热带鱼

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• 本带鱼和洋带鱼区别 本带鱼和洋带鱼有什么不同

　　1、长度不同：本带鱼小而窄，身宽多在4～7厘米，身长在40～60厘米左右；而洋带鱼相对“大条”，身宽在6～10厘米左右，长度在1米左右。2、口感不同：本带鱼肉质鲜嫩，洋带鱼肉质粗糙。3、颜色不同：我国沿海及东南亚大部分地区的带鱼是银白色的，而缅甸、印尼等地区的带鱼颜色会微微发暗。　　本带鱼和洋带鱼区别　　全球3大洋的温暖水域地区都出产带鱼，东海、南海、东南亚、印度、缅甸、越南以及巴基斯坦、印尼、马来西亚、非洲沿岸都是带鱼的重要产区，现在国内消费者吃的80%的带鱼来自国外以上地区。带鱼的鱼龄较大的话，颜色也会发深。　　我国*海捕捞是民众渔船捕捞，规模较小，船上无制冷设备，捕捞到带鱼后用冰块保

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• 越南带鱼和舟山带鱼有什么区别，怎样挑选带鱼? 舟山带鱼和普通带鱼

带鱼作为现在餐桌上常见的鱼类，是一种非常美味的菜肴，带鱼种类繁多，我国常见的带鱼主要是黄海带鱼和东海带鱼两个产地，其中最出名的是舟山带鱼，尝过舟山带鱼的人应该会非常喜欢，当然，即使是舟山带鱼也要会挑选才行，关于带鱼的选择也是由讲究和技巧的。 　　越南带鱼和舟山带鱼有什么区别 　　舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼由于特殊的生存环境营养价值丰富，蛋白质含量高，并含有其他渔场带鱼所没有的DHA成份，不仅如此，舟山带鱼与其它地方的带鱼具有很大的区别。 　　1、舟山带鱼是冷水带鱼，个头小，肉薄细腻有咬滞，个头一般在

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• 带鱼段怎么处理内脏 带鱼一炸就碎是怎么回事 带鱼,带鱼功效,带鱼做法

鱼类的营养价值比较丰富，做法也较为简单，所以很多人都喜欢做鱼。我们经常可以看到超市里会有很多冷冻的带鱼段，这样的带鱼段买回来还需要清洗的，带鱼段应该怎么正确清洗呢。带鱼段怎么处理内脏 冻带鱼段的内脏包括鱼籽，所以在解冻后应取出来直接扔掉。 带鱼段一般是在带鱼捕捞上来之后，稍作清洗，然后直接切段就冷冻保存了的，它里面的内脏都还在，所以在烹饪之前应先处理，建议在解冻之后去掉里面的内脏及鱼籽，只留带鱼肉烹饪。 带鱼段清洗方法 1.先解冻 冷冻的带鱼段，在清洗之前首先要解冻。建议用保鲜袋将带鱼段装好，然后放在冰箱冷藏室或者室温下、温水中进行解冻，一般温水解冻速度大于室温大于冷藏，根据自己的需求选择。 

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• 清蒸带鱼怎么做好吃 清蒸带鱼的美味做法 带鱼,清蒸带鱼

带鱼是一种长相比较奇怪的鱼类，他非常长，并且营养价值也非常高，那么在生活你知道带鱼的做法有什么吗？下面跟着小编我们一起来了解一下清蒸带鱼吧。清蒸带鱼怎么做好吃1.两条带鱼去头去尾去内脏及腹内黑膜，清洗干净，表面的鳞不要刮，营养和效果前面已经提到过了；2.将带鱼剪成一样的鱼段，这样摆盘比较漂亮；3.姜和大葱切丝，放适量料酒、少许盐同入大碗中，拌匀；4.带鱼段入姜葱碗中，用手抓匀，使每一块鱼都能蘸上料汁，蒙上保鲜膜腌2小时或者更长时间，如果着急吃，建议给鱼段做按摩，可快速去腥；5.将腌鱼的姜丝铺在碗底，这样能给鱼段底部留一些空隙，利于成熟和后面料汁的渗透；6.将鱼段铺在盘中，把不漂亮的头部和尾部垫

带鱼清蒸带鱼

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• 黑眼带鱼和黄眼带鱼哪个好 黑眼带鱼和黄眼带鱼有什么区别 带鱼,生活常识

不管是黑眼带鱼和黄眼带鱼，他们的味道都是非常好的，那么黑眼带鱼和黄眼带鱼哪个好呢，黑眼带鱼和黄眼带鱼有什么区别呢。黑眼带鱼和黄眼带鱼哪个好 1、黑眼带鱼黑眼带鱼主要产于东海岸带，味道鲜美、肉质细嫩、腥味比较小，生活中主要被用来做清蒸食用，喜欢清淡饮食的人可以选择黑眼带鱼。2、黄眼带鱼黄眼带鱼的个体比较大，主要产于南海一带，肉质会比较粗糙，会有一些腥味，一般比较适合做红烧或者油炸食用，喜欢饮食偏辣一些的人群可以选择黄眼带鱼。黑眼带鱼和黄眼带鱼有什么区别1、眼睛颜色黑眼带鱼与黄眼带鱼最主要的区别就是眼睛颜色的区别，黑眼带鱼的眼睛呈黑色，而黄眼带鱼的眼睛颜色偏黄。2、产地不同黑眼带鱼黑眼带鱼主要产于

生活常识带鱼

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• 带鱼的热量是多少呢 孕妇可以吃带鱼吗 带鱼,海鲜

大家在生活中都应该吃过带鱼吧，但是你了解带鱼吗？今天我们就一起来了解一下吧，究竟带鱼的热量是多少呢，以及孕妇可以吃带鱼吗？跟着小编我们一起去了解吧。带鱼的热量是多少呢带鱼每100g，127卡路里热量。带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。孕妇可以吃带鱼吗孕妇是可以吃带鱼，带鱼具有很高的食用和药用价值，带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、

海鲜带鱼

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• 带鱼有什么营养价值呢 吃带鱼有什么好处呢 带鱼,海鲜

大家在生活中应该都吃过带鱼吧，但是你了解带鱼吗？今天我们就一起来了解一下吧，究竟带鱼有什么营养价值呢，以及吃带鱼有什么好处呢。跟着小编我们一起来了解一下吧。带鱼有什么营养价值呢 1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。吃带鱼有什么好处呢1.带鱼性温、味甘、咸，归

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• 带鱼可以煮汤吗 难得的美味 带鱼

带鱼一般常见的做法就是红烧和煎或者清蒸，其实有的人是喜欢喝汤的，那么带鱼这种鱼是否适合做汤呢，下面介绍带鱼可以煮汤吗 难得的美味。带鱼可以煮汤吗带鱼可以煮汤，但是也讲究方法，最好研究一下相关资料再煮。带鱼怎么样买给爸妈寄回老家的，爸妈说很好，洗了后看着也新鲜，烧了吃味道也好。已经不是第一次在这家买了，之前买的巴沙鱼柳很不错，但这次有点失望，货一到就打开做了，化开以后满房子全是臭味，而且真正的中段很少，头尾比较多，反复洗了很多遍又用料酒、调料腌了半天，裹上鸡蛋面糊油炸的，鱼肉味道还不错，就是清洁工作太繁重，案板、菜刀、水池全都要用洗洁精刷好几遍。昨天拍的今天就到了，打开货摆放整齐，每袋五小截鱼，

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• 糖醋带鱼的汁怎么调 调制方法 带鱼,糖醋带鱼

糖醋带鱼要想口感好，除了要掌握做法以外，还有一点就是酱汁的调配，直接影响到这道菜肴的口感。那么，糖醋带鱼的汁怎么调？糖醋带鱼的汁怎么调美味的糖醋汁：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。糖醋带鱼的做法主料：带鱼500g辅料：葱1根、姜4片、蒜3瓣、红剁椒1汤匙、料酒适量、酱油2汤匙、糖3汤匙、醋4汤匙、水5汤匙、面粉适量、盐适量做法：1.把带鱼收拾干净，去头尾。洗净后切成约2寸的段，撒少许盐和料酒腌制15分钟2.腌制的过程中准备好姜片、葱、大蒜切片；调配一碗糖醋汁

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• 带鱼是咸的吗？带鱼是无鳞鱼吗 带鱼

带鱼，很多人都知道其是一种海鱼，但是制作的时候总是觉得咸，所以有人说带鱼本身就是咸的可以不放盐。那么，带鱼是咸的吗？带鱼是无鳞鱼吗？带鱼是咸的吗带鱼属于海鱼，本身带有盐分，但是带鱼本身带有的盐分不足代替盐调味品，日常做带鱼还是要放盐的，只是要适量。拿带鱼和鲫鱼比较，鲫鱼含氯化钠为68.60毫克克， 而带鱼则高达150.10毫克。带鱼是无鳞鱼吗无鳞鱼，顾名思义，就是天生没有鱼鳞的鱼。一般来说，无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里，主要为鳗鲡目的鱼种。海洋中的无鳞鱼包括海鳗和海鳝等；淡水中，黄鳝、鲶鱼、河鳝等属于无鳞鱼。很多人以为海鱼中的昌鱼和带鱼是无鳞鱼，实际上它们都是有鳞鱼，只是鱼鳞细小

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• 带鱼为什么都是死的？带鱼为什么出水就死？ 带鱼

很多时候我们去市场买带鱼多半是冰冻的死带鱼，甚至有一种说法是带鱼都是死的没有活的卖。那么，带鱼为什么都是死的？带鱼为什么出水就死？带鱼为什么都是死的因为带鱼属于海洋深水鱼类，在水下承受着巨大水压，但体内也有往外胀的对水的压力，所以不会被压扁，一捞上水面，大气压由于比水压压力小得多，有一个压力差，气压小，带鱼体内压力大，所以带鱼体内压力迅速向外膨涨，涨破五脏六腑，带鱼就死了。带鱼为什么出水就死带鱼主要生活在30米以下水域，越冬时候大概要到60——100米水下只有产卵时候才洄游到浅海带鱼出水即死，主要是因为内压对深海-海面，的压力变化无法调节，所以我们见到的市场的带鱼，经常是破肚子的。带鱼属于洄游

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• 皇带鱼最长有多长？皇带鱼的恐怖传说 皇带鱼

*日，关于皇带鱼人们只知道其是水中杀手，与带鱼外形相似，但是一条鱼长达9米。那么，皇带鱼最长有多长？皇带鱼的恐怖传说是什么？皇带鱼最长有多长皇带鱼一般能长到（9 ）米多长。皇带鱼广布于热带深海，一般长约可达9米（30.5尺），重约300公斤（660磅）。皇带鱼属于月鱼目、皇带鱼科，主要有勒氏皇带鱼和鲱王皇带鱼两种。它是海洋中最长的硬骨鱼。最长能长到50英尺（15.2米，有的说是18米），重1000磅（454公斤）。皇带鱼的恐怖传说俗称「地震鱼」的勒氏皇带鱼，往往在海滩上死去多时后才被人所发现，因此它活生生优游的影像纪录可说是弥足珍贵。现在国外就有民众幸运地在浅滩目击它的身影，将整个过程拍了下来

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• 带鱼表面发黄可以吃吗?冻带鱼发黄还能吃吗? 带鱼

生活中有些人爱吃带鱼，会去超市买一些速冻带鱼，自己在家做着吃。那么带鱼表面发黄可以吃吗?冻带鱼发黄还能吃吗?带鱼表面发黄可以吃吗新鲜带鱼为银灰色，且有光泽；但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色物质，这是带鱼表面脂肪氧化的结果。带鱼是一种含脂肪较高的鱼，当保管不好，鱼体表面的脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物就使鱼体表面产生了黄色。由此可见，带鱼发黄是鱼体变质的开始。但轻时，尽量不要买带黄色的鱼；如果买了，要及时做好食用，否则会很快腐烂发臭，失掉食用价值。带鱼怎么保存将带鱼清洗干净，擦干，剁成大块，抹上一些盐和料酒，放进口袋里，再放到冰箱冷冻，在零度以下保存可以加倍保持新鲜这样就，长时间保

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• 带鱼孕妇可以吃吗？孕妇吃带鱼注意事项 带鱼

带鱼是一种常见的海产，因为形状像是一条银色的丝带，因此得名，带鱼含有丰富的营养，肉多刺少，非常适合食用，那么，带鱼孕妇可以吃吗？ 孕妇可以吃带鱼吗 带鱼中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等多种营养成分，孕妇是可以适量食用的。 孕妇吃带鱼的好处 润肤养发 带鱼表层的白色鱼鳞中含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、柔润，使头发乌黑亮丽，孕妇在食用带鱼后可以达到润肤养发的作用。 补充营养 带鱼中含有蛋白质、脂肪、多种人体所需的维生素以及矿物质等，是参与人体细胞生长、发育及其他机能的重要组成成分，孕妇在孕期还需要为腹中宝宝的发育提供营养，所以适当食

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• 活带鱼可以带上飞机吗？带鱼可以带上飞机吗？ 带鱼,海鲜

很多人超级喜欢吃带鱼，在登机的时候喜欢带一点小零食，比如带鱼罐头，油炸带鱼之类的。还有人带着鲜活的带鱼登上飞机，这样真的可以吗？需要托运吗？5号网小编为大家介绍活带鱼可以带上飞机吗不可以。必须办托运，本人就遭遇过，险些误机。如果是要活体的话也像还要经过海关检疫呢飞机活物托运必须办检疫证安检处的同志通过快报提醒市民，根据国家民航总局明文规定，作为鲜活农产品的湖蟹是不能以随身行李带上飞机的，只能托运，而且不能加水加冰，否则是不能上飞机的。这里有一个建议，把螃蟹的脚绑好，放进纸板箱里，用剪刀在纸板箱上扎几个洞，托运的时候跟柜台说明一下，他们会贴个标签的，以免其他物品压到。如果自己包装不方便，也可以到

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• 带鱼是发物吗？手术后可以吃带鱼吗？ 带鱼,发物

带鱼生长在海洋，性情凶猛，虽然长得不好看，但是肉质真的是灰常赞！带鱼做汤、油炸都非常棒，很多人十分喜欢带鱼，如果带鱼是发物，那么很多情况就无法品尝美味了。带鱼是发物吗营养专家指出带鱼是发物鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。带鱼的禁忌服用某些药物者：服用止咳药者不要吃

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• 带鱼怎么煎不粘锅?带鱼怎么煎不会碎? 带鱼

很多人都爱吃煎的带鱼，不过做的时候要讲究方法，要避免鱼身粘锅和碎散。那么带鱼怎么煎不粘锅?带鱼怎么煎不会碎?带鱼怎么煎不粘锅将洗干净的带鱼，用厨房纸擦干表面的水分。在碗里打两个鸡蛋打散，将带鱼蘸上鸡蛋放入油锅里煎。先将锅洗净擦干烧热，用鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，再倒入食用油烧热。油热后下带鱼煎，鱼皮不会粘锅。将洗净的鱼稍微沥干水分，沾上一层薄薄的面粉。放入油锅煎制，能使鱼形完整、鱼皮不粘锅。带鱼煎炸前，用细盐、料酒将鱼腌制10分钟，再下锅煎可使鱼皮不粘锅。方法是将油烧热后，放入适量的黄油。可以让鱼皮不破不粘锅，而且煎出的带鱼肉质细嫩。带鱼怎么煎不会碎洗好带鱼，在盆里放进葱花姜末，还有食盐味精调

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• 带鱼怎么去刺?带鱼去鱼刺方法 带鱼,鱼刺

带鱼的鱼刺有很多，并且背上的鱼刺又很细小，清理的时候要特别细心。那么带鱼怎么去刺?下面小编为你提供带鱼去鱼刺方法。带鱼怎么去刺把带鱼上锅蒸3分钟，在鱼头两侧各斜切一刀到鱼骨。拽住鱼头一拽就能把刺拽出。有一个非常简单的办法就是将鱼肉全部炖化，放在过滤的东西上将鱼汤和鱼肉挤出，这样可以把绝大部分鱼刺剔除。如果只是想粗略地去除鱼刺，可以在刚杀了鱼的时候，在鱼的腮后切下鱼头，用刀将鱼的脊骨剔除。这样可以去掉比较大的刺。鱼刺卡住喉咙怎么办1、催吐法:可取汤匙或筷子迅速压住舌根处，刺激咽喉部让其有呕吐的感觉，这时如果立即发生了呕吐，可以带着鱼刺一起吐出来。2、自取法:请医生汤匙压住舌头，到光线充足的地方查

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• 带鱼怎么去腥味?带鱼去腥味的方法 带鱼,腥味

带鱼也是带有腥味的，想要做出美味的带鱼吃，首先就要去除腥味。那么带鱼怎么去腥味?下面小编为你提供带鱼去腥味的方法。带鱼怎么去腥味带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。炸或煎这两种烹调方法都能更好的去除带鱼的腥味，因为高温能让带鱼深层的腥味物质挥发的更干净。带鱼怎么洗工具：一个长形的盘子，剪刀一个，小块蛇皮带子、或者刷锅的清洁球(金属丝)。1、把表面的薄冰敲掉。2、洗冻带鱼的过程中会化很多水跟洗掉的鱼鳞混在一起，很脏，如果在面板上弄，脏水流的到处都是，会把厨房弄的很脏，用长形的盘子放冻鱼，脏水就不会流的到处都是。然后用小块蛇

带鱼腥味

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• 新鲜带鱼怎么保存?炸好的带鱼怎么保存? 带鱼

有些人比较的爱吃带鱼，总是买了很多带鱼回家，要许多天才能吃完。那么新鲜带鱼怎么保存?炸好的带鱼怎么保存?新鲜带鱼怎么保存将带鱼清洗干净，擦干，剁成大块，抹上一些盐和料酒，再放到冰箱冷冻，这样就可以长时间保存，并且还能腌制入味。如不冷冻，则需尽快食用。炸好的带鱼怎么保存炸熟的带鱼凉透后，用食品袋包好放在冰箱室里冷冻起来，你分小包装存放在冰箱冷冻室里，吃的时候拿出一袋来，可以回锅红烧，很好吃的。可以放1个月都没问题。但是最好不要放时间长了。怎么选择带鱼1.新鲜的带鱼鱼鳞不脱落或少量脱落，呈银灰白色，略有光泽，无黄斑，无异味，肌肉有坚实感。2.颜色发黄，无光泽，有粘液，或肉色发红，鳃黑，破肚者为劣质

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