大手掌,征服宇宙的维他命少年朴灿烈 朴灿烈 EXO,,杏仁豆小西饼】黄油100g 低筋面粉150g,杏仁豆35粒,糖粉50g,盐1/4小匙,全蛋液30g,泡打粉1/4小匙,奶粉25g,蛋白15g1.室温软化黄油，加糖粉，盐打发2.分次少量的加入打散的全蛋液打发3.低筋面粉加泡打粉过筛，连同奶粉一起加入打发黄油中,用橡皮刮刀将所有材料拌匀混合均匀4.用手抓捏成面团状5.将面团分割成35份，在手掌上搓成圆球状，排放在烤盘上，中间预留空隙6.在每颗圆球上刷上蛋白液，烤箱165度预热，上下火中层约25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右，烤好的移至烤网上放凉芒果沙冰的做法_1. 左手掌按住芒果上方，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果。 2. 用刀尖将果肉划十字（网格状），刀痕深度贴*芒果皮。 3. 两手捏住两端，大拇指向上顶果皮部分，芒果肉就打开了。（如果是直接吃芒果，那就可以开动嘴巴了，要做芒果沙冰继续往下看）。 4. 用刀贴着芒果皮，把芒果肉取下，入冰箱冷冻一小时至硬。 5. 冷冻好的芒果肉取出，加入鲜奶用搅拌机搅打成沙冰。 6、装入冰镇过的杯中，插上装饰。 蛋奶小馒头-网上厨房鸡蛋磕入碗中，加入细砂糖。用打蛋器搅拌均匀。马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。混合后的粉倒入过滤勺中。筛入蛋液里。先用塑料刮刀按不规则方向翻拌成絮状。然后揉成面团。取一小块面团，揉成小长条，用个勺子一小份一小份的分割，顺便勺出放在手掌中，然后揉成比黄豆稍大些的圆球。（可一次揉3到4粒，这样比较快）依次做好放入铺了油纸的烤盘里，每粒之间稍微隔开。放入预热好的烤箱，180度，12分钟左右。烤到小馒头表面成浅浅的金黄色即可。「芒果糯米糍」糯米粉250g， 新鲜芒果2个，细砂糖50g，芒果汁250ml，椰丝适量。 步骤：1.芒果汁放入容器里，加砂糖搅拌均匀后将糯米粉慢慢倒入容器里。 2.用打蛋器慢慢将糯米粉拌匀，直到没有了粒状的面糊。 3.盖上保鲜膜放入微波炉2-3分钟（500W火力约3分钟，700W火力约2分钟） 4.糯米团呈透明成团的状态即可，取出后迅速翻拌。 5.准备好纸模，备用；将芒果切开并切成小块，备用；碗里放入适量的椰丝，备用。 6.将糯米皮擀成圆片状，利用手掌虎口，把芒果块包入糯米皮中，搓成圆球形，收口朝下。酥皮烙肉饼 做法（按照上面步骤图的序号）：1．将水油面的材料混合在一起，和成光滑的面团。静置半小时。2．再将油酥面的材料搅拌在一起，然后用手掌以搓的方式使其变得滋润。（更具体的水油面、油酥面制作方法，博文链接在这里）3．将两种面团各等分成10份。用手的虎口分别将油酥面团包在水油面团里，捏住封口。4．封口朝下，将包好的面团盖上保鲜膜、放在案板上静置20分钟。5．取一个面团，压成长方形。沿着宽边卷起，卷成一个圆柱体。6．将这个圆柱体按*成长方形。7．再次卷起，盖上保鲜膜静置20分钟。等待的时候处
