蒸笼

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• 没有蒸笼怎么蒸饺子,怎么用电饭煲蒸饺子 蒸饺子如何不沾蒸笼布

蒸饺子一般都是用蒸笼，但是巧妇难为无米之炊，如果没有蒸笼怎么蒸饺子呢？ 没有蒸笼怎么蒸饺子 1 1.盘子蒸 没有蒸笼，可以找一个比蒸锅口径小的盘子，刷上少量的食用油，然后放上饺子，注意饺子不要贴在一起了，在锅底放入支架或者架几根筷子，将盘子放入蒸锅中，盖上锅盖开始蒸。 注意，盘子由于没有空洞，所以饺子的受热不太好，因此蒸的时间要久一些。并且注意一定要找比蒸锅口径小

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• 纱布口罩拆开可以用来做蒸笼布吗,蒸笼布可以用什么代替 蒸笼布还可以叫什么布

今天蒸馒头的时候，发现家里的蒸笼布不见了，那么将家用的纱布口罩拆开后，能用来做蒸笼布吗？蒸笼布没有可以用什么代替呢？ 纱布口罩拆开可以用来做蒸笼布吗 1 全新的是可以的。 若是全新的纱布口罩没有被拆开，用来做蒸笼布是可以的，因为纱布口罩是用采用多层纺织纱布，经过缝合、消毒等工序制作的，而蒸笼布一般是一层较薄的纺织布，因此将纱布口罩拆开的话是可以的，而且纱布口罩中并没有任

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• 蒸馒头没有蒸笼布可以用什么代替,蒸馒头可以不垫东西吗

馒头是很多家庭中的主食，很多人也会自己制作，那么蒸馒头的时候，没有蒸笼布了可以用什么代替呢？ 蒸馒头没有蒸笼布可以用什么代替 1 蒸笼布主要是用来防止馒头在蒸制的时候出现粘结的现象，所以只要是能够防止馒头粘结的物品都是可以用来代替蒸笼布的。 一般可以使用烘焙纸，因为其表面具有丰富的植物硅油，其防粘性是十分的好的，所以可以使用烘焙纸。还可以使用玉米叶，这种天然的叶子也具有

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• 蒸包子为什么会粘在布上怎么办,蒸包子如何不沾蒸笼布

包子是我们比较常常选择的一种早餐，包子制作也比较简单，那么蒸包子的时候为什么会粘在一起呢？粘在一起会怎么办呢？ 蒸包子为什么会粘在布上怎么办 1 原因 蒸包子的时候会出现包子粘在布上，其原因一般是有两个，一个是因为蒸笼布太干，就导致了包子沾在了布上；另外一个原因就是包子下面的干粉太少，在放入到蒸笼布的时候，就已经沾上了，所以蒸出来就粘布了。 解决 蒸包子的时

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• 蒸包子除了油纸还可以用其他代替不,蒸笼纸可以重复使用吗

包子是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃包子，我最*准备蒸些包子吃，家里面只有一些油纸了，蒸包子除了油纸还可以用其他代替不？下面一起来看看吧！ 蒸包子除了油纸还可以用其他代替不 1 还可以用纱布进行代替。 蒸包子的时候在笼屉下面铺上一层油纸，这是为了包子蒸熟之后不粘在笼屉上面，蒸包子的时候如果没有油纸的话，可以用纱布进行代替，如果家里连纱布也没有的话，也可以在笼屉下面

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• 馒头粘在蒸笼布上是什么原因 馒头粘在蒸笼布上怎么回事

馒头粘在蒸笼布上的原因是馒头缺少水分。蒸笼布一般使用的网纱布，这种布在蒸馒头的时候必须用水打湿一下，如果不打湿就会导致馒头缺水变干，馒头易粘在网纱布上。

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• 新蒸笼买回来怎么处理 新买的竹蒸笼怎么处理

　　新买蒸笼买回来可以先用清水刷洗一遍，然后在锅里加足量的水，再把蒸笼盖子盖上，大火加热到蒸汽充足，再蒸个20分钟，接着取出晾干水分，蒸笼格内均匀的刷一层食用油，放在日光处晾晒即可。　　新蒸笼买回来怎么处理　　竹蒸笼相信大家都不会陌生，大家应该常在包子铺或者是早餐店里见到，由于竹蒸笼完全是由竹子制作而成，不含重金属，蒸汽不会倒流，是蒸馒头和蒸包子的最佳选择。而竹蒸笼是用竹篾编制而成的，刚买回来时上面可能会有灰尘和细菌之类的，因此买回家的第一时间就应该做好相应的处理。　　比如以上介绍的方法。最后还要提醒大家一下，要想竹蒸笼使用时间更长久一点，一点要好好保养。在买回家处理好时还要记得将煮好的蒸笼取

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• 不锈钢蒸笼如何避免水 蒸笼水太多怎么办

方法一：蒸完之后关火再虚蒸三分钟左右，接着打开锅盖就不会沾到水；方法二：馒头不要直接放在蒸笼上，而要在不锈钢蒸笼上放一层布，再放馒头；方法三：出锅的时候垂直提起锅盖，*移到其他地方。不锈钢蒸笼如何避免水 在蒸馒头或包子的时候，最好使用木质蒸笼。因为木质蒸笼的空隙比较多，可以有效散去水分，这样可以防止馒头沾水。 但如果使用的是不锈钢蒸笼，这个问题就不太好解决。因为不锈钢蒸笼渗水能力不强，很容易打湿馒头，影响口感。 方法一：虚蒸 在用不锈钢蒸笼蒸完之后立即关火，不要打开锅盖；而是再虚蒸上三分钟左右，这样水分就会蒸干。接着，再打开锅盖即可。 方法二：放布 在蒸馒头的时候

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• 蒸笼怎么用 竹蒸笼这样放在锅上 蒸笼

「蒸」是几项厨艺中最方便、简单的工夫，但如何让食物在蒸的过程中留住鲜美好滋味，可是一门学问,下面小编就要教大家在购买回家了竹制的蒸笼第一次怎么用!蒸笼蒸食3大基础1.传统蒸笼最好用：传统式的竹蒸笼和现在的铁蒸笼、电锅比起来，竹蒸笼的透气性佳，不会让蒸气完全焖在锅子里，导致食物吸收过多水分、口感变差。传统蒸笼使用非常方便，只要架在炒锅上即可，若用电锅来蒸，建议电锅盖不要关紧，约开 1 个指缝宽增加透气性为佳。2.锅水比例很重要：蒸笼下方的炒锅中，大约要将水加至1/2满，水气才够充足;若加太少，水很快就会蒸乾了。3.水滚后再放生食：放好水后，以大火开始加热，当下方水煮滚、蒸气向上冒，此时再将生食放

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• 欧式做旧蒸笼水泥粗陶花盆多肉陶瓷花盆办公…

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• 将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分…

将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）2.蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖3.准备适量的糯米粉和白砂糖4.将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉5.如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可6.把面团分成若干小块，揉圆7.把面团压扁，用心形模具压刻出心形8.*底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可

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• 【电饭锅蒸排骨】材料:排骨、盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉；做法:1.将排骨切小块，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味；2.入蒸笼置于电饭锅上，与饭一起做，饭熟了排骨也好了。

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• 台湾家居设计品牌JIA inc.推出的蒸锅蒸笼（Steamer Set），设计师是来自苏格兰的Nicol Boyd 和 Tomas Rosén。

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• JIA蒸锅蒸笼以三层式设计，可同时上蒸下煮，一次做好两道美味料理，亦可分开使用。让 你随心所欲，享受更自由随性的烹调乐趣。

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• 『香芋酥』1荔浦芋头去皮切块，放蒸笼中蒸…

『香芋酥』1荔浦芋头去皮切块，放蒸笼中蒸熟。 2趁热加入白糖。 3混合成芋头泥放凉。 4油皮（低粉200g，玉米油50ml，白糖40g，）和酥皮（低粉120g，玉米油120g）分别合成面团，醒30分钟。 5切成相等的小剂子。 6取一油皮包入酥皮。 7收口朝下包好。 8按扁，擀成牛舍装。 9翻面后自上而下卷起，依次做好所有的，松弛15分钟。 10按扁擀长。 11卷起后松弛15分钟。 12擀成圆形。 13放入芋头泥。 14像包包子一样包包，收口超下，放入烤盘,顶部放黑芝麻装饰。 15烤箱预热180度中层30分

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炸土豆球 做法： 1、土豆洗净入蒸笼蒸熟，或放入微波炉打熟。 2、剥去土豆皮。 3、把土豆压成泥，加入洋葱末，芹菜丁，盐，搅拌均匀。 4、挤成小丸子入6成油锅炸熟。 5、炸好的土豆球，外脆里嫩。

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• 看着这些蒸笼一屉一屉散发着食物的香味摆上…

看着这些蒸笼一屉一屉散发着食物的香味摆上来愈发觉得活在大中国曾的好幸福！虽然我们经常要去那些不怎么幸福的国度走走逛逛但好在只要回到祖国麻麻的怀抱不管在哪个城市都能迅速填饱我们的胃以及温暖我们的灵魂

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• ❁『擀面皮』❁将面糊置入小盆中上蒸笼中火…

❁『擀面皮』❁将面糊置入小盆中上蒸笼中火蒸至面团半软并且不沾手色呈半透明状时候用勺子刮出适量大小一团，迅速用擦过油的擀面杖擀制成稍小与蒸笼笼屉大小的面皮约2-3毫米厚，放入笼屉。

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• 中国粤式点心

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精致甜点，从来都是那女孩子的最爱!广州人喜欢上茶楼，早上一个人，吃上一盅两件;下午亲朋好友，摆满大小蒸笼;晚上一家人，来个饭后小食。可以说，粤式点心是广州人生活的一部分。

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• 美味好吃的黄粑

恐怖的叫兽 +关注

属于贵州本地美食之一，是以糯米为主料,浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香甜，各地黄粑中又以清镇产的最负盛名。

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• 好吃鲜香下饭的麻辣蟹

傀儡。槑 +关注

1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子的一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成两刀四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里;2.把小辣椒切成小片，姜洗干净切成末，然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火;3.另起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。ps:可在装盘的时候摆盘哦，这样的菜点个蜡烛来个两人的烛光晚餐也不错哦!

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