红豆双皮奶

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【红豆沙的制作】1.红豆用冷水泡隔夜。把红豆放入高压锅中，加水盖过红豆，大火煮开上汽后，小火焖15分钟，关火。待凉。 2.把红豆连汤带水放入搅拌机打碎，然后准备用滤网过滤至容器中(把滤网底部浸在水中比较好过滤)。3.过滤第二次。4、滤好的豆沙沉淀两个小时，轻轻倒去上面的水。5.把豆沙放入锅中大火煮开，中火一直煮到豆沙变粘稠。6.加入适量糖、蜂蜜，继续翻炒至豆沙变干。

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【木瓜椰汁红豆冰】原料：西米、红豆、蜂蜜、榛子、木瓜、三花蛋奶、椰汁。做法：1、熟的西米用凉水过后备用;2、熟的红豆加入蜂蜜拌匀备用；3、剩下的半个木瓜去皮去核切成小粒然后用盐水浸泡备用;4、椰汁加少量的三花蛋奶；5、杯中依次放入西米、红豆、木瓜粒、倒入椰汁加少许碎冰.喜欢请收听私家菜谱

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【红豆椰汁糕】红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可。

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糯米红豆大元子糯米 红豆沙 椰丝 做法 1. 糯米提前一天泡好，电饭锅蒸熟 2. 凉了以后包到保鲜膜里，包严实，包两层三层都行 3. 上擀面杖捶吧，擀吧，直到糯米糊成一片 4. 把糯米取出，另取保鲜膜开始包元子 5. 用勺子取糯米包在保鲜膜里，团成球状，再压扁，打开保鲜膜，再压扁的皮里加入豆沙馅 6. 像包元宵那样把皮收口，团成元子 7. 把元子在椰丝里滚匀，此时不是很粘手了，整形 小贴士糯米很黏，一定要用保鲜膜垫着包，不然还没等包呢就光洗手吧~

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• 美味好吃的甜品甜点

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甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品"爱不释口"，尤其喜欢老上海凯司令的"栗子蛋糕"和"处女冰淇淋"。其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观，或精致，或秀美，所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。有时女人会用看似冰冷的外表保护自己，其实内心如水，就像巧克力蛋糕，外面是一层坚硬的壳，但里面却是绵密的奶油，极易被热情融化。所以，懂得欣赏甜品的男士必定也会懂得欣赏女人;要让心爱的她感到甜蜜，就为她准备一道特别的甜品吧!广东糖水甜品的种类十分多样，豆类的有红豆沙、绿豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外，诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食，也是糖水店里的常备之物。

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