排骨汤粉

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• 怎样煲牛蒡排骨汤,牛蒡排骨汤有什么功效 牛蒡排骨汤

牛蒡是一种药食两用的植物，既可以入药，又可以用来泡水或是做菜，比如和排骨一起煲汤喝就很好，那么怎样煲牛蒡排骨汤呢? 怎样煲牛蒡排骨汤 1 用料：排骨300克、牛蒡1根、盐少许 做法： 1、首先将买来的排骨斩剁成块，然后放在清水中清洗一下。锅内放入足量的水烧开后，倒入排骨烧开，将排骨清洗干净。 2、准备一个砂锅，放入适量的水烧开，将焯好的排骨放入里面，加入适量

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• 排骨汤热量高吗,减肥可以喝排骨汤吗 减肥排骨汤

排骨汤味道鲜美，含有大量的营养物质，富含蛋白质、脂肪、矿物质等，有较高的营养价值，那么排骨汤热量高吗？减肥能不能喝排骨汤呢？ 排骨汤热量高吗 1 排骨汤热量不高。 排骨汤营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪，还含有丰富的磷酸钙、骨粘蛋白、骨胶原等，有较高的食用价值。排骨汤的主要食材是排骨，100克排骨的热量为278大卡，在肉类中属于中等偏高的水*，但是排骨汤中含有大量的水分

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• 排骨汤补钙吗,怎样喝排骨汤才补钙 排骨汤的做法

排骨汤是用排骨熬成的汤品，营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪，有较高的食用价值，很多人喝排骨汤来补钙，那么喝排骨汤真的能补钙吗？ 排骨汤补钙吗 1 有一定作用。 排骨中含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，还含有丰富的骨胶原、骨粘蛋白、磷酸钙等物质，虽然排骨中含有的钙质较难溶解，但是其中所含的骨胶原、骨粘蛋白等物质，对促进骨骼发育及保护骨骼有重要作用，因此常喝排骨汤有一定的

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• 排骨汤去火吗,冬季什么排骨汤去火

排骨汤是用排骨为主要食材做成的菜肴，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，有较高的营养价值，那么排骨汤去火吗？ 排骨汤去火吗 1 有一定作用。 排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等物质，营养丰富，排骨汤是补钙佳品，适合小孩、青少年及老年人食用。中医认为，排骨性*、味甘咸，有滋阴润燥、补中益气的功效，可用于治疗热病伤津、燥咳、便秘等症状

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• 莲藕排骨汤的嘌呤高吗,莲藕排骨汤用什么藕 莲藕排骨汤

一到秋天很多人都在炖莲藕排骨汤喝，那莲藕排骨汤中的嘌呤含量高不高呢？做莲藕排骨汤的时候用哪种藕又比较好呢？让我们一起来看看吧。 莲藕排骨汤的嘌呤高吗 1 嘌呤含量较高。 莲藕排骨汤里面的嘌呤含量是比较高的，因此像那些有痛风症状的人的话一定要少吃或者是不吃，因为食用这种高嘌呤的食物就会导致体内的尿酸含量升高，从而就会导致痛风症状加重。建议痛风人群在日常生活中一定要少吃这类

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• 莴笋排骨汤的做法,莴笋排骨汤有什么功效 莴笋排骨汤的做法

春天是莴笋上市的季节，不少人喜欢清炒一盘莴笋丝下饭，那么这莴笋丝如果要和排骨一起炖汤的话，要怎么做呢？ 莴笋排骨汤的做法 1 1.准备莴笋一根，排骨500克，适量姜片、盐，将排骨清洗焯水，莴笋削皮切块或切片，姜切片备用。 2.锅烧开倒油，油热后放姜片爆香，然后下排骨煸炒，翻炒五分钟，当排骨表层炒至微微发黄时，加碗冷水（水要盖过排骨），开大火烧开。 3.煮沸后转中火

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• 花生排骨汤怎么做好吃 花生排骨汤的做法 花生排骨汤,排骨

花生排骨汤是经常做的一道汤，花生和排骨一起炖的话，口感会不一样，反正就是好吃吧，喜欢吃花生的人可以了解一下花生排骨汤的做法吧。花生排骨汤怎么做好吃 食材：猪排骨、花生红枣(3-5颗)、枸杞(3-5颗)、生姜(二片)1、把花生放在冷水里浸泡一个小时。(备用)2、先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦!因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝

排骨花生排骨汤

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• 黑豆排骨汤怎么做好吃 黑豆排骨汤的做法 黑豆排骨汤,排骨

大家都知道黑豆的营养价值是比较高的，黑豆和排骨一起炖老少皆宜的汤，作为补品是很不错的，没事的时候喝碗烫岂不是美滋滋的，来看看做法吧。黑豆排骨汤怎么做好吃 食材：大黑豆、排骨、凉水、盐、香菜碎或香葱、大黑豆提前用清水泡发(泡6小时以上)，排骨洗净。1、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开2、开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。3、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。4、加入黑豆，武火堡5-6小时，最后加盐调味即可。5、吃时放点香菜碎或香葱。黑豆排骨汤的做法材料：黑豆75克、小排骨150克、姜2片。酒1大匙、盐1小匙。1、排骨洗净，氽烫后去血水再冲净。2、黑豆用冷水泡软约半小时，然后沥干切两半。3、水10杯烧开

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• 番茄排骨汤用什么排骨 番茄排骨汤有什么营养 番茄排骨汤,生活常识

番茄排骨汤是很好喝的汤，酸酸甜甜的，很好吃，而且很有营养，那么番茄排骨汤用什么排骨呢，番茄排骨汤有什么营养呢，来看看吧。番茄排骨汤用什么排骨 番茄排骨汤所用的排骨一般都是猪小排。 小排是指猪腹腔靠*肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。排骨富含人体所需的蛋白质和氨基酸，可以为人体提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 番茄排骨汤有什么营养番茄排骨汤具有美容抗衰老的功效，长期喝番茄排骨汤可以保持细腻皮肤，预防贫血，治疗高血压。而且番茄排骨汤还有抗癌防癌功效，具有较强的清热解毒、抑制病变的功效。番茄排骨汤还能和胃调中、健脾利湿，并且补肾养血

生活常识番茄排骨汤

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• 排骨汤怎么炖好喝 炖排骨汤的小技巧 排骨汤,喝汤

排骨汤是我们*时最常喝到的一种汤食，排骨汤富含丰富的蛋白质，含有多种营养物质，炖出来是非常好喝的，学会煲汤的精髓所在，排骨汤也能美味至极。排骨汤怎么炖好喝莲藕排骨汤功效：莲藕本身就具有养阴生津、润肺止咳、健脾益气的功效;而与排骨一起煲汤能补心养血、生肌止泻、强壮筋骨之效，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。食材：莲藕300克;排骨300克;香葱、生姜、料酒、精盐适量。做法：1、排骨洗净，切块，并用料酒腌制10分钟;2、洗净莲藕表面和孔里的淤泥，想要更松软口感的可以刮掉表面的粗皮，切成块;3、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后下入排骨，待沸腾去尽浮沫后捞出;4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅

排骨汤喝汤

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• 排骨汤是热性还是凉性 排骨汤是酸性还是碱性 排骨汤,排骨

排骨汤是一种用排骨炖成的汤食，营养丰富，汤品也不油腻，男女老少皆可食用。那么，排骨汤是热性还是凉性？排骨汤是酸性还是碱性？排骨汤是热性还是凉性这个得看配料是什么。排骨属中性食材。汤属凉还是热看配料的寒热。炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨；可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。经典菜式有土豆炖排骨，排骨藕汤等。炖排骨的家常做法【材料】主料：排骨500g配料：玉米1根、胡萝卜1根、豆角100g、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒调料：黄豆酱3大勺（45ml）、白糖1

排骨排骨汤

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• 山药排骨汤的营养价值 山药排骨汤的功效与作用及做法 山药排骨汤,排骨

山药是可食用的中药材，可以和排骨煮汤喝，适合大病初愈患者吃。那么山药排骨汤的营养价值有哪些?山药排骨汤的功效与作用有哪些?山药排骨汤的营养价值1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味*补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿

排骨山药排骨汤

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• 排骨汤可以隔夜喝吗？隔夜的排骨汤还能喝吗？ 排骨汤,排骨

排骨汤是最常喝的一种汤，可以说是老少皆宜。因为炖排骨汤一般花的时间比较久，所以炖一次都会炖的比较多。那么，喝不完的排骨汤可以隔夜吗？隔夜的排骨汤还能喝吗？排骨汤可以隔夜喝吗可以喝，但是要注意存放的方法，炖一锅汤不可能一顿就能喝完，夏天天气炎热，在不能确定可以喝完整锅汤的情况下，不要将整锅汤都放盐，只要放需要喝的汤既可。如果要将汤放入冰箱冷藏，尽量装在带盖的瓷器里，如果没有冰箱，可以放在瓷器里然后泡在凉水里，放在空气流通的地方。当然，大家炖汤还是量力而行为宜，毕竟新鲜的汤品味道最鲜，营养价值更高。排骨汤怎么炖炖排骨一般步骤：1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。2、捞出来后，再烧好开水

排骨排骨汤

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• 排骨汤为什么是白色的？排骨汤怎么熬成乳白色的？ 排骨汤,排骨

经常熬排骨汤的人应该知道，排骨汤熬制久了会变成乳白色。那么，排骨汤为什么会变成白色的呢？排骨汤怎么熬成白色的呢？今天小编来教大家几招熬排骨汤的做法。排骨汤为什么是白色的在熬制过程中，烹调油中的脂肪、原料中所含脂肪、肌肉组织中的一些水溶性蛋白质和骨骼中的卵磷脂溶出，骨中的胶原蛋白部分水解成了明胶分子，在锅内汤汁不断沸腾的情况下，脂肪被粉碎成了细小的微粒，而卵磷脂、明胶分子和一些具有乳化性的蛋白质起到了“乳化剂”的作用，形成了水包油的乳化液，这样就使得汤汁浓白，最终成了乳白色奶汤。所以乳白色“奶汤”就是“乳化脂肪”。排骨汤怎么熬成乳白色的1、排骨洗净剁成小块后，先放入开水里焯煮出其中的血沫，捞出用

排骨排骨汤

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• 排骨汤炖多久最好？排骨汤炖怎么炖最好喝？ 排骨汤,排骨

排骨汤是一种比较营养的汤食，炖法也比较多，可以根据个人爱好选择自己喜欢的口味。炖排骨汤的时间和火候非常的重要，只有掌握好时间炖出来的味道才入味。那么，排骨汤一般要炖多久呢？怎么炖呢？排骨汤炖多久最好排骨下锅后一般用中火炖1个小时左右即可,用砂锅炖比较好,还可以起到保温的作用,用玉米跟排骨炖的话味道更好,可以加点桔皮和葱段会使味道更加鲜美!还有更方便的一个方法，用那个智能电饭煲，上面有炖这个功能，放进去后，一般两个小时就可以了，之后 再添加佐料，味道也非常好。具体操作如下：1、先烧开水，排骨下去过一下（肉都很脏，煮时会起脏沫，要想干净，一定要用热水洗），然后用清水把冲洗干净；2、把洗干净的排骨放

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• 喝海带排骨汤有什么好处?海带排骨汤的功效与作用 海带排骨汤

海带排骨汤浓郁清香，适合大病初愈食用，女人喝了能美容补血，那么喝海带排骨汤有什么好处?海带排骨汤的功效与作用有哪些?海带排骨汤的功效与作用海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂，整菜味美。《本经逢源》说，猪**有“精者补肝益血”的功效。《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，

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【排骨汤这样做才营养】主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。方法：①萝卜切成每约三厘米厚片；②排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水；③汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟；④倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜；⑤再20分后，放盐。

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• 广东特色传统小吃干炒牛河

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干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜。广东地区的特色传统小吃之一。于清末民初年间发明。河粉又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。炒制则分为加入芡汁的湿炒，和不加芡汁的干炒。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。

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• 桂林米粉

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桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远*闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

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• 砂锅玉米排骨汤

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玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。

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• 绿色鲜嫩的海带

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海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、**海带、海带汤、凉拌海带丝等。

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