》相传是骆宾王在七岁时写的一首诗，这是一首咏物诗。这首千古流传的诗歌，没有什么深刻的思想内涵和哲理，而是以清新欢快的语言，抓住事物（鹅）的突出特征来进行描写。以下是小编整理的鹅鹅鹅古诗赏析，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　《咏鹅》原文：

　　鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。

　　白毛浮绿水，红掌拨清波。

　　《咏鹅》译文：

　　“鹅！鹅！鹅！”

　　面向蓝天，一群鹅儿伸着弯曲的脖子在歌唱。

　　雪白的羽毛漂浮在碧绿的水面上，红色的脚掌划着清波，就像船桨一样。

　　《咏鹅》注释：

　　1、曲项：弯着脖子。歌：长鸣。

　　2、拨：划动。

　　《咏鹅》创作背景：

　　小时候的骆宾王，住在义乌县城北的一个小村子里。村外有一口池塘叫骆家塘。每到春天，塘边柳丝飘拂，池水清澈见底，水上鹅儿成群，景色格外迷人。有一天，家中来了一位客人。客人见他面容清秀，聪敏伶俐，就问他几个问题。骆宾王皆对答如流，使客人惊讶不已。骆宾王跟着客人走到骆家塘时，一群白鹅正在池塘里浮游，客人有意试试骆宾王，便指着鹅儿要他以鹅作诗，骆宾王略略思索便创作了此诗。

　　《咏鹅》赏析：

　　诗的第一句连用三个“鹅’字，这种反复咏唱方法的使用，表达了诗人对鹅的热爱，增强了感情上的效果。

　　第二句写鹅鸣叫的神态，给人以声声入耳之感。鹅的声音高亢嘹亮，一个“曲”字，把鹅伸长脖子，而且仰头弯曲着嘎嘎嘎地朝天长鸣的形象写得十分生动。这句先写所见，再写所听，极有层次。

　　以上是写鹅在陆地上行进中的情形，下面两句则写鹅群到水中悠然自得游泳的.情形。小诗人用一组对偶句，着重从色彩方面来铺叙鹅群戏水的情况。鹅儿的毛是白的，而江水却是绿的，“白”“绿”对照，鲜明耀眼，这是当句对；同样，鹅掌是红的，而水波是青的，“红”“青”映衬，十分艳丽，这也是当句对。而两句中又“白”“红”相对，“绿”“青”相对，这是上下对。这样，回环往复，都是对仗，其妙无穷。

　　在这组对偶句中，动词的使用也恰到好处。“浮”字说明鹅儿在水中悠然自得，一动不动。“拨”字则说明鹅儿在水中用力划水，以致掀起了水波。这样，动静相生，写出了一种变化美。

　　作者简介：

　　骆宾王，婺州义乌（今属浙江省）人，唐代文学家。

　　与王勃、杨炯、卢照邻一起，被人们称为“初唐四杰”。七岁时因作《咏鹅》诗而有”神童“之誉，曾经担任临海县丞，后随徐敬业起兵反对武则天，兵败后下落不明，或说是被乱军所杀，或说是遁入了空门。其诗气势充沛，挥洒自如，富有一种清新俊逸的气息，诗善歌行体，有《骆临海集》。

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关于鹅的古诗词有哪些（关于白鹅的古诗名句）

在农村，土狗、公鸡、大白鹅，号称“三霸”。这三种动物，都是农村最常见的。而他们都有很强的攻击性和战斗力。狗，看家护院，有攻击性是正常的。公鸡，脾气古怪，尖嘴利爪，爱好争斗。鹅，桀骜不驯，领地意识强，看谁不顺眼就追过去拧，养鸡的都会顺便养几只鹅，为了防备黄鼠狼。但在诗词中，鹅的形象还是非常具有亲和力的。

1.《咏鹅》 唐 骆宾王

鹅 鹅 鹅，曲项向天歌。

白毛浮渌水，红掌拨清波。

骆宾王七岁的咏鹅诗，几乎上过学的人都知道。骆宾王小时候，家门口有个池塘。一次，家中来了客人，见骆宾王聪明伶俐，就想考考他。便指着池塘里的鹅，让他作诗。骆宾王脱口而出一首咏鹅诗，十分生动形象。特别是后两句，对仗工整，辞藻艳丽，对于一个七岁的孩子来说，已是难能可贵。

2.《舟前小鹅儿》 唐 杜甫

鹅儿黄似酒，对酒爱新鹅。

引颈嗔船逼，无行乱眼多。

翅开遭宿雨，力小困沧波。

客散层城暮，狐狸奈若何。

诗圣杜甫，大半生都比较困顿，生活中与下层劳动人民接触比较多。在他的诗词中，鸡、鹅、犬这些动物十分常见。鹅，在杜甫的诗中数量不少。诸如“不教鹅鸭恼比邻”、“鹅鸭宜长数”等等。杜甫一生中，遇到过两个贵人。一个是房琯，一个是严武。两人先后帮助过杜甫。杜甫为了救房琯，才被贬为华州司功参军。同时，房琯被贬汉州，修房公湖。几年后，杜甫到汉州去看望他，可惜房琯高升，已经动身前往京城了。于是，杜甫便陪他人游览房公湖。期间，在船上看到成群的刚出生不久的小鹅，心有所感，于是写下了这首诗。诗前四句，写新鹅的可爱。看到船*了，便纷纷引颈高呼，好像在斥责一样。小黄鹅到处都是，令人眼花缭乱。它们刚刚能展开翅膀，却遭遇了风雨。无奈力量太小，无法与波浪抗衡。一旦天黑了，人走了，狐狸一来，这群小鹅该怎么办啊。杜甫通过这首诗，来表达自己的遭遇。刚刚经历安史之乱被朝廷重用，旋即又被贬谪，靠山不够强大，又有什么办法呢？

3.《得房公池鹅》 唐 杜甫

房相西亭鹅一群，

眠沙泛浦白于云。

凤凰池上应回首，

为报笼随王右军。

这首诗还接着上面第二首，也是杜甫在汉州游房公湖时所作。杜甫在汉州，一共写了8首诗，其中4首都是在房公湖上所作，而又有2首是专门咏鹅的。前面一首我们已经欣赏过了。这一首与上面一首借鹅咏怀不同。这首诗用典比较有代表性。湖亭西边有一群鹅，有的在沙地上睡眠，有的在湖面上吸水，白花花一片，如同天上的云朵。凤凰池，是中书省办公地址。此时的房琯已经高升，享受宰相待遇。这里，杜甫希望房琯能回头看看。意思就是，照顾一下自己，我愿意追随左右啊。

“为报笼随王右军”，是王羲之的典故。王羲之十分喜欢鹅。有一个道士，养了一群鹅。王羲之希望能买下来。道士却说，我不想要钱，你给我写两幅字，这群鹅全送你。于是，王羲之抄写了两章《道德经》。道士就把鹅装笼子里送来了。在古代，鹅有关的名人，无外乎王羲之、骆宾王、杜甫等，所以，“右军换鹅”这个典故知名度是非常高的。

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