江西清明果

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• 清明节吃清明果 止血安胎有奇效 清明节吃清明果的寓意

　　俗话说：“民以食为天”，中国是一个非常讲究吃的国度，这也是中国文化不可缺少的重要部分，中国人会吃，是全世界出了名的，每个节日都离不开吃，就连清明节都不放过。作为吃货的小编当然也不会放过任何一个可以吃的机会啦!今天就为大家搜罗到清明节的传统小吃——清明果。大家快动手做起来吧!　　 清明果制作方法　　 材料　　鼠鞠草(清明草)、春笋、豆腐干、五花肉、糯米粉、酸菜(或者雪里红)　　做法：　　1、春笋、豆腐干、五花肉切成小丁备用;　　2、烧热炒锅，下肥肉丁慢慢煸炒出油;　　3、等五花肉丁缩小成块即可，油渣不用捞出;　　4、放春笋丁下去煸炒至熟;　　5、放豆腐干丁和雪菜入锅中煸炒透，加适量盐和

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• 清明果怀孕能吃吗,孕妇吃清明果有什么好处

转眼间就到了一年一度的清明节，清明节的时候要吃清明果这已经成为了大家约定俗成的一个共识了，孕妇的情况特殊，清明果怀孕能吃吗？ 清明果怀孕能吃吗 1 可以吃。 俗话说“离开剂量谈毒性都是耍流氓”清明果的原理中并无损伤身体的元素，从饮食保健的角度来讲怀孕的时候适量吃些清明果对身体并无损伤，所以，清明果孕妇也是可以吃的。

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• 清明果用什么做的,做的清明果怎么不绿

清明节的时候有吃清明果的传统，清明果的外观比较的特别，清明果用什么做的？做的清明果怎么不绿呢？下面一起来看看吧！ 清明果用什么做的 1 清明果是用艾蒿（艾草）、糯米粉、粳米粉一起糅合做成的。 艾蒿（艾草）是清明节时生长的野草，此时掐嫩芽口感最好，再过一段时间等根茎都变老后就不好吃了，糯米可以增加食物的粘黏度，使口感变得软糯起来，放入粳米可以使清明果的口感变得软硬适中，口

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• 清明果的叶子是什么叶子,清明节吃些什么 清明果的草叫什么名字

转眼间就来到了一年一度的清明节，清明节的时候大家都会吃清明果吧，清明果是用一种植物的叶子做成的，清明果的叶子是什么叶子啊！ 清明果的叶子是什么叶子 1 清明果一般是采用艾蒿或者鼠曲草的叶子做成。 清明节吃清明果源于寒食节吃冷食，后来寒食节逐渐发展成为了清明节，寒食节吃的青色团子慢慢就被称为清明果了，据史料记载清明果的可追溯年代是南朝的梁代。

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• 清明节清明果的来历,清明果有哪些口味 清明节清明果的来历

清明节是春天很重要的节气，很多人家中都有清明节吃清明果的经历吧，那么，你知道清明节吃清明果的来历吗？下面一起来看看吧！ 清明节清明果的来历 1 清明节吃清明果源于寒食节吃冷食，后来寒食节逐渐发展成为了清明节，寒食节吃的青色团子慢慢就被称为清明果了，据史料记载清明果的可追溯年代是南朝的梁代。

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• 江西赣州特产 江西赣州的特产

　　江西赣州特产有南安板鸭、赣南脐橙、会昌酱干、信丰萝卜、兴国灰鹅、信丰脐橙、南康甜柚、信丰红瓜子、宁都黄鸡、上犹绿茶、章贡王酒、石城白莲、小布岩茶、赣南茶油、会昌桔柚。　　赣南脐橙　　赣南脐橙在全国都是非常火的，出了名的果大色艳、香气浓郁、甘甜味鲜、营养丰富。在全国橙类的评比中，赣南脐橙多次名列榜首。赣南脐橙拥有着良好的生长环境，脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达74%，肉质脆嫩，风味香甜，含果汁55%以上，非常好吃。　　南安板鸭　　南安板鸭是江西赣州非常著名的特产，板鸭外形好看、皮薄肉嫩、尾油丰满、骨脆可嚼，还有浓郁的香味，深受大众喜爱，如果有机会去江西赣州，可以买一些带走，南安板

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• 清明果怎么做颜色好看？清明果怎么做才绿？ 清明果

清明果的颜色一般是绿色的， 但是做的步骤方法不一样，做出来的效果差别很大，有的人做出来颜色鲜艳，有的则颜色暗淡。那么，清明果怎么做颜色好看？清明果怎么做才绿？清明果怎么做颜色好看做法：1、取艾草嫩叶洗净，汆烫捞出沥干，汆艾草的水别倒了，放凉备用。也可用其它野菜或蔬菜替代艾草。2、然后用石具把它敲碎，倒入清明馃粉里，再慢慢添加先前汆艾草的水，此时水温40度为宜，揉成清明馃团，醒一刻后待用。3、此刻准备馅料，甜的我用的是黑芝麻白糖馅，超市买的，搓成一个个小球。咸的用猪肉雪菜春笋切碎炒好备用。4、把清明馃团搓成条，分成相同份的剂子，甜的象包汤圆一样把馅料包裹好，放圆形模具按好成型出模。咸的象包饺子一

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• 清明果是用艾草做的吗？艾草可以做清明果吗？ 清明果,艾草

清明果是清明节的一种传统美食，其原料也是特选清明时节的食材，清明果的制作需要一种绿色的草，那么，清明果是用艾草做的吗？艾草可以做清明果吗？清明果是用艾草做的吗清明果多用艾草或鼠曲草做成。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。艾草特殊的气味同时也具有一定的作用。李时珍《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸；而鼠曲草性*和，有化痰、止咳、降压、去风功效。艾草清明果的做法原料：米粉、糯米粉、艾、食用碱、咸馅料。做法1、米粉、糯米粉、艾、食用碱。2、咸馅料、炒熟后的咸馅料、甜馅料（白糖芝麻）。注意把咸馅料切成丁调好味用油炒熟

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• 发霉的清明果可以吃吗？清明果发霉可以吃吗？ 清明果

清明果食用面食做成的，因此，放久了很容易发生变质，特别是天气稍热的季节，清明果放几天就长霉了。那么，发霉的清明果可以吃吗？清明果发霉可以吃吗？发霉的清明果可以吃吗1、发霉的清明果不能吃了。2、霉变的食物会产生“黄曲霉菌”有致癌作用，霉变的清明果建议不要吃，因为其中的黄曲霉素一则洗不掉，二则经高温煮沸也无法去除。3、为了家人的身体健康，建议不要因为不舍得扔掉而吃发霉的清明果，建议发霉就扔掉，想吃可以重新再购买。4、此外，发霉的清明果也可以废物利用，将其埋在花盆底部，等腐烂发酵以后，可以做肥料种菜种花。清明果的制作方法材料：糯米、大米、艾草、豆沙馅或笋干肉馅、食用碱做法：1、糯米和大米按1：1的比

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• 清明果用什么草？清明果用什么粉做的？ 清明果

又到了吃清明果的时节，市面上用来制作清明果的食材都陆续上市了，但是对于清明果的制作比较陌生的人来说，如何选购食材还有待了解。那么，清明果用什么草？清明果用什么粉做的？清明果用什么草做的 清明果顾名思义与清明节紧密相关。清明节的到来就意味着能品偿那青绿飘香的清明果了。它是把艾叶捣烂后连同汁液与糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉团，然后加工成面皮，再根据个人口味填加馅料，最后把面皮捏合成型。清明果形状有些像饺子，但味却截然不同。艾叶是什么艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的（参见艾糍）。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝

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• 清明果怎么保存？清明果能放冰箱吗？ 清明果

清明节期间市面上很多铺子都有在卖做好的清明果，对于大家来说，现成的东西吃起来吃起来方便很多，但是保存确是个问题。那么，清明果怎么保存？清明果能放冰箱吗？清明果能放冰箱吗可以放冰箱冷藏。清明果长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理，要吃的时候直接水蒸汽加热即可；如果短期食用，直接扔冰箱冷藏区就好了。清明果是蒸熟冷藏，时间久要冷冻，不过不管是冷藏还是冷冻都没有刚做的时候好吃，最大的特点就会变硬的。清明果的由来中国较重要的传统节日包括上巳节、清明节等，由于农业社会物质匮乏的特性，传统节日强调“吃”的文化，清明果之于清明（后逐渐覆盖了上巳、寒食两个节日），具有饮食丰富性、礼仪仪式性、家庭参与性。[4]  

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• 清明果的叶子是什么叶子？做清明果的草有哪几种？ 清明果

清明果很多人听到这个名字会以为是一种水果，实际上这是一种用面粉加入调料制成的面团。那么，清明果的叶子是什么叶子？做清明果的草有哪几种？清明果的叶子是什么叶子鼠麴草，俗称清明草，又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、 绵菜、香芹娘。全株有白色绵毛，叶如菊叶而小，开絮状小黄花，一年生绿色开花草本植物。学名不存在鼠鞠（jū）草，依据各地叫法将鼠麴（qū）草叫做鼠鞠草。清明果的种类咸清明果咸清明果包入的馅可由腊肉、竹笋、白萝卜、香菇、红椒、豆腐、酸菜/腌菜/雪菜、豆芽等组成，做成饺子形。甜清明果甜清明果包入芝麻、桂花糖或豆沙馅，压成圆模蒸熟。闽中三明部分地区需要用圆形刻花的木质模子将包好的清明果压入模子

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• 清明果怎么蒸？清明果蒸多久？ 清明果

清明果的做法有很多种，其中以蒸的方法最为受大众青睐。蒸清明果不仅色泽明亮，而且最大的保留了材料的味道。那么，清明果怎么蒸？清明果蒸多久？清明果什么时候吃清明果，也叫青团，清明节这一天，我国许多地方会食用清明果。北方在清明节这天有食寒食的*俗，而南方有食清明果的*俗。作为北方人，做寒食不费事儿，做清明果还真是需要有点耐心。仅是去除艾草的苦涩，以及让它软烂，就耗去不少功夫。当然，如果用搅拌机会容易些，可俺就想体验一下传统的做法，自己较上劲了，全程纯手工。咸馅清明果，馅咸皮甜，没有苦涩艾草味的清明果，皮质光滑发亮，十分诱人。”清明果怎么蒸着吃1、清明果需要采摘带有黄色花团的清明草，叶子带有白霜毛绒，

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• 清明果如何做不开裂？清明果怎么包？ 清明果

清明果是用面粉或者糯米粉包成的团子，做完之后蒸一会儿就可以吃了，但是在蒸的时候有的清明果会裂开。那么，清明果如何做不开裂？清明果怎么包？清明果怎么做不裂开1、打面。先将粘米浸泡一至三小时，再把糯米合进去同泡一会，滤干水，打成面( 以前无电机时用碓舂) 。面打好后，一般应立即使用，否则，应将其摊干，以勉发酸。2、拆煮白蒿打芡妥面。野自蒿应鲜摘鲜用，拆洗净后，和水煮熟，挤干，用碓舂烂，然后与少量米面一起在锅里打芡。若使用绵菜，则更方便，因绵菜一般只在清明时节扬花后采摘来晒干，以备一年之甩。届时，只须将其舂成沫状打芡则可。打芡时，须掌握整个米面的量，若芡打得太多，粑会变甜，打得太少，粑的绵韧性就差些

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• 清明果吃了上火吗？清明果吃多了会怎么样？ 清明果

清明果里面一般含有艾叶的成分，艾叶可以作为一种蔬菜食用，但是更多的还是偏向于药材类的。那么，清明果吃了上火吗？清明果吃多了会怎么样？清明果吃了会上火吗艾草有一定的温补作用，哺乳期不会有影响的，吃多了会上火的，不要吃太多哦。清明果多用艾草或鼠曲草做成：艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。艾草特殊的气味同时也具有一定的作用。李时珍《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。鼠曲草性*和，有化痰、止咳、降压、去风功效。清明果吃多了会怎么样清明果的馅料通常会有笋、野菜、肉丁等，也有一些会用到豆沙等甜食。清明节期间天气回暖，是野

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• 坐月子能吃清明果吗？哺乳期能吃清明果吗？ 清明果,坐月子

清明果是用糯米团加清明野菜搭配而成的一种清明节特色美食，很多地方都有清明节食用清明果的*俗。那么，坐月子能吃清明果吗？哺乳期能吃清明果吗？月子里能吃清明果吗一般情况下,刚生完小孩子的产妇还是可以吃清明果的。月子里不要吃 生冷辛辣的刺激性的食物，应避免吃咸辣的食物，如冰激凌、辣椒，姜，蒜，禁烟酒等。多吃些鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、牛奶、红糖、山植等物。清明果哪些人不能吃一、老年人和小孩忌吃青明果。因为制作青团的主要材料——糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团对他们来说，无疑是让消化系统“雪上加霜”。二、胰腺炎和胃炎患者忌食青明果，因为青团中的糯米会导致这些

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• 清明果是用什么材料做的？清明果的制作方法 清明果

清明果，是清明节会吃到的传统食物。一般家里都会自己制作。不少人困惑，清明果是用什么材料做的呢？关于，清明果是用什么材料做的？清明果的制作方法。5号网小编来为您一一解答！清明果用什么材料清明果顾名思义与清明节紧密相关。它是把艾叶捣烂后连同汁液与糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉团，然后加工成面皮，再根据个人口味填加馅料，最后把面皮捏合成型，就可以了。清明果的制作方法【材料】：糯米、大米、艾草、豆沙馅或笋干肉馅、食用碱；【做法】：1、糯米和大米按1:1的比例放入冷水中浸泡6个小时；2、艾草摘洗干净好后放入开水中捞一下，加入适量食用碱煮1~2分钟，然后连水带草捞出装盆冷却；3、把艾草切碎放入浸好的米中

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• 清明果和青团是一种食物吗？清明果和青团的区别 清明果,青团

清明果和青团，都是清明节要吃的传统食物！因为长相相似，很多人会拿来作比较。有人困惑了，清明果和青团是一种食物吗？关于，清明果和青团是一种食物吗？清明果和青团的区别。5号网小编来为您一一解答！清明果和青团是一种食物吗清明果和青团不是一种食物。清明果多为饺子型的（不过我家乡的清明馍和青团相似），青团顾名思义，长相为青色的团子。清明果里面的馅多为五香干、笋干等，是咸的。而青团的馅儿有豆沙等，多为甜的。清明果和青团的区别一、青团子：清明时节，江南一带有吃青团子的风俗*惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用

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• 什么人不能吃清明果？吃清明果要注意什么？ 清明果,青团

清明将至，清明果作为清明节的代表食物，有很多实用禁忌。哪些人群不能吃清明果？吃清明果要注意什么？什么人不能吃清明果孕妇要少吃清明果由糯米制成，不利于孕妇消化。且清明果是寒凉食物，孕妇吃多了对肠胃不好。老年人和小孩不适宜因为制作清明果的主要材料——糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团对他们来说，无疑是让消化系统“雪上加霜”胰腺炎和胃炎患者严格禁止因为清明果中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化。糖尿病人禁食清明果中含有大量的糖分，现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”，糖尿病人食用清明果无疑会使病情恶化；有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用可能会因为消化不良而加重病情。总

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• 清明果孕妇可以吃吗？孕妇能吃清明果吗？ 清明果,孕妇

清明时节，其中饮食的一大特点就是食用清明果，这是很多地方的饮食*俗，刚好清明果的制作材料在这个时节采摘。那么，清明果孕妇可以吃吗？孕妇能吃清明果吗？孕妇能吃清明果吗清明果是一种艾草做的，艾叶具有保胎的功效，所以说孕妇是可以吃清明果的，不过一次性不要食用过多哦。孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素，所以，保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的发育，均有很重要的作用。孕妇清明果的做法1、先将艾草洗干净，再将艾草放入加了一点碱水开水中煮，煮至手能感觉煮熟，2、将艾草放入清水清洗。3、糯米粉加水伴好，

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