蒸海鲜

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• 海胆怎么做比较好吃 海胆蒸蛋要蒸几分钟 海胆,海鲜

海胆是一种海洋生物，属于无脊椎动物。海胆具有丰富的蛋白，营养价值很高。但是可能很多人都不知道海胆到底怎么做做好吃，今天小编为大家介绍几种吃法。海胆怎么做比较好吃 海胆刺身 材料：新鲜海胆几只，辣芥酱适量，生抽适量，柠檬汁适量。 做法： (1)准备材料。 (2)在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁。 (3)吃的时候轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周。有多鲜美，吃过就知了。 海胆粥 材料：海胆几只，剩米饭一块，罗勒叶几片，甜醋姜丝一勺，盐1/4小勺，白胡椒粉1小勺。 做法： (1)剩米饭加3——4倍的水，大火煮滚，转小火再煮15分钟

海鲜海胆

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• 海螺可以蒸着吃吗 清蒸海螺的做法 海螺,海鲜

海螺是一种十分受欢迎的海鲜类食物，不少人应该都挺喜欢吃的，它的螺肉很大，肉质特别棒，那么海螺能不能蒸着吃呢？一起来了解下吧。海螺可以蒸着吃吗可以。海螺有多种做法，因为海螺本身味道非常的鲜美，所以无论炒，煮，煎都能做出美味来。清蒸这种做法，我们可以采用清蒸来处理很多食材，清蒸用来处理海鲜能够有效的保留海鲜原有的鲜味。清蒸海螺的做法材料：海螺肉350克，料酒、精盐、味精、酱油、醋、姜块、葱段、花椒、香油、清汤各适量。做法1、将海螺肉反复揉搓洗净，从海螺肉缺口处剖成相连的两片，用刀拍*，在两面剞上斜花刀，再从中间切开。姜一半切末，一半拍松，用酱油、醋、精盐、姜末调成姜味汁。2、海螺肉放盘内，加料酒、

海鲜海螺

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• 阿根廷红虾是蒸还是煮？阿根廷红虾水煮还是蒸？ 阿根廷红虾,海鲜

阿根廷红虾是价格很实惠的海鲜产品，很多人在超市等地方购买，有的人第一次做，不知道应该怎么弄，下面介绍阿根廷红虾是蒸还是煮？阿根廷红虾水煮还是蒸？阿根廷红虾是蒸还是煮阿根廷红虾可以水煮也可以蒸。水煮和蒸都要注意时间，时间过短会没熟，时间过长久可能把肉做老了。阿根廷红虾怎么样很新鲜很好吃以后就认你们家的大虾了，女儿钦点要吃大虾，找了N家最后在这里下单，婆婆烧完女儿就竖起大拇指点赞了，下次再烧放图，这次光盘来不及拍照，女儿很爱吃。已经是这店的老客户了，又一次性买了两箱，跟*常的一样，一如既往的好，虾的个头大，做的油焖大虾味道也杠杠的呦，以后还会关顾的。龙虾和阿根廷红虾，都比较新鲜，和描述的完全符合，

海鲜阿根廷红虾

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• 虾虎蒸多长时间？虾虎蒸几分钟？ 海鲜,虾虎

虾虎是目前正吃的一种海鲜，蒸的虾虎肉质细嫩饱满，富有弹性。因此，建议大家以清蒸为主。那么，虾虎蒸多长时间？虾虎蒸几分钟？虾虎蒸多长时间姜汁虾虎材料活虾虎(琵琶虾)500克，鲜姜末、香醋、盐、香油各适量。做法1、将虾虎洗净，放开水中煮熟(壳变红色)捞出，摆放入盘中。2、碗内加醋、姜末、盐、香油调成汁，一同上桌蘸食即可。特点肉肥，鲜嫩，味浓。虾虎洗净，放入蒸锅的屉内，加入适量的水，蒸8-10分钟即可。虾虎的营养价值1、虾虎中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，含有甘氨酸，这种氨

海鲜虾虎

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• 生蚝可以蒸着吃吗？生蚝可以微波炉烤吗？ 生蚝,海鲜

生蚝是含锌量十分高的海产品，并且肉质鲜嫩，经常被用来制作成多种没事，生蚝其实也叫牡蛎，食用生蚝有着很多功效作用，不过关于生蚝的食用要讲究方法。以下为大家一一介绍生蚝可以蒸着吃吗当然可以，还有一道很出名的菜蒜茸蒸生蚝，非常好吃呢以下是具体做法步骤1.准备生蚝。2.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。3.把小香葱和蒜蓉剁碎。4.准备好蒜蓉剁辣椒。(我实在超市买的现成的)5.锅置火上加入色拉油。6.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。7.然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。8.加入少量的料酒。(要很少)9.然后盛出放小碗中待用。10.这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。11.然

海鲜生蚝

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• 蒸螃蟹流出来的是什么?螃蟹怎么蒸不流黄 螃蟹,海鲜

很多朋友们在自己蒸螃蟹的时候，总是看到从螃蟹里面流东西出来，那么蒸螃蟹流出来的是什么呢？螃蟹怎么蒸不流黄呢？下面我们来一起介绍下！蒸螃蟹流出来的是什么蒸螃蟹时蒸流出来的白沫主要是一些水溶性蛋白类物质流出附着于蟹体表面，蒸时其浓缩后受冷凝固下来的白色物质，这层白沫对身体无害。但不是任何蟹在蒸时都有这种现象的，一般正规养殖的活体蟹不容易出现。因此，要想减少白沫，采购时要挑选健壮的活体蟹，买回家后应把蟹放到干净的水体中静养一段时间，蒸前蟹体要刷洗干净，且蟹钳、蟹爪要用线扎。螃蟹怎么蒸不流黄1、在选螃蟹时，要选择新鲜的，爪子齐全，活动力强的，若不特别新鲜的螃蟹，有时也会在蒸的过程中流出蟹黄，而且多为淡

螃蟹海鲜

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• 活螃蟹怎么蒸使脚不掉下?活螃蟹蒸多长时间能熟 海鲜,螃蟹

螃蟹非常有营养的食物，中秋节来临，也是吃螃蟹的好季节，那么活螃蟹要怎么蒸才能使脚不掉下呢？蒸多久才能熟呢？下面我们来一起介绍下！活螃蟹怎么蒸使脚不掉下方法一：如下图在脐尖处下刀，用刀尖使劲扎一下，螃蟹很快就死翘翘了。用刀扎过的螃蟹是这样的方法二：你还可以用织毛衣的针、长的竹签或筷子，将其**螃蟹的嘴巴里，过上一会螃蟹就死掉了。此时再将螃蟹放入蒸锅里，怎么蒸都不会再掉脚了。从此处掀开放入花椒粒另外，在将螃蟹放入蒸锅之前，可以掀开脐盖放入2～3粒花椒，这样蒸出来的螃蟹腥味淡且香味浓。提醒：杀死后的螃蟹不宜久放，应该在入锅之前将螃蟹杀死，杀死就尽快入锅。活螃蟹蒸多长时间能熟基本上是15-20分钟就行

螃蟹海鲜

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• 梭子蟹蒸多长时间？梭子蟹怎么蒸？ 梭子蟹,螃蟹,海鲜

又到了吃梭子蟹的季节，梭子蟹有很多种吃法，对于那些经常吃梭子蟹的人来说，清蒸梭子蟹是最好的一种吃法之一。那么，清蒸梭子蟹该怎么做呢？蒸梭子蟹蒸多久比较好呢？梭子蟹蒸多长时间螃蟹洗干净后放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上，这样做是为了不让里面的汤汁流失，保持鲜度，盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里，而不是营养流失。然后把精盐均匀的撒在螃蟹上，不要放味精，盖上盖后用旺火蒸，水开后看到螃蟹周身发红后，用中火再煮10分钟就可以了，小螃蟹煮8分钟。最好买活的或新鲜的螃蟹，死的螃蟹多煮一小会。如果你觉得不放心，可以用一个最简单的测试来看看是否熟了。把螃蟹的盖子打开，看到盖子里的肉凝固就说明完全好了。不要用

螃蟹海鲜梭子蟹

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• 大闸蟹怎么蒸？大闸蟹怎么蒸才好吃？ 大闸蟹,螃蟹,海鲜

大闸蟹做法多样，其中最健康的吃法当属清蒸了。蒸蟹最大限度地保留了大闸蟹的营养价值，因此，是比较提倡的做法。那么，清蒸大闸蟹该怎么做呢？今天小编来教大家具体的做法，仅供参考。大闸蟹怎么蒸1、螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚。 2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上。   3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。  4、在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁。  5、趁热食用。  大闸蟹的其它做法推荐豉汁蟹材料：蟹一只、豆豉半两至一两、红辣椒2两、蒜饵2两、奶油2元。调味料：蚝油、糖、鸡精粉适量。把蟹处理干净，切成六块。起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。把红辣椒切片，加入

螃蟹海鲜大闸蟹

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• 蒸

偷心想。即使想看不超过蒸的房间。

孩子的心意。u201Dhouseu201D蒸暴雪。眼睛离子。孩子

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• 蒸汽海鲜 下面蒸上米煮出来的粥 赞！

蒸汽海鲜 下面蒸上米煮出来的粥 赞！

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• 蒸海鲜

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• 蒸海鲜 满满的

蒸海鲜 满满的

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• 【蒜茸粉丝蒸海鲜】1.准备主要材料，粉丝提…

【蒜茸粉丝蒸海鲜】1.准备主要材料，粉丝提前用冷水浸泡至软2.先将粉丝摆在盘底3.放上一层金针菇4.摆上墨鱼卷5.将蚝油、生抽、料酒调配好料汁6.起油锅放入蒜末爆香7.将蒜油淋入料汁中8.将蒜油汁淋在墨鱼卷上9.热锅隔水蒸五分钟，中间放片萝卜花10.最后撒上葱花和红椒末。

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• 【蒜茸粉丝蒸海鲜】1.准备主要材料，粉丝提…

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• 【蒜茸粉丝蒸海鲜】1.准备主要材料，粉丝用…

【蒜茸粉丝蒸海鲜】1.准备主要材料，粉丝用冷水浸泡至软2.先将粉丝摆在盘底3.放上一层金针菇4.摆上墨鱼卷5.将蚝油、生抽、料酒调配好料汁6.起油锅放入蒜末爆香7.将蒜油淋入料汁中8.将蒜油汁淋在墨鱼卷上9.热锅隔水蒸五分钟，中间放片萝卜花10.最后撒上葱花和红椒末。

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• 【蒜茸粉丝蒸海鲜】1.准备主要材料，粉丝提…

【蒜茸粉丝蒸海鲜】1.准备主要材料，粉丝提前用冷水浸泡至软2.先将粉丝摆在盘底3.放上一层金针菇4.摆上墨鱼卷5.将蚝油、生抽、料酒调配好料汁6.起油锅放入蒜末爆香7.将蒜油淋入料汁中8.将蒜油汁淋在墨鱼卷上9.热锅隔水蒸五分钟，中间放片萝卜花10.最后撒上葱花和红椒末。

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• 海鲜特写图片 海鲜,特写,

海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。其中以贝壳类(蛤蜊、扇贝等)和肢节类(虾、蟹等)所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风，青岛市全国痛风患病率最高的地方，这不能不说与他们的饮食*惯是有重要关系的。

特写美食世界海鲜

龙城尐亦 +关注

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• 陕西美食

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陕西风味小吃名目繁多，各具特色，从用料上说有米、面、豆、养麦、肉、禽、蛋、奶、油、蔬、果、海鲜等种，从烹调方法上说，有烙、烤、蒸、烩、煮、炸、煎、炖、熬、炙、浸、漪等种，其成型工艺又有叠、卷、盘、揉、抻、切、接、摊、擀、包、捏、模印等种。大体上说来，关中小吃以面食为上乘。陕北畜牧业发达，小吃以羊肉及乳制品为美。陕南则以鱼、肉及米制品为佳。据饮食公司透露，仅西安市的饮食店铺及摊点就达一万家以上，经营的品种不下六、七百种，每个品种都拥有许多嗜好者，各个地方又都有别具特色的风味小吃，若把各个市、县及乡镇饮食摊点经营的食品种类加起来，那就更是不胜枚举了，这里择要举出一部分，以观其梗概。哨子面、擀面皮、炒凉粉、锅盔、羊肉泡馍等等美食，引人垂涎。

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• 鲜美的海鲜美食

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常见海鲜的烹饪方法多样，以保持食材的鲜美为主，做法比较简单，多为蒸、炒、炖等。

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• 美味小龙虾

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龙虾肉极为鲜美，几乎任何一种烹饪方法都适宜——上汤、芝士焗、蒜茸蒸、炒虾球、虾脑蒸蛋等都较为常见。龙虾肉是美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，是中国名菜。中国南方沿海也经常用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。广式海鲜有“龙虾三吃”一说，即龙虾肉分别生吃和熟吃，用龙虾头和外壳熬粥。大龙虾的价格相当高昂，即使在沿海城市，售价往往也达到数千元人民币。除了大龙虾之外，用作食用的还有淡水克氏小龙虾，一般为河鲜，其重量和体积远远小于大龙虾，价格也较为低廉。

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