双皮奶图片高清

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• 【抹茶双皮奶】 主料 牛奶、蛋清 辅料 抹茶…

【抹茶双皮奶】 主料 牛奶、蛋清 辅料 抹茶粉、糖 做法 1.牛奶加热，蛋清搅匀后慢慢倒入，边倒边搅拌，加入适量抹茶粉，搅匀 2.碗上包个保鲜膜，上锅蒸20分钟后关火闷10分钟

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• 【双皮奶制作法】1、准备材料：牛奶500克，…

【双皮奶制作法】1、准备材料：牛奶500克，鸡蛋3个，白砂糖2勺，蜜豆适量；2、牛奶煮热倒入碗中，表面会有奶皮，另拿一个碗，放入蛋清和糖搅匀至糖溶解；3、稍凉后，刺破奶皮，将奶缓缓倒入有蛋清的碗，搅拌均匀，沿碗边倒回有奶皮的碗；4、隔水蒸10分钟取出，放上蜜豆。（

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• 【玫瑰樱桃双皮奶】 1.牛奶倒入奶锅加热…

【玫瑰樱桃双皮奶】1.牛奶倒入奶锅加热至冒泡立即关火，倒入两个碗里晾凉2.用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮，将两碗牛奶倒入一个大碗中，奶皮留在原来的碗里3.在牛奶里加入鸡蛋清，细砂糖，用打蛋器打匀，用过筛过一遍，再把混合的液体倒入两个装有奶皮的碗里。把玫瑰花瓣撕成小片，撒到两个碗里4.用保鲜膜把碗盖住，放进蒸锅，大火烧开，转中火，蒸10分钟即可5.晾凉后放入樱桃点缀即可食用

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• 双皮奶。主料：牛奶(500克)、蛋清(3个)、细…

双皮奶。主料：牛奶(500克)、蛋清(3个)、细砂糖(35克)。做法：1、牛奶倒入盆里加热，不要煮沸。2、加热的牛奶倒入碗里，牛奶静置，等到表面结一层奶皮。3、用筷子在奶皮边扎一个小口，方便倒奶。4、把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。5、表面形成的奶皮留在小碗底。6、3个蛋白和蛋黄分离。7、蛋清搅散。8、牛奶里加入细砂糖。9、蛋清过筛网倒入牛奶里。10、把牛奶和蛋清搅拌均匀。11、牛奶蛋清液过筛网，慢慢倒入小碗里，使第一次形成的奶皮浮到表面。12、用保鲜膜封住，凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15-20分钟，蒸好在锅里闷几分钟取出即可。

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• 【DIY双皮奶】 1、把牛奶锅中煮开，倒入大…

【DIY双皮奶】 1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可~是不是so easy！(惊恐)自己回家试试吧(淘气)(淘气)

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• DIY双皮奶】做法：1、把牛奶锅中煮开，倒入…

DIY双皮奶】做法：1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。

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• 【嫩滑双皮奶】---做法：1、将牛奶倒入奶锅…

【嫩滑双皮奶】---做法：1、将牛奶倒入奶锅烧热不能煮沸。烧热后分别倒入几个碗内，等其彻底冷却后表面形成一层奶皮。2、用分蛋器将蛋白蛋黄分开，用筷子将蛋白尽量打散备用。3、牛奶彻底凉了之后，用小刀在奶皮边缘开一个口子不能太小。4、缓慢地将奶皮下面的牛奶倒出来，一定要缓慢的倒，留少量的牛奶在碗底，以防奶皮粘在碗上。5、倒出的牛奶和打散的蛋白混合，依个人口味加入白糖后搅拌均匀然后过筛一两次。6、将蛋奶液缓慢的倒回装有奶皮的碗内，一定要缓慢的。7、碗口盖上保鲜膜上蒸锅，冷水开蒸15-20分钟后闷上5-10分钟，出锅后放入冰箱冷藏，撒上葡萄干或其它果脯碎，煮好的西米浇在上面会更好看更美味哦~

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• 蜜豆双皮奶：原料：全脂牛奶、蛋白、香草粉…

蜜豆双皮奶：原料：全脂牛奶、蛋白、香草粉、白、蜜红豆做法：1牛奶加热，之后倒入碗中，放室温，形成奶皮2蛋白分离，用筷子打散3将糖，香草粉和蛋清加入放凉牛奶中搅拌4接着延碗边缘倒碗中5盖上保鲜膜，冷水上锅蒸，中火，水开后蒸20分钟6关火后闷5分钟取出，撒上蜜红豆

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• 【玫瑰樱桃双皮奶】 1.牛奶倒入奶锅加热…

【玫瑰樱桃双皮奶】  1.牛奶倒入奶锅加热至冒泡立即关火，倒入两个碗里晾凉 2.用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮，将两碗牛奶倒入一个大碗中，奶皮留在原来的碗里  3. 在牛奶里加入鸡蛋清，细砂糖，用打蛋器打匀，用过筛过一遍，再把混合的液体倒入两个装有奶皮的碗里。把玫瑰花瓣撕成小片，撒到两个碗里  4. 用保鲜膜把碗盖住，放进蒸锅，大火烧开，转中火，蒸10分钟即可  5. 晾凉后放入樱桃点缀即可食用

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• DIY双皮奶】做法：1、把牛奶锅中煮开，倒入…

DIY双皮奶】做法：1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。

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• DIY双皮奶】做法：1、把牛奶锅中煮开，倒入…

DIY双皮奶】做法：1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。

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• 【双皮奶做法】1、牛奶锅中煮开，倒入大碗…

【双皮奶做法】1、牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。 3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。

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【双皮奶做法】1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。 3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。

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【抹茶双皮奶】 主料 牛奶、蛋清 辅料 抹茶粉、糖 做法 1.牛奶加热，蛋清搅匀后慢慢倒入，边倒边搅拌，加入适量抹茶粉，搅匀 2.碗上包个保鲜膜，上锅蒸20分钟后关火闷10分钟

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• 【双皮奶做法】1、把牛奶锅中煮开，倒入大…

【双皮奶做法】1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。 3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。

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『抹茶双皮奶』 主料 牛奶、蛋清 辅料 抹茶粉、糖 做法 1.牛奶加热，蛋清搅匀后慢慢倒入，边倒边搅拌，加入适量抹茶粉，搅匀 2.碗上包个保鲜膜，上锅蒸20分钟后关火闷10分钟

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