粘米粉是一种什么样的食材呢?它是我们生活中经常食用的,就是用稻子磨成的分,也就是大米粉哦。*时的时候我们经常会吃到这样的原料作出的食材哦,这样的原料是有很好的养生作用的,内容说养胃健脾,下面我们就来看看。粘米粉是用稻的种子磨成的粉,说的通俗点就是大米粉。纯净的粘米粉是白色中略微带一点灰白色的。粘米粉是很多种食品的原料,糯性很低,有着糯米所不能代替的作用。在挑选的时候最好要注意,一些添加了化学成分的粘米粉会更白,这样的是不健康的,所以不要购买。还要注意的是要用大拇指和食指捏一点,挤压摩擦,纯正的粘米粉是完全感觉不到有颗粒物的存在的,非常细滑柔顺。所以在选购的时候要注意。粘米粉对于大多数人均可以食