清汤面

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• 清汤面怎么做 清汤面的做法

步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。 调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。 步骤2香芋切块。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切片。 步骤5大葱切段。 步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香，加排骨，炒匀，倒入400毫升清水、料酒，煮25分钟。 步骤7放入香芋、盐、糖、白胡椒粉，煮10分钟。 步骤8另取锅烧水，水沸后放入面条，煮4分钟，捞出装入碗中。 步骤9加入香芋排骨汤，即可。

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• 清汤面怎么做 清汤面怎么做好吃

步骤1准备食材：面条200克、小白菜100克、鸡胸肉20克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、生粉5克、姜1块。 步骤2小白菜掰成小片，清洗干净。 步骤3鸡胸肉洗净切丝。 步骤4姜切片。 步骤5碗中放入鸡胸肉、生粉抓匀备用。 步骤6起锅倒油，油热加入姜炒香。 步骤7接着加入适量清水，煮至沸腾加入面条、鸡胸肉、胡椒粉、小白菜、盐略煮3分钟。 步骤8最后盛入碗中，淋入香油即可。

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