对于卷心菜大家应该都吃过吧,它又叫:包菜,是一种非常不错的食物,能起到抗炎杀菌之功效,还能预防胃溃疡症状等,接下来就让我们一起来看看吧。养生功效防治胃溃荡卷心菜还含有抗溃疡因子,能促进黏膜上皮细胞的新陈代谢,加速创面愈合,对胃溃疡和十二指肠溃疡有较好的辅助治疗作用。抑制癌细胞从卷心菜中提取的萝卜硫素,是能活化人体组织的一种活化酶,能够抑制癌细胞的生长繁殖,对治疗乳腺癌和胃癌有效。降低胆固醇卷心菜所含的果胶、纤维素能阻止肠道吸收胆固醇和胆汁酸,因而对动脉粥样硬化、胆石症患者及肥胖病人十分有益。营养价值100克卷心菜中含有:选购与储存选购优质卷心菜相当坚硬结实,拿在手上很有分量,外面的叶片为绿色并