元宵节是中国的传统节日,这一天人们都会吃上一碗热气腾腾的元宵,元宵其实和汤圆非常相似,那么这两个东西是一样的吗?元宵和汤圆有什么区别呢?下面我们来一起介绍下吧!元宵和汤圆是一样的吗元宵、汤团是两回事.可以说是北方、南方之不同渊源所致.北京做的元宵,是以馅为基础制作的.我见过机器做元宵的操作过程.先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块.然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米(南方叫糯米)粉,机器就"筛"起来了.随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵.做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水份变糊.南方的汤团(北京人按四川*惯叫做汤