1874年，Georges Edouard Piaget以机芯制作起家。1940年，Piaget的孙子为伯爵表的发展开拓了国际市场。1956年伯爵表推出了超薄机芯。上世纪60年代以来，伯爵一边致力于复杂机芯的研究，一面发展顶级珠宝首饰的设计。从设计、制作蜡模型到镶嵌宝石，伯爵表始终秉承精益求精的宗旨。其“手铐腕表”(cuff watches)和“硬币腕表”(coin watches)设计出众，是伯爵表中的珍品。目前隶属瑞士历峰集团。经历了百年的发展，伯爵表成就显赫。除了独创首屈一指的机械运转装置外，PIAGET的所有表壳及表镯都必定用18K金或白金铸造，而表面的设计装饰更是多姿多彩，大多采用如珍珠母、玛瑙等名贵宝石雕琢而成。 有“珠宝计时器”美誉的伯爵表，是乔治亚伯爵于1847年在瑞士的一个小村庄创立的。
