猪肉线虫,,,【鱼香嫩豆腐】1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。2.注入清水半杯，加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐。3.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加水淀粉。4.至汤汁浓稠洒上葱花即可【肉包蛋黄椰丝球】主料：鸭蛋黄12个；猪肉馅400克；辅料：生粉1勺；苏打粉1小勺；调料：食盐1小勺；葱1段；姜1块；蒜2瓣；料酒2勺；椰丝20克；果酱1小勺；辣椒酱1小勺；白糖1勺；牛奶适量；做法：1.将佐料放入猪肉馅，然后用搅拌机搅上劲2.在手心放些植物油，然后放上肉泥，稍微压*放上熟鸭蛋黄3.搓成球后在装有椰丝的盘子里滚，直到滚满椰丝4.用竹签将两个肉球穿起来（也可以穿1个或者3个，随意）5.下325华氏度油锅里炸，直到颜色金黄后取出6.放在厨房纸上吸油，装盘【舌尖上的冬至，一起来学包饺子！】“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，冬至，很多人家都会吃饺子。可是包饺子，你会吗？包的饺子太丑？不想总吃韭菜鸡蛋、猪肉大葱馅？戳图↓↓牛肉芹菜什锦馅、水果玉米馅、笋瓜虾仁馅……超全的饺子包法和馅料调配秘方，总有一款你喜欢！@人民日报【鱼香嫩豆腐】1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。2.注入清水半杯，加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐。3.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加水淀粉。4.至汤汁浓稠洒上葱花即可【干煸四季豆】1、四季豆500克，摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；2、锅中留1大匙油，将100克猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。【鱼香嫩豆腐】做法：1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。2.注入清水半杯，加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐。3.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加水淀粉。4.至汤汁浓稠洒上葱花即可笋丁烧卖1.竹笋在盐开水中焯水后清洗，切成细丁备用，这一步是为了去除竹笋中的草酸2.将猪肉绞碎，加1个鸡蛋、淀粉、蚝油、生抽、料酒、葱、姜末等调和拌匀3.将香菇泡发洗干净，蘑菇和榨菜均清洗干净后，均切成细丁备用4.将笋丁、香菇、... 更多精彩关注微信：designil【鱼香**】1．将猪肉切成丝。冬笋、木耳均切成丝，**盛入碗内；2．白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内，调成芡汁；3．炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，下**炒散，加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，再加入冬笋、木耳炒几下，然后烹入芡汁，颠翻几下即成。辣子肉丁1.猪肉切成1.3厘米左右的方丁，用少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻2.黄瓜切成1厘米见方的丁待用，郫县豆瓣剁碎，将剩余的酱油、淀粉、糖、肉汤调成芡汁3.炒锅烧热，放入油，下肉丁炒散4.放入豆瓣炒上色，再放葱姜蒜，炒出香味5.放入黄瓜稍翻炒6.倒入芡汁，翻炒几下即可第七集 我们的田野江浙太湖的大闸蟹、河蟹 蟹黄汤包1.将鲜猪肉皮洗净去肥膘，刮洗干净后与猪骨同入沸水略烫，捞出沥水，放入锅中加清水2000克；2.再加香葱、姜煮至肉皮烂熟，取出肉皮，用绞肉机绞碎，装入另一只锅内，加原汤750克和白胡椒粉0.5克、料酒2.5克、酱油50克、绵白糖25克、香葱末少许烧沸，撇去浮沫，熬至粘稠，装入盆内，冷却**冰箱冷冻成冻，取出切成条，入绞肉机绞碎；3.将猪肉剁成肉蓉，加绵白糖25克、精盐15克、酱油100克、芝麻油25克、白胡椒粉0.5克搅拌均匀；4.盆内放入蟹油
