吃苹果的时候总有遇到意外,很多朋友和小编说,有时候苹果上面长了很多斑点,想问下这是怎么回事?长斑点的苹果还能不能在吃了呢?下面我们来具体介绍下!为什么会长斑这种情况是采后生理失调造成的。可能是苹果在气调期间或运输过程、包装袋中,二氧化碳浓度过高,使得水果呼吸代谢紊乱,出现的褐心现象。也有可能受冷害了,所谓冷害是指0℃以上的不适低温伤害,也会有内部褐变和黑心状况。当然受冷害的因素除与温度有关,还与苹果的成熟度和品种有关。一般成熟度低的果实,对冷害敏感。成熟度高的,所含的可溶性固形物量多,相应抵抗力就强些。另外,这种伤害可能在较高温度下更严重,因为高温加速了果实的呼吸代谢。比如,苹果本来在阳台贮藏