小板栗

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• 榛子和板栗有什么区别 别误以为榛子就是小板栗

榛子又叫山板栗、尖栗，长得也和板栗几乎一样，很多人把榛子当成小板栗。可是，榛子是不是就是板栗？榛子和板栗有什么区别呢？ 榛子和板栗有什么区别1、科属榛子：榛是桦木科，榛科属植物，是本木油料树种，是重要的坚果树种之一，其果实为榛子，是“四大坚果之首”（核桃、扁桃、榛子、腰果），有“坚果之王”之称。板栗：板栗属于壳斗科（山毛榉科）栗属植物，原产与我国，以我国湘

健康板栗榛子

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【板栗烧鸡翅】 1、鸡翅切两半焯水控干，姜切片，蒜一切为二；2、板栗剥皮掰两半，鸡翅煎两面微黄；3、油倒出，放入花椒和八角炒香；4、放一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，拌均；5、放板栗和水，大火烧开小火焖20分钟后放盐；6、大火收汁，放入蒜炒熟，放点鸡精即可。

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在板栗底端切一刀，放沸水中稍煮后捞出，去壳；葱洗净切段，姜洗净切片  2. 将猪肉刮洗干净，切成小方块，放入锅内，加酱油、料酒、葱段、姜片，大火烧煮片刻，使肉上色  3. 然后加水（以淹过肉面为宜），烧开后转用小火烧煮。肉块微酥时加入板栗  4. 肉、板栗都烧酥时再加入精盐、白糖，略煮即可

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【板栗红枣糯米鸡饭】1.鸡块洗净斩小块,焯水控干,洋葱切丁,姜切末,板栗红枣洗净;2..油热后放洋葱.姜末.老抽爆香鸡块,煸炒上色,烹入料酒;3.加盐.鸡精,入板栗红枣翻匀立即关火;4.大米和糯米(1:2)洗净后连同炒好的鸡块.板栗一同入电饭煲内,水加至一指节,煮熟即可~ 10分钟搞定绝世美味,关注@电饭煲懒人菜谱

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材料 板栗  500g 干桂花  1小把 作法 1.板栗用清水搓洗干净； 2.用刀给每个板栗剁开个口子，深约5mm； 3.蒸锅放水烧开，把板栗铺再蒸架上，撒上一小把干桂花，盖上盖子； 4.保持中大火，蒸15分钟左右至板栗开口就好了。

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在板栗底端切一刀，放沸水中稍煮后捞出，去壳；葱洗净切段，姜洗净切片  2. 将猪肉刮洗干净，切成小方块，放入锅内，加酱油、料酒、葱段、姜片，大火烧煮片刻，使肉上色  3. 然后加水（以淹过肉面为宜），烧开后转用小火烧煮。肉块微酥时加入板栗  4. 肉、板栗都烧酥时再加入精盐、白糖，略煮即可

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【糖炒栗子微波炉版】1.板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。2. 全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟 。3. 取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面 。4. 盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可。

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DIY板栗烧鸡翅】1．鸡翅切块，焯水控干，姜蒜切片，板栗去皮切半；2．炒锅烧热倒油，将鸡翅煎至两面金黄；3．放入姜蒜片、花椒、大料炒香，倒入一勺酱油，一勺番茄酱，四颗冰糖炒匀；4．放入板栗和水，大火烧开，转小火焖20分钟；5．大火收汁，出锅前撒点鸡精体味即可。

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