陈皮简单的来说就是陈年的陈皮,在中药里陈皮一般都放置多年的,不过也有一些朋友购买回来的陈皮没放多久就发生了霉变,弃之可惜,那陈皮长霉了还可以吃吗?同时是什么原因导致陈皮长霉的呢,陈皮长霉了该怎么办呢?陈皮长霉还可以吃吗1、一般别吃一般陈皮长霉之后最好是别吃。首先,霉菌都是有一定的危害的,不论是什么霉菌,有的霉菌可能洗掉就没事了,但是多数霉菌不是洗掉就可以达到消毒的程度的;再就是我们不能确定陈皮上面长的霉菌是什么种类的霉菌,如果是危害比较小的,容易杀死的霉菌,消消毒就没事了,如果是耐高温、耐干的霉菌就很难杀死,这样吃了就不太好。2、可以消毒如果是少量的陈皮发霉我们一般都选择不吃,丢掉就可以了。但