打开牡蛎的外壳,大家会发现牡蛎的里面有黑色的物质。至于能不能吃,很多人其实并不知道。那么,牡蛎里面黑色的能吃吗?牡蛎里面黑色的是什么?牡蛎里面黑色的能吃吗不能吃,那时牡蛎的代谢物和泥沙。建议你吃之前先把牡蛎放在盐水里1-2小时,尽可能地把泥沙都代谢出来。因为你倒掉盐水的时候,里面会有很多黑色的东西和泥沙,那就是我们说的黑黑的东西。,蚬子中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。牡蛎怎么吃牡蛎蒸米饭『原料』:牡蛎、酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量『做法』:1、牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。2、把饭