小锅米线

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• 红米米线+核桃

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• 【砂锅米线】主料：干米线100克，小油菜数…

【砂锅米线】主料：干米线100克，小油菜数株，鸡蛋两个，五香卤豆干两片豆腐皮一张豆腐一小块榨菜几块五花肉数片花生米一小把香葱两根高汤适量辅料食盐适量香油少许白胡椒粉少许鸡精少许买来的莲子米线入开水中煮5分钟，米线捞出浸泡在凉水中。水可以继续煮鸡蛋，鸡蛋煮好捞出。准备配料配料：小青菜用水焯过，花生米油炸过、豆腐切片油炸再切成丝、卤豆干油炸过、豆腐皮切成丝、五花肉切片，煮蛋去壳对半切，榨菜切丁，小葱切葱花。另起一砂锅烧开高汤（鸡汤、猪骨头等均可）放入米线和各种配料，加盐、鸡精、胡椒粉少许调味，滴入香油。关火，加葱花。喜欢吃辣的可以再浇一勺辣椒油

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• 【咖喱番茄丸子米线】1、米线泡软；2、番茄…

【咖喱番茄丸子米线】1、米线泡软；2、番茄去皮切片，放入小奶锅并加水，加入适量黑胡椒末，煮沸后，小火20分钟；3、加入咖喱块，继续小火，10分钟；4、加入肉丸，煮至完全浮起不打滚；5、放入泡好的米线，煮熟后，加入盐，起锅，撒葱花。学会做夜宵不错！

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【砂锅米线】主料：干米线100克，小油菜数株，鸡蛋两个，五香卤豆干两片 豆腐皮一张  豆腐一小块 榨菜几块  五花肉数片 花生米一小把 香葱两根 高汤适量   辅料    食盐适量  香油少许 白胡椒粉少许  鸡精少许 买来的莲子米线入开水中煮5分钟，米线捞出浸泡在凉水中。水可以继续煮鸡蛋，鸡蛋煮好捞出。准备配料配料：小青菜用水焯过，花生米油炸过、豆腐切片油炸再切成丝、卤豆干油炸过、豆腐皮切成丝、五花肉切片，煮蛋去壳对半切，榨菜切丁，小葱切葱花。另起一砂锅烧开高汤（鸡汤、猪骨头等均可）放入米线和各种配料，加盐、鸡精、胡椒粉少许调味，滴入香油。关火，加葱花。喜欢吃辣的可以再浇一勺辣椒油

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