山药的种类

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• 什么样的山药是铁棍山药？辨别山药种类的技巧 山药,蔬菜

在日常生活中，山药是很常见的一种养生食材，很多人都会食用山药来调理身体。山药的营养价值较高，经常食用山药对身体好，能清肺止咳，滋肾养生。山药的种类多种多样，那么什么样的山药是铁棍山药？辨别山药种类的技巧。什么样的山药是铁棍山药与普通山药相比，铁棍山药“短”“细”“毛刺长”“有头有尾”“断面细腻”。铁棍山药一般长不过米粗不过两指，不像其余的山药常肥若手臂滚圆粗长，而是条体细长质地紧实，互相敲击也不易断(有些夸张)，而被称作铁棍山药。因其又短又细，所以通常是完整售卖的，不像其它山药因为体长要切成段。铁棍山药“毛眼”大，毛刺长，外皮颜色较深、有时还有紫斑。铁棍山药常常是一头大一头小，拖着细长的尾巴，

蔬菜山药

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• 【蓝莓山药】1.将铁棍山药去皮上笼蒸熟。2.…

【蓝莓山药】1.将铁棍山药去皮上笼蒸熟。2.把蒸熟铁棍山药改段摆成造型放入盘中。3.把蓝莓加水，加白绵糖熬成浆浇在山药上即可。

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• 【紫薯山药粥】 原料：紫薯1个、山药1段（1…

【紫薯山药粥】 原料：紫薯1个、山药1段（1尺长左右）、大米1杯、冰糖适量。做法：1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块。2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可

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• 紫薯山药桂花糕：半个紫薯半根山药蒸熟，分…

紫薯山药桂花糕：半个紫薯半根山药蒸熟，分别加牛奶压成泥，用模具做成小花，淋上糖桂花！

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• 南瓜山药二米粥

南瓜山药二米粥

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• 五味山药桂圆粥做法：鲜生山药100克，桂圆…

五味山药桂圆粥做法：鲜生山药100克，桂圆肉15克，五味子3克，白糖适量，粳米50克。将山药去皮，切成薄片，与桂圆、五味子同置于锅内，加入淘洗净的粳米，加水适量，煮粥，加白糖调味即成。每日1剂，当早饭或晚饭食用。

菜谱美食

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• 五味山药桂圆粥做法：鲜生山药100克，桂圆…

五味山药桂圆粥做法：鲜生山药100克，桂圆肉15克，五味子3克，白糖适量，粳米50克。将山药去皮，切成薄片，与桂圆、五味子同置于锅内，加入淘洗净的粳米，加水适量，煮粥，加白糖调味即成。每日1剂，当早饭或晚饭食用。

菜谱美食

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• 1.山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手…

1.山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿  2.取出山药趁热用勺子把山药压成泥  3.在山药泥中加一点点盐  4.再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜  5.取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释  6.再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可

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• 森林中的野生蘑菇图片 其他种类的植物,蘑菇,

蘑菇(学名:Agaricus campestris)是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。

蘑菇其他种类的植物植物花卉

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• 蕨类植物图片 其他种类的植物,蕨类,

蕨类(Pteridophyta)是最低级的高等植物。繁盛于石炭纪，当时曾是高达20-30m的高大植物。靠孢子繁衍后代。一些种类可食用、药用和观赏。(皱叶、锯齿、大鳞、圆叶)巢蕨、肾蕨、(长角、二叉)鹿角蕨、(美叶、细叶、梯叶、毛叶、密叶)铁线蕨、海金沙、银脉凤尾蕨、(珊瑚、细叶)卷柏、翠云草、紫萁、石松、(密叶、皱叶)波斯顿蕨、兔脚蕨、纽扣蕨、石化野鸡尾、镰刀蕨、肋骨蕨、鱼尾蕨、丽莎蕨、掌蕨、悬崖蕨、冬青蕨。都是蕨类植物。蕨类植物大约有12000种。

其他种类的植物植物花卉蕨类

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• 蕨类植物图片 其他种类的植物,蕨类,

蕨类(Pteridophyta)是最低级的高等植物。繁盛于石炭纪，当时曾是高达20-30m的高大植物。靠孢子繁衍后代。一些种类可食用、药用和观赏。(皱叶、锯齿、大鳞、圆叶)巢蕨、肾蕨、(长角、二叉)鹿角蕨、(美叶、细叶、梯叶、毛叶、密叶)铁线蕨、海金沙、银脉凤尾蕨、(珊瑚、细叶)卷柏、翠云草、紫萁、石松、(密叶、皱叶)波斯顿蕨、兔脚蕨、纽扣蕨、石化野鸡尾、镰刀蕨、肋骨蕨、鱼尾蕨、丽莎蕨、掌蕨、悬崖蕨、冬青蕨。都是蕨类植物。蕨类植物大约有12000种。

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