豆干在餐桌上是很常见的,但是豆干不宜消化,所以有些人要少吃为好,那么胃不好可以吃豆干吗,豆干怎么挑选好呢,来看看吧。胃不好可以吃豆干吗 肠胃不好的人不宜食用豆腐干,因为其质地较硬,不易消化。对于儿童,则有益于促进口腔咀嚼功能的发育,还有益于增加钙的摄入量。豆干怎么挑选好鉴别要点质地细腻者为佳。选购时要注意鉴别,优质白豆腐干表皮呈乳白色或浅黄色,有光泽,质地细腻,边角整齐,有弹性,切开时挤压不出水,无杂质,有豆香味,无其他异味,滋味纯正,咸淡适口。不要选择色泽呈深黄色略微发红,没有光泽,质地粗糙,且边角不齐或缺损,弹性差,表面黏滑,切开时黏刀,切口处可挤压出水珠,有馊味、腐臭味等不良气味,,有酸