假熟牛肉

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• 炖牛肉怎么容易烂,牛肉如何切才嫩 土豆炖牛肉牛肉炖不烂

牛肉是很多人爱吃的食物，吃牛肉也不会感到油腻，而且牛肉对身体也是很好的，多吃牛肉也是有好处的，不过很多人在煮牛肉的时候会有一个问题，那就是如何炖的烂一点。 炖牛肉怎么容易烂 1 1、炖牛肉开始时一定要注意用热水，用热水会使牛肉表组织蛋白质凝固，炖时可保持肉质的鲜美。 2、炖牛肉时火候一定要把握好，该大火还是温火要适度，时间控制好，焖是牛肉炖烂的关键。 3、注意牛肉

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• 阴囊湿疹可以吃牛肉吗 这种人吃牛肉也要慎重 湿疹可以吃牛肉吗

牛肉是日常饮食中常见的食物之一，也是很多朋友热爱的食物，但对于阴囊湿疹的人是否能吃牛肉呢？ 阴囊湿疹可以吃牛肉吗 1 不建议吃牛肉 牛肉不仅属于腥发食物，而且具有温补作用，容易助生内热。中医认为阴囊湿疹是因为湿热内生、同时外感风邪，风湿热邪浸淫肌肤所致，所以对于患有阴囊湿疹的患者来说不建议吃牛肉，否则可能加重阴囊湿疹的症状。

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• 怎么挑选牛肉是不是嫩,牛肉有膻味怎么去除 牛肉去膻味的方法

牛肉的嚼劲比猪肉要韧，口感也是非常好的，经常吃牛肉可以起到很好的养生效果，有助于增肌，还可以补血益气，买牛肉的时候应该学会挑选优质的牛肉，那么下面就来看看怎么挑选牛肉是不是嫩。 怎么挑选牛肉是不是嫩 1 色泽鉴别 一般来说新鲜的牛肉肌肉是会呈均匀的红色，而且还具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。质量一般的牛肉肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。劣质的牛肉肌肉色泽呈暗

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• 牛肉变黑了还能吃吗,牛肉怎么保存 牛肉冷冻后颜色发黑

前几天买了一斤牛肉，没有及时吃完，今天来看牛肉变黑了，想问一下牛肉变黑了还能吃吗？牛肉怎么保存？ 牛肉变黑了还能吃吗 1 牛肉变黑了不可以再吃了。 如果是刚买回来就发黑的话，建议不要食用，因为这样的肉不是新鲜的，牛肉是死过很久只有，血液接触空气时间很久，才会变黑，正常时暗红色或者酱红色。 新鲜

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• 怎样分辨牛肉新鲜 买牛肉怎么挑 买新鲜牛肉做牛排

优质牛肉的肌理比较细腻，颜色呈现出均匀的红色，肉质有光泽，且肌肉的纤维与纤维间为乳白色。 怎样分辨牛肉新鲜 1 因为牛肉中富含肌红蛋白，肌红蛋白与氧气有很大的亲和力。因此暴露在空气下不同的时间，会呈现不同的颜色。新鲜的牛肉一般是暗红色或者鲜红色的，因此在购买鲜肉的时候，要特别注意观察颜色和生产日期。

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• 牛肉那个部位最好吃,牛肉各个部位的吃法 吃中药可以吃牛肉吗

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。那么牛肉哪个部位最好吃？ 牛肉那个部位最好吃 1 牛肉什么地方最好吃？这个没有一定的说法，这得看个人喜好，以及采取什么烹饪方式等。牛的部位和怎么吃有很大关系的，每个种类的烹饪方法和口味大体都会不相同。 1、牛脖肉 牛脖子

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• 牛肉火锅配什么菜好吃,牛肉火锅上火吗 吃牛肉火锅会上火吗

天气渐渐变冷，想吃些热热的食物暖身驱寒就好，加上聚餐来了三五个好友，打算一起窝在家里吃牛肉火锅，但一时间不晓得这牛肉火锅配些什么菜品好，网上特地搜了一些，现在也推荐给大家参考，赶紧来看看吧。 肉类 1 牛肉火锅如果买的是牛肉汤底的话，是只带有牛肉味，但并没有牛肉存在的，因此需要放一些实实在在的牛肉片、羊肉片、牛百叶、牛肉丸、虾蟹丸等肉类食材放入火锅中，这样蛋白质营养才足够，有

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• 牛肉面的牛肉哪个部位 红烧牛肉用牛哪个部位的肉 牛肉面用什么部位的肉

牛肉每百克热量125千卡，每天宜食80克，可促进人体新陈代谢，但因其性温，且不宜消化。 牛肉面的牛肉哪个部位 1 一般为牛腿肉。 原因，牛腿骨熬汤比较鲜美。剩下的肉刚好做码子。当然，这里指的是专门的牛肉面馆。若是一般的面馆，以较便宜的牛腩为主。 红烧牛肉用牛哪个部位的肉

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• 减脂牛肉 减脂牛肉的做法

步骤1食材：牛肉250克、蘑菇5个。调味料：黑胡椒粉2克、盐1克。 步骤2牛肉切粒。 步骤3加入1克黑胡椒粉拌匀腌制10分钟。 步骤4蘑菇丁小块。 步骤5炒锅烧热，放入牛肉粒煎至变色。 步骤6放入蘑菇炒软。 步骤7加入1克黑胡椒粉、盐翻拌均匀即可。

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• 芹菜炒牛肉 芹菜炒牛肉的做法

步骤1准备食材：芹菜100克、牛肉100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、红椒1个、青椒1个、淀粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。 步骤2芹菜洗净切段。 步骤3牛肉洗净切丝。 步骤4姜切丝。 步骤5蒜切片。 步骤6红椒切丝。 步骤7青椒切丝。 步骤8小米椒切圈。 步骤9小葱切葱花。 步骤10首先碗中倒入牛肉，加入料酒、盐、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。 步骤11然后起锅倒油，油温6成热，下入花椒、姜、蒜、小米椒，炒出香味。 步骤12再倒入牛肉、芹菜、青红椒，翻炒3分钟。 步骤13接着调入豆瓣酱、鸡精翻炒至入味。 步骤14最后撒上葱花即可。

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• 卤牛肉放三天还能吃吗 如何让卤牛肉保质期更长 牛肉,卤牛肉

卤牛肉做好之后一定要注意保存方式，最好是隔一段时间就放在冰箱冷冻保存，这样才能保证不会变质。卤好的牛肉放了三天还可以吃吗，下面小编教你如何延长牛肉保质期。卤牛肉放三天还能吃吗 看情况而定。 卤牛肉中含有丰富的营养成分，如果将其直接放在室温下的话，气温高的时候可能一天就会坏，但如果将做好的卤牛肉放在冰箱中冷藏保存的话，一般可以保存1-2周左右，低温可以抑制细菌的滋生。 但如果想卤牛肉保存的更久的话，可以将其放入冰箱冷冻保存，这样卤牛肉可以保留的更久，但是冷冻过的卤牛肉口感会没那么好，所以一般建议冷藏保存最好。如何让卤牛肉保质期更长加盐 我们可以在制作卤牛肉的时候多放入一些盐，这样做出来的卤牛肉能

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• 水煮牛肉怎么做好吃 水煮牛肉的简单做法 牛肉,肉类

大家在生活中应该都吃过水煮牛肉吧，那么你会做水煮牛肉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟水煮牛肉怎么做好吃，以及水煮牛肉的简单做法？水煮牛肉怎么做好吃1、将准备好的牛肉洗干净后，再将牛肉切片，用少许盐、料酒、淀粉拌匀。2、上海青洗净掰开，下锅略微焯下水，捞出垫在碗底。3、芹菜切段，切段、姜、蒜切片，干辣椒切段。4、将食用油烧热，加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒煸香，加入适量的入料酒、酱油，加入一大碗开水，煮5分钟。5、汤汁烧开后，把牛肉片放入锅中，再放进芹菜、盐、味精，水再次烧开后即可倒在上海青上，这样香辣可口的水煮牛肉就做好了。水煮牛肉的简单做法1.先将牛腱子洗净，焯水放入白酒煮开，备用

肉类牛肉

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• 牛肉汤怎么做好喝 牛肉汤里放什么配菜好吃 牛肉汤,牛肉

牛肉汤是以牛肉为主要原料做成的汤食，非常的好吃，而且牛肉的营养价值也特别高，很适合大家在家里做，那么，牛肉汤的常见做法有哪些呢？牛肉汤怎么做好喝食材：牛肉1斤、姜、盐、油、薯粉、酒糟方法/步骤：1.将牛肉买来，洗净，切好，备用。准备好酒糟，备用。2.将姜切好，放入切好的牛肉中，然后放入薯粉，和适量的盐和油，用筷子搅拌均匀，然后腌1个多小时。3.在锅里放入适量的水，将水烧开后，往水里放入酒糟，煮沸。4.往煮沸的汤里加入腌好的牛肉，在加入前要先将团在一起的腌牛肉搅开来，将牛肉汤煮开，并将血沫去掉。5.待牛肉汤煮沸后，再稍煮片刻，时间不要太短，免得牛肉没熟，但也不要太久，太久牛肉就老了。6.牛肉完全

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• 牛肉可以和菠菜一起吃吗 牛肉营养价值 牛肉,菠菜

大家知道牛肉可以和菠菜一起吃吗,牛肉怎么吃好呢,牛肉和菠菜一起吃会有什么副作用吗,牛肉的营养价值又有哪些呢？今天我们级一起来看一看吧！牛肉可以和菠菜一起吃吗牛肉与菠菜之间，是没有冲突和相克的作用，是可以一起食用的。注意休息，保证睡眠，加强锻炼，多喝温水，清淡饮食，牛肉与菠菜是可以一起食用的，不必担心。牛肉不能和什么一起吃一、韭菜牛肉是我们中国消费最好的肉食之一，牛**有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，吃起来也非常的香，但是在食用牛肉的情况下不要吃韭菜，按理说吃韭菜具有增强脾胃之气，有益肝功能。两者在一起可以更补，但是事实并非如此牛肉和韭菜同食会中毒。二、田螺田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和

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• 酸奶与牛肉能同吃吗 酸奶牛肉面包好搭配 酸奶,牛肉

俄罗斯酸奶牛肉是早在西元1861年被写成食谱的俄罗斯经典菜式，传统做法是把沾了面粉的牛肉块煎上色，然后加入芥末酱和高汤略煮，再拌入酸奶油。俄罗斯帝国瓦解后，这道菜色开始在世界广为流传。这次学会了这道传统异国菜，不只是配面包，拌面拌饭都很美味，宴会的时候上桌，保证掳获在场所有宾客的胃！酸奶与牛肉能同吃吗 牛肉与酸奶可以同时一起吃，没有不良反应，也不会对身体造成副作用，在很多菜肴的制作上我们都能看到两种食材搭配使用。酸奶牛肉面包做法食材：牛绞肉500克、匈牙利红椒粉1克、洋葱(切碎)100克、西芹(切碎)50克、红萝卜(切碎)50克、蒜仁(切碎)30克、红葡萄酒100毫升、新鲜番茄碎100克、水5

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• 牛腱子肉是哪个部位？酱牛肉都要用什么材料 牛肉,酱牛肉

一般酱牛肉都是用牛腱子肉来做的，而很多人对于牛腱子肉不理解。那么，牛腱子肉是哪个部位？酱牛肉都要用什么材料？牛腱子肉是哪个部位牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。酱牛肉都要用什么材料主料：牛肉一大块(我买的是“东来顺”的牛腱子肉，因为筋多多的，成品很有嚼头)辅料：黄酱、盐巴、药料(桂皮、丁香、砂仁、陈皮、肉果、肉桂子、白芷、山奈、豆蔻仁等少许)、葱、姜制作方法：1.牛肉冷水下锅，随着水温升高慢慢析出血沫及污物后捞出备用;2.把黄酱

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• 男人吃牛肉壮阳吗？男人吃牛肉补什么？ 壮阳,男性,牛肉

牛肉是日常生活中很受大家欢迎的肉类食物。它吃法多样，口感鲜嫩。那么男人吃牛肉壮阳吗？男人吃牛肉补什么？一起来了解下吧~牛肉的营养价值历来都是被人们所接受，但是吃牛肉对男人健康来讲将显得更加有意义。下面不妨一起来了解一下。健美营养学中最*的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁，因为从70年代起就已开始将牛排作为主餐了，这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。男人吃牛肉壮阳吗有的说能，有的说不能...牛肉不壮阳，而萝卜干和山药一起吃壮阳。另外就是全

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• 牛肉干可以做菜吗?牛肉干可以做什么菜 牛肉干,食谱

牛肉干一种市面上很常见的零食，很多人喜欢吃牛肉干，想问，是否可以用牛肉干来做菜呢？牛肉干可以做什么菜呢？本期我们来为大家一起介绍下吧！牛肉干可以做菜吗?据网友介绍，牛肉干也是可以炒菜的，但是味道的话就有点特别了，如果你喜欢的话可以试试哦！具体的方法是这样，先用水泡一下，然后放到锅里面用油来捞一下，接下来就可以炒菜了，你喜欢吃什么菜，就可以放进去炒了！不过需要注意的是，牛肉干毕竟不是牛肉，肯定不能像牛肉一样了！风干牛肉炖土豆的做法材料主料：土豆300克，牛肉400克，辅料：洋葱50克，大豆色拉油70克，调料：高汤，料酒，精盐各适量。做法1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块

牛肉干食谱

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• 牛肉怎样才能煮软烂？牛肉烹饪中要注意什么？ 牛肉,牛肉烹饪,注意事项

牛肉好吃可是不太容易做，要花费很长时间才可以炖煮入味、软烂。那有没有什么办法可以让牛肉可以快速达到酥软的状态，让炖牛肉更加美味省时呢？这其中有需要注意些什么？炖牛肉诀窍炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香

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