关于姜的做法有很多种,姜确实是我们在厨房做菜时必不可少的调味剂之一,我们在做菜的时候放几片姜对我们促进消化、改善食欲还是有很大帮助的。我们做一些凉拌仔姜,在早晨吃早餐的时候可以当作咸菜食用,食用姜对我们的身体健康非常有帮助,今天我们就来介绍一下凉拌仔姜的做法。老姜来说味道比较辛辣,是相对于仔姜来说比老家的味道就会淡一些,老姜常常用作辅料,但是仔姜就可以做炒菜和凉拌食用,当夏天天气炎热的时候,我们做一道凉拌子姜可以说是非常美味的,既能够解暑又能当作菜食用,补充我们身体的营养,下面我们来介绍一下凉拌酱的做法,首先准备原料,小米辣、食用盐,酱油,米醋,白油等,首先我们从市场上买回来仔姜之后,洗干净后