闷鸡肉

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• 【鸡肉饭】1) 鸡腿去骨洗净。西兰花和白菜…

【鸡肉饭】1)鸡腿去骨洗净。西兰花和白菜花在淡盐水中浸泡5分钟后洗净沥干。2)鸡腿肉放入黑胡椒，盐，料酒，葱，姜，拌匀腌制20分钟以上；3)把西兰花，白菜花和胡萝卜片，焯烫半分钟，捞出过凉备用。4)油温5成热时放入葱片，煸出香味后将腌好的鸡腿肉带鸡皮的那面朝下煎，1分钟后翻面，另一面同样也煎1分钟。5)都煎好后，倒入水，水量没过鸡腿，加入生抽，老抽，糖，调匀后煮开，盖上锅盖，用中火烧10分钟左右（烧得时候，肉朝下，皮朝上）6)将炖煮好的鸡腿肉拿出。锅中的汤烧开后，淋入水淀粉勾芡成酱汁。7)把米饭盛入碗中，鸡腿肉切成条，和西兰花，白菜花，胡萝卜一起放在米饭上，淋入酱汁即可。

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• 泰国炸鸡 → 1.两斤鸡肉，啥部位，带不带骨…

泰国炸鸡→1.两斤鸡肉，啥部位，带不带骨头的都无所谓2.六瓣大蒜3.两大勺香菜根4.半勺黑胡椒粉5.一小勺海盐或粗盐，只有普通食盐的话，这个可以省略。6.两大勺耗油7.四大勺鱼露8.炸鸡用的油9.沾粉四大勺面粉10.四大勺淀粉11.四大勺米粉

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• 【鸡米捞豆腐】鸡肉切粒，葱蒜切末，锅内…

【鸡米捞豆腐】鸡肉切粒，葱蒜切末，锅内放油，大火烧开转中火加鸡肉粒，炒至出油，鸡肉铲至锅一边，在油里加入郫县豆瓣酱，中小火炒出红油，加葱蒜炒香加清水，大火烧开转中小火熬1分钟，另取一锅水加盐烧开加入切成大块的内酯豆腐，烧开关火，内酯豆腐捞出，上面浇上步骤5的鸡米料即可享用。@百味美食坊

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• 清清爽爽的鸡肉沙拉 _幻之城的收藏_我喜欢

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• 奥尔良烤鸡肉披萨 1，温水融化酵母，加入白…

奥尔良烤鸡肉披萨 1，温水融化酵母，加入白糖，面粉搅拌成絮，加入盐，橄榄油揉成面团发酵两倍大。鸡腿去骨，用奥尔良腌肉料腌渍3——8小时，烤箱200度预热烤15分钟。蘑菇切片，尖椒切丝，奶酪擦丝。2，鸡腿肉切丁。3，发酵好的面团排净气，揉回没发酵时的状态，放在抹了黄油的披萨盘里用两手往两边推匀。用叉子叉小孔。放置20分钟。4，抹上披萨酱。5，撒三分之一奶酪丝，铺上三分之二蘑菇。6，铺上鸡肉，和剩下的蘑菇，青椒红椒丝，撒三分之一奶酪。入烤箱烤15分钟后，撒最后一次奶酪，烤到奶酪融化即可。【桑】

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• 所谓的【鸡肉饭】是鹿儿岛县奄美大岛及冲绳…

所谓的【鸡肉饭】是鹿儿岛县奄美大岛及冲绳县制作的地方风味。因为误读成“TOrimesi”，所以容易和鸡肉炒饭、煮熟的饭混淆，但是这是完全不一样的料理，它更接*于茶泡饭。1968年4月皇太子明仁亲王（当时）来到奄美大岛的时候曾食用过，曾夸赞道可替代其他美味。

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• 全麦鸡肉蔬菜汉堡、 芒果紫薯双色布丁、 蛋…

全麦鸡肉蔬菜汉堡、芒果紫薯双色布丁、蛋黄酥、蔬菜鸡蛋沙拉、樱桃、葡萄汁~

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【日式弁当】新出锅的米饭加上鸡肉丸子串，南瓜可乐饼，和用橄榄油和蒜，辣椒清炒的包菜，还放了一条多春鱼~鸡肉丸子是用鸡肉，姜蓉，酱油，糖，少许酒打上劲团成小球煮熟再做照烧风味处理的，做好后用牙签串起来，好看也得吃~

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• 豉油鸡的做法1. 鸡肉洗净放盘内备用 姜切…

豉油鸡的做法1.鸡肉洗净放盘内备用姜切丝，蒜切末备用。3.锅内倒入适量花生油。4.再倒入同等量的酱油倒入少许香油。加少许盐.把锅内的料调和均匀。8.把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。9.盖上锅内中火煮。10.待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟。11.加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟12.把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。

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• 【三鲜鸡腐】 材料：鸡肉300克、豆腐1块、…

【三鲜鸡腐】 材料：鸡肉300克、豆腐1块、猪肥肉少许、葱姜适量、食盐1.5茶勺、蛋清半个、鸡汤适量、白胡椒粉1茶勺、水淀粉适量  步骤： 1、原料图。 2、鸡肉和猪肥肉分别切成小块。 3、取葱白和生姜，拍碎后泡适量葱姜水。 4、鸡肉放入料理机中，加入适量葱姜水，搅拌成茸，肥肉剁成肉糜加入鸡茸中搅拌均匀。5、豆腐去掉外皮，稍微捏碎加入鸡茸中。 6、加入半个蛋清、调入1.5茶勺的食盐、1茶勺的白胡椒粉搅拌上劲。过程中分次加入1汤勺的鸡汤。 7、汤勺里抹上一层薄油，装入调好味的鸡肉，借助家里适合的用具抹*表面。

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【蜜汁鸡肉】1.鸡腿去骨洗净划几刀,放入盐.料酒.酱油腌制10min;2.葱姜蒜切片,老抽.生抽.红葡萄酒.蚝油放碗内,蜂蜜待用;3.锅烧热放油,炸香葱姜蒜;4.鸡腿放入锅内,煎至两面焦黄,调味汁倒入锅内,和鸡腿一起煮3min;5.蜂蜜倒入调味汁中,熬煮至粘稠,浇在鸡腿上~

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分享图片～ins美图，韩餐，一人食，鸡肉宽粉，泡菜，火腿，紫苏，辣椒，大馄饨，辣炒年糕，乌冬面，牛油果三明治，部队锅，猪颈肉。

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【菇菇鸡肉饼】最后那个蒜片简直不得了呢！也可以用香菇来做！肉有人可以换成自己喜欢的搭配哦！按自己的喜欢去做哈！

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