大家在购买雪莲果的时候会发现,雪莲果有的地方是裂开的,仔细看里面的果肉,是十分完好的。那么,雪莲果裂开可以吃吗?雪莲果裂了还能吃吗?雪莲果开裂可以吃吗可以吃的,只要不腐烂就可以吃。把裂缝用小刀削掉然后用清水洗净就ok啦,放心食用吧!雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味甜、爽口。很像甜味比较重,而辣味比较轻的白萝卜。雪莲果开裂怎么回事1、品种有的品种裂果重,部分品种在果实发育后期,因果实迅速膨大而造成一定的膨胀压,从而导致裂果。乌克兰系列品种裂果重,如早大果、抉择等,裂果率在40%以上。果肉弹性好的品种裂果轻,果肉硬的裂果重,如红艳、红蜜裂果轻,布