大家应该都知道,巧克力在高温下容易融化,因此,一般建议放低温的环境中保存。那么,巧克力融化了还能吃吗?巧克力化了之后再结块能吃吗?巧克力融化了还能吃吗可以吃的,物质都有他的熔点,当温度达到他的熔点时它就会融化呈液态,当温度降下来后又会凝固起来,这跟变不变质没有关系,就像水:0度以下就变成冰,0度以上又成液态的水,我们总不能说这水变质了吧,所以楼主放心大胆的吃,只要是没有严重超过保质期就可以。巧克力怎么保存储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天,如果室温过高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,请勿立即打开,让它慢慢回温,至接*室温时再打开食用。冬天,如果室内温度低于20℃,储存