酸菜鱼一般是由鱼加上腌制的酸菜进行烹饪的，这里的鱼有淡水鱼也有海鱼。那么，酸菜鱼是海鲜吗？无骨鱼酸菜鱼是什么鱼？酸菜鱼是海鲜吗若是海鱼烹饪的则是海鲜，酸菜鱼一般是草鱼、黑鱼等淡水鱼制作的，所以不是海鲜。无骨鱼酸菜鱼是什么鱼在泥盆纪时期，无骨鱼经过进化逐渐演变而成后来的有骨鱼。到目前为止，人们所说的无骨鱼一般是指把鱼刺从鱼肉里抽去，但鱼肉的外观仍然保持完好，吃的时候只要稍微经过加工就可以了。无骨鱼系列产品刚刚被引进不久，主要包括秋刀鱼、鲽鱼、秋鲑、带鱼段、鲳鱼等几十个品种。营养价值酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鱼的脂
