杭帮菜菜谱

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• 金华火腿怎么做好吃 金华火腿菜谱

*时很多人都喜欢吃肉，每顿都要吃，如果没有就会觉得难受，而金华火腿是一种很好吃，又有营养的肉。在超市里，很多地方都可以看到，各种不一样的品种，吸引了很多人。在浙江那边比较多，是那里的特产，对身体很好，脾胃也很好，可以让体质更好，生病吃一点，可以更快痊愈。它的制作工艺很复杂，需要很多时间和步骤，非常繁琐。有时，如果经验不足，很难做出美味的火腿。下面就和苹果绿养生网看下。金华火腿怎么做好吃如果想要做好，要了解它的等级和不同的部位，因为火腿的不同地方，它的烹饪方法是不一样的。它有三个等级，但一般人很难分辨清楚，第一级，是特级，它的外表会有一个环圈。第2级，有一个环圈，而第3级，是没有圈的。如果腿上没

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• 胡萝卜的两种家常菜谱可以试试

胡萝卜是我们生活中非常常见的食材，通常我们喜欢把胡萝卜做成一些小菜来吃。用胡萝卜做成的菜肴非常的可口，那么胡萝卜做成的家常菜谱到底都有哪些呢？很多人都非常想了解，接下来本文将为大家介绍两种胡萝卜的家常菜谱，没有吃过的朋友可以试一试。羊肉烧胡萝卜材料：准备一斤新鲜羊肉，半斤胡萝卜，三片生姜，三十克黄酒，一块橘皮，精盐、酱油、植物油适量。做法：先把备好的胡萝卜洗净切片，将羊肉洗净切片，锅置火上，放植物油烧至五成熟，把生姜片放进去煸出香味，再加入羊肉、胡萝卜翻炒5分钟加入黄酒、酱油、精盐和少量清水，烧焖一刻钟后盛入沙锅内，放入橘皮和清水适量用武火烧开，再改用文火慢炖2小时左右，等羊肉熟烂后即可食用。

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• 初夏的饮食和起居要注意哪些 初夏菜谱大全

初夏快到了，在这个时期，人们都比较注重自己的饮食，因为在初夏确实需要做好饮食的安排才能够确保自身的健康，那么初夏的饮食要注意哪些呢？很多朋友对此并不是很清楚，接下来小编将为此做出详细的介绍，希望能给各位提供一些帮助。初夏饮食应该清淡一些，但也不是不吃荤菜。在夏季。人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，因此在饮食上应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。但是，清淡不等于素食，因为素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质，长期吃素容易导致营养失衡。所以即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆

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• 菜谱家常菜做法 家常菜做法

　　1、杭椒斜刀切段，干辣椒剪成段，姜切片，大葱切粒。　　2、肥肠洗净放入锅中，加入料酒1勺，白酒1勺煮5分钟，捞出再次洗净。将肥肠放入卤水中煮40分钟，捞出放凉，切小块。　　3、油温烧至7成热，放入肥肠炸至表面微干，捞出待用，锅中留底油，爆香葱姜、花椒、干辣椒。　　4、放入肥肠、杭椒炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、白糖1勺翻炒均匀，盛出撒上芝麻即可。

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• 冬季养生菜谱大全 冬季就吃这些菜养生好

今天我给大家带来的是冬季养生菜谱大全，冬季多吃这些食物身体棒，下面抓紧时间和我一起看看吧。 冬季养生菜谱大全 “春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。”冬寒料峭，万物虽萧条，却是根茎类蔬菜大量上市的时候，根茎类蔬菜中含有丰富的淀粉、矿物质和碳水化合物，不仅可以提供所必须的营养成分，而且还可以替代主食为我们身体提供每日所必须的能量，增强身体抵御寒冷的能力，所以严寒料峭的冬日，抵御严寒可别只吃肉，多食根茎

健康冬季养生营养食谱

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• 南瓜的家常做法菜谱 南瓜这么做健康又好吃

今天我给大家带来的是南瓜的家常做法菜谱 ，喜欢吃南瓜的朋友下面抓紧时间和我一起学*做着吃吧。 南瓜的家常做法菜谱 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，做法也丰富多样，蒸着吃，炒着吃，焖着吃，烧排骨吃……南瓜的20种家常做法，喜欢吃南瓜的赶紧收藏吧！一、清炒南瓜丝‍原料：嫩南瓜半个、葱、盐、白糖做法：1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤；2、擦成

南瓜健康营养食谱

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• 家常菜谱大全及做法 多款美味下饭菜做法介绍

今天我给大家带来的是家常菜谱大全及做法。感兴趣的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 家常菜谱大全及做法 一、【红烧竹笋】用料 ：五花肉 ，竹笋， 香料（八角+桂皮+香叶+干辣椒+姜片）， 香料若无可不放 ，老抽， 生抽， 料酒， 冰糖， 盐做法：1.将炒锅（铁锅）烧热，把五花肉皮朝下烫成焦黄，然后洗干净。2.五花肉切小块，把八角、桂皮、香叶、姜片准备好放在五花肉上备用。3.热锅少油，放入上步骤准

健康饮食健康营养食谱

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• 家常菜谱大全及做法 好吃又简单家常菜做法

今天我给大家带来的是家常菜谱大全及做法 。感兴趣的小伙伴下面抓紧时间和我一起学*做吧。 家常菜谱大全及做法 北京家常菜北京的餐饮市场包罗万象，几乎世界上每一种菜系、每一种口味的爱好者都可以在这里找到组织。1.水煮鱼虽已面世多年，但仍未显疲态，且有数个变种，如“水煮扣肉”、“沸腾鱼”等。价位：28元/例，或38元/例。点击率：60%。食材：草鱼一条2.5斤至3.5斤，黄豆芽一斤，姜末、料酒、胡椒、

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坟墓里的吸血鬼

• 请客菜单菜谱大全 撑得住场面的家常菜

今天我给大家带来的是请客菜单菜谱大全，喜欢做饭的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 请客菜单菜谱大全 咕噜肉材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐1.5克，汾酒7.5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。做法：1.将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。

健康营养食谱

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• 家常菜食谱大全 多道美味家常菜谱推荐

今天我给大家带来的是道美味家常菜谱推荐。喜欢做饭的朋友和我一起来学*做吧。 家常菜食谱大全 椒香口水鸡食材准备：鸡一只、花生米、花椒粒、酱油、料酒、陈醋、香油、白糖、辣椒红油、芝麻、葱段、姜片、蒜片、冰块、食用油。步骤：1.将花椒粒炒出香味后取出放凉、撵碎后备用。锅里再倒油，小火炒熟花生米，取出来放凉。2.锅里重新倒入1大匙的油，待油烧热后浇在撵碎的花椒上，花椒油就做好了。3.加入1大匙的酱油和

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• 快手凉拌菜的做法 好吃又美味凉拌菜谱

今天我给大家带来多道快手凉拌菜的做法，想吃的朋友和我一起来看看吧。 快手凉拌菜的做法 洋葱拌木耳用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺做法：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均

健康凉拌菜营养食谱

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• 下饭菜谱做法大全 超下饭有好吃的家常菜

今天我给大家带来的是下饭菜谱做法大全，喜欢做饭的朋友一起来看看吧。 下饭菜谱做法大全 辣炒什锦藕丁主料： 莲藕火腿青椒 豆干辅料： 老干妈辣酱 酱油 盐原料：莲藕1节 火腿100克 青红椒各1根 豆腐干4块调料：老干妈辣酱2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）1）青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。2）炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆

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• 鱼肉菜谱做法大全 这样做鱼吃美味有营养

今天我给大家带来的是多道鱼肉食谱做法，喜欢吃鱼的朋友下面和我一起来看看吧。 鱼肉菜谱做法大全 1.松鼠鳜鱼原料：桂鱼200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、 植物油500克、湿淀粉40克 、食盐适量、 食醋15克做法：1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼去骨后，皮朝下

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• 蒸排骨的做法 一款美味排骨菜谱做法

今天我给大家带来一道蒸排骨的做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 蒸排骨的做法 | 三鲜蒸排骨 |食材：肋骨2根、火腿、冬笋、冬菇、姜片、葱段。做法：1、排骨切小块焯水煮三分钟，水沸腾的时候撒点料酒。捞出洗净备用。2、排骨用生姜丝和除水淀粉外所有调料，腌渍一小时。3、冬笋冬菇切片，火腿条。4、盘底铺配料。排骨码放在上面，腌渍排骨的汁水浇上。5、上锅

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• 家常饭菜的做法 7道家常菜谱做法大全

今天我给大家带来的是7道家常饭菜的做法，一起和我来看看吧。 家常饭菜的做法 在餐桌上看似简单的饭菜，其实只有妈妈做的才有家的感觉。糖醋排骨食材：猪小排1000克、酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克。做法：1. 排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫2. 放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出3. 煮排骨时，将醋、

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• 鲍鱼菜谱的做法 鲍鱼怎么做最好吃

今天我给大家带来的是鲍鱼菜谱的做法，想吃的朋友和我一起来看看吧。 鲍鱼菜谱的做法 川酱鲜鲍仔材料：主料：鲜鲍仔500克 辅料：猪肉粒100克、冬笋40克、青豆20克调料：甜面酱30克、辣鲜露5克、香辣酱10克、糖1克、盐1克、酱油3克、胡椒粉1克做法：1.猪肉粒加盐、酱油、胡椒粉腌好待用；冬笋切粒。2.鲜鲍仔用80摄氏度水浸透取出一改二。炒锅上火，下鲜鲍

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• 海参美食菜谱制作 海参这样做营养又好吃

今天我给大家带来的是海参美食菜谱制作方法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。 海参美食菜谱制作方法海参，是一种老少皆宜的滋补佳品，营养丰富，口感Q弹。简单的食用虽然也可，但是口感欠佳，海参曾作为皇家御膳的食材怎么可能仅仅只有如此简单的做法，今天就让小编带大家看看海参和众多食材如何碰撞出美味的火花！1.凉拌海参原料：海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖做法：1. 大蒜去皮捣成

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• 白果炖鸡的做法 炖鸡菜谱做法大全集 炖鸡,鸡汤

白果炖鸡是一道很传统的特色名菜，很多人都非常喜欢，白果炖鸡有很好的养生功效，做法也很简单，白果炖鸡既有营养味道又十分美味。白果炖鸡的做法白果是一种很好的滋补品，其中的应养成分十分丰富，对人体有保健的效果。白果炖鸡是白果多种吃法中很经典的一种。白果炖鸡做法一材料：主料：柴鸡肉，辅料：白果，猪肉，猪骨头;调料：盐，白糖，鸡精，食用油。1、坐锅点火倒入白果干炒，捞出后去壳、去皮，用沸水煮10分钟，用牙签将白果的芯取出。2、鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用。3、坐砂锅点火，放入二块猪骨头、鸡肉、白果、猪蹄、水转微火炖8-12小时。4、煮熟后取出放入盐、白糖拌匀汤汁即可。白果炖鸡做法二材料：天麻1个

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• 老鸭汤可以加些什么菜 推荐菜谱 鸭汤,鸭肉

老鸭汤不仅可以直接炖，还可以加入一些调味产品，此外，还可以加入一些喜欢的食材。那么，老鸭汤可以加些什么菜？老鸭汤可以加些什么菜老鸭汤里面可以加酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等。鸭汤的汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。老鸭汤的做法原材料：老鸭、酸萝卜汤汁蘸料油碟配制：一般用香辣酱作调味油碟。也可根据个人爱好，喜食麻辣的用麻辣酱，喜食清香的可用芝麻酱或自行用香油加蒜泥作调味油碟。制作材料老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。制作流程1、将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、

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• 炖鸡肉最忌放什么 怎么做好吃 菜谱

相信很多人都喜欢吃鸡肉，不过要把鸡肉做的好吃，鸡汤做的鲜，就需要掌握很多做法与技巧，尤其是一些配料是不适合的哦！炖鸡肉最忌放什么？1、料酒鸡的鸡腥味会比较重，没处理好异味会比较大，直接影响炖出来的品质，料酒有去腥增味的功效，但我们在炖鸡的时候绝对不能动用料酒来达到去腥的目的，料酒加进去，鸡腥味是明显去除了，同时把鸡的鲜美味也一起带走了，因为料酒和鸡肉原有鲜美味会相互抵触，料酒的味道会盖过鸡肉的鲜味。所以炖鸡的时候忌讳加料酒。2、八角八角就是我们*常说的大料，八角性温，味辛，会和鸡肉的香味相抵触，炖鸡的时候加了八角的话，会改变鸡肉的味道和口感，使得炖出来的鸡不好吃。3、花椒花椒性温，辛辣，味麻。

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