梯子筋

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• { 6.1 }樱桃奶油千层酥。（酥皮：①中筋粉1…

{6.1}樱桃奶油千层酥。（酥皮：①中筋粉120g+黄油10g+盐2g+糖3g+清水60g，混合成面团冷藏一小时②面团擀饼包黄油，四边折起，再对折两次，冷藏15分钟③重复第二步两遍；烘焙：酥皮擀2mm薄片，切长方形，烤箱200度20分钟，裱奶油和水果）用美貌的甜点，来庆祝六一吧！个人公众微信号每日更新，想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ﾉ♥

早餐美食食谱

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• 【巧克力乳酪慕斯】蛋糕底材料：低筋面粉40…

【巧克力乳酪慕斯】蛋糕底材料：低筋面粉40克，单70克，糖25+15克，黄油15克烘焙：175度，15分钟左右【做法】：1、分开蛋白蛋黄。低筋面粉过筛备用2、黄油融化成液体3、蛋白加25克糖打成湿性发泡，即提出打蛋器出现三角尖，尖部稍弯4、蛋黄加15克糖打到颜色变浅5、一点一点倒入液体的黄油，继续用打蛋器搅打，每倒一次都用打蛋器搅打均匀在倒入下一次，直到打成浓稠的糊状。6、和蛋白混合成浓稠的糊状。7、倒入过筛的面粉混合均匀。注意一定要用上下翻拌的手法，这样才不会消泡，烤出的蛋糕才会松软8、搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘，放入预热好175度的烤箱，15分钟左即可。

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• { 5.8 }脆底香肠披萨。（做法：①高筋面粉1…

{5.8}脆底香肠披萨。（做法：①高筋面粉150g+盐2g+糖5g+干酵母2g+橄榄油10g+清水90g混合揉成面团发酵1小时②面团擀成薄饼，用叉子叉满小孔③先放一层番茄酱、芝士碎，再铺火腿片、青椒、玉米粒，再撒一层芝士碎④入烤箱180度烤25分钟）材料简单，味道脆脆的很好吃哦！

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• 『草莓裸蛋糕』 用料 鸡蛋3粒 低筋面粉200…

『草莓裸蛋糕』用料鸡蛋3粒低筋面粉200克可可粉8克糖45克牛奶25克玉米油20克白醋几滴淡奶油150克糖粉20克做法蛋白蛋黄分开，蛋黄加入10克糖，玉米油，牛奶，低筋面粉，可可粉拌匀；蛋白加入几滴白醋，分3次放入剩下的糖，用电动打蛋器打至干性发泡；取三分之一蛋白加入蛋黄糊搅拌下倒入蛋白，将面糊搅拌均匀；倒入模具，烤箱150度30分钟；取出倒扣放凉后切成4片，将淡奶油和糖粉一起打至凝固，放上草莓、另一片蛋糕，重复，顶上装饰草莓。

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• 【冬菇枸杞鸡脚汤】功效：养肝明目 强筋健…

【冬菇枸杞鸡脚汤】功效：养肝明目强筋健骨悦色养颜。原料：冬菇、枸杞、花生、眉豆、蜜枣。食材：鸡脚4对，猪碎骨（猪骨）200克，生姜3片。建议食材：马蹄8个，红萝卜1个。煲汤过程：1、冬菇浸泡去蒂；马蹄洗净去皮，切两半；红萝卜洗净去皮，切滚刀块；其他材料洗净；2、鸡脚洗净，去趾甲，与猪骨一起飞水。（飞水：把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3～5分钟，取出用清水再洗净，去其污血、肉腥）；3、将所有材料（除枸杞子）放入砂锅里，加入清水3000毫升（约12碗水），煲汤用冷水，中途发现水不够，可加开水，大火煮开，调成小火煲2小时，关火前30分钟放入枸杞子，饮用前放入适量的盐调味。

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• { 5.8 }脆底香肠披萨。（做法：①高筋面粉1…

{5.8}脆底香肠披萨。（做法：①高筋面粉150g+盐2g+糖5g+干酵母2g+橄榄油10g+清水90g混合揉成面团发酵1小时②面团擀成薄饼，用叉子叉满小孔③先放一层番茄酱、芝士碎，再铺火腿片、青椒、玉米粒，再撒一层芝士碎④入烤箱180度烤25分钟）材料简单，味道脆脆的很好吃哦！

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• 「如月桃」/「腹筋」のイラスト [pixiv]

「如月桃」/「腹筋」のイラスト [pixiv]

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• # 阳炎project#畫風點贊！【繪師：腹筋】

# 阳炎project#畫風點贊！【繪師：腹筋】

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• # 阳炎project#畫風點贊！【繪師：腹筋】

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• 【豹纹双色曲奇】材料：低筋面粉200克，黄…

【豹纹双色曲奇】材料：低筋面粉200克，黄油134克，糖粉60克，可可粉12克，牛奶20克【做法】1.黄油软化后加入糖粉搅打均匀，打好的黄油糊应该是细滑的，分次加入牛奶，再搅打均匀，打好的样子，柔软细腻2.将面粉过筛后拌入黄油糊，用刮刀拌均匀再一分为二，一份面糊加入可可粉，这样和成一黑一白两个面团，不要过度揉搓3.把两个面团混合在一起，滚成圆柱型，用保鲜膜包好放冰箱冰冻30分钟，或冷藏1小时(方便切片)4.从冰箱取出面团切片，每片大概厚0.3厘米，烤箱预热180度，烤15分钟即可 5.饼干取出后自然冷却就可以享用啦

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• 【蜂蜜松饼】原料：低筋面粉185克泡打粉1/2…

【蜂蜜松饼】原料：低筋面粉185克泡打粉1/2匙盐1/4勺鸡蛋2个细砂糖2汤匙牛奶250ml黄油90克配料：橙子半个蓝莓约10个蜂蜜1汤匙（15ml）做法：1)把低筋面粉，泡打粉和盐混合均匀备用2)把蛋白和蛋黄分离开，先将蛋黄打散，然后一边加入牛奶一边搅拌均匀3)将黄油隔热水融化成液态，加入牛奶和蛋黄糊中，边倒边用手动打蛋器搅匀4)然后将之前的面粉混合物用面粉筛筛入，用手动打蛋器混合均匀备用5)将蛋白从冷藏室取出，分三次加入细砂糖，搅打至捞起蛋白能看到直立略弯的尖6)将面糊倒入*底锅中，稍*整一下表面。盖上盖子，几分钟后取出松饼，配以新鲜水果和蜂蜜食用

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• 【葡萄奶酥】材料：低筋面粉180克 蛋黄3个 …

【葡萄奶酥】材料：低筋面粉180克 蛋黄3个 黄油80克 葡萄干60克 奶粉12克 细砂糖50克 做法：1. 黄油切小块，隔温水软化，用电动打蛋器搅拌一下，再加入细砂糖和奶粉2. 用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅3. 蛋黄打散后分次加入搅匀4. 筛入低筋面粉5. 用手把面粉和黄油混合均匀6. 倒入葡萄干并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团7. 用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片8. 再用刀切成小长方形9. 排列好放入烤盘，并在表面刷上一层蛋黄液10. 烤箱180度预热10分钟，烘烤：上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可。

甜点菜谱美食

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• 『蜜桃长崎蛋糕』 用料   高筋面粉100g常温…

『蜜桃长崎蛋糕』 用料   高筋面粉100g常温鸡蛋4个蜜桃一个细砂糖100g热水25g蜂蜜10g味淋15g 做法   热水，蜂蜜加蜜桃块混合成糖浆备用；用电动打蛋器的中高速搅打全蛋，期间分3次加入砂糖，继续用中速搅打全蛋，边搅打边加入蜂蜜糖浆，搅打拌匀；再将味淋分2-3次加入搅打均匀；分3次筛入高筋面粉，混合均匀；烤箱180度烤一小时；取出冷藏一夜。

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• 【枫糖水果煎饼】将过筛后的低筋面粉，与泡…

【枫糖水果煎饼】将过筛后的低筋面粉，与泡打粉和细砂糖混合；鸡蛋和牛奶混合后加入黄油拌匀；把混合好的液体慢慢倒入面粉中冷藏30分钟；*底锅热锅放入黄油融化，将面糊烙至两面金黄，搭配枫糖浆和水果一起食用。

菜谱美食

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• 『蜜桃长崎蛋糕』 用料   高筋面粉100g常温…

『蜜桃长崎蛋糕』 用料   高筋面粉100g常温鸡蛋4个蜜桃一个细砂糖100g热水25g蜂蜜10g味淋15g 做法   热水，蜂蜜加蜜桃块混合成糖浆备用；用电动打蛋器的中高速搅打全蛋，期间分3次加入砂糖，继续用中速搅打全蛋，边搅打边加入蜂蜜糖浆，搅打拌匀；再将味淋分2-3次加入搅打均匀；分3次筛入高筋面粉，混合均匀；烤箱180度烤一小时；取出冷藏一夜。

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• 『柠檬芝士蛋糕』 用料 奶油芝士350克 低筋…

『柠檬芝士蛋糕』 用料 奶油芝士350克 低筋面粉30克 玉米淀粉40克 牛奶40ml 柠檬汁40ml 盐2克 蛋黄3个 蛋白3个 细砂糖40克（加入芝士中）细砂糖100克（加入蛋白中） 做法 芝士切碎融化打成羽毛状，分三次加入蛋黄，细砂糖，低筋面粉和玉米淀粉翻拌均匀；柠檬汁、盐和牛奶翻拌均匀备用，蛋白打发，分三次加细砂糖；将1/3的蛋白盛入芝士面糊中，从下朝上翻拌。再将1/3的蛋白盛入芝士面糊中，从下朝上翻拌。将混合好的芝士面糊，倒入剩余的1/3蛋白中，从下朝上翻拌；烤模放入烤盘中，注入清水。放入烤箱中

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