石花菜你吃过吗,它是一种海洋植物,可不是普通的凉粉哦,长相很像凉粉,但是它具有丰富的营养物质。含有的蛋白质是比较多的,还有丰富的纤维素和矿物质哦。你知道吃石花菜的好处吗,有很多的保健的功效你是你不知道的呢,来看看小编的这些具体的介绍吧。石花菜与人们经常食用的海洋植物海带、裙带菜、紫菜的营养成分相比,其主要成分为多糖、纤维素和矿物质,而蛋白质和脂肪含量非常低。如果从蛋白质和脂肪含量看,石花菜的食用营养价值极低。但如果换个角度看,石花菜又是一种不可多得的优质保健食品。因为石花菜富含多糖和纤维素,故属于高膳食纤维食物。膳食纤维是人体必需的物质,具有防治胃溃疡、抗凝血、降血脂、促进骨胶原生长等作用,而