水性杨花一直都是形容女子的一个贬义词，但是居然有个菜名叫水性杨花，下面5号网的小编为你们介绍丽江水性杨花是什么菜？水性杨花菜怎么做？丽江水性杨花是什么菜水性杨花，产于云南、四川(泸沽湖)，生于湖泊中。水性杨花的学名叫海菜花，又名龙爪菜，是水鳖科多年生水生植物。相传这种花在有阳光的时候将花露出水面，没有阳光的时候将花潜在水里，因故得名，另外,水性杨花还可以做菜。水性杨花菜怎么做海菜花对其生长环境也是很挑剔的呢，它对水质要求很高，只要水有些污染，就会死亡。用海菜花就可以检验出一个地方水质好不好，所以它也被叫做「环保菜」。并且最重要的一点是它还是国家3级重点保护植物，原来它是长介个样子的
~~这个菜
