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珍珠一定要用木薯粉来做吗,没有木薯粉用什么代替木薯粉做珍珠丸子怎么做

很多人都喜欢喝珍珠奶茶，因为里面的珍珠Q弹可口，那珍珠是一定要用木薯粉来做吗？如果没有木薯粉的话可以用什么来代替呢？让我们一起来看看吧。珍珠一定要用木薯粉来做吗 1 不一定。木薯粉是由热带植物木薯所提取出来的淀粉，珍珠是不一定非要用木薯粉来做的。但是用木薯粉做出来的珍珠会更加的好吃，因为木薯粉黏性很强，用其做出来的珍珠口感十分的Q弹，且外观晶莹剔透又光滑，是珍珠原材

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珍珠丸子珍珠丸子怎么做好吃

步骤1准备食材：瘦肉100克、糯米100克、鸡蛋1个、小葱1根、姜1块、芝麻油1茶匙、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙。步骤2瘦肉洗净剁末。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5糯米浸泡30分钟，捞出沥干水分。步骤6鸡蛋打散备用。步骤7碗中倒入肉末、姜末、白胡椒粉、盐、鸡精，倒入鸡蛋液、芝麻油搅拌均匀，打上劲。步骤8然后用手将和好的肉馅捏成丸子。

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珍珠丸子怎么保存？珍珠丸子可以放冰箱吗？丸子

珍珠丸子就是糯米丸子，有的地方也叫珍珠圆子，有着糯米的软糯和肉类的鲜美，是一道十分可口的年夜菜，不过珍珠丸子应该怎么保存呢？珍珠丸子怎么保存因为冬天天气温度比较低，如果就是这两天吃的话，可以直接放在通风的地方就好了，如果是一周左右的时间的话建议放在冰箱冷藏室，如果长时间不吃就放在冷冻室，但是冷冻室会影响口感珍珠丸子可以放在冰箱几天如果一两天内没有食用完，可以放入冷藏箱，否则，必须放入冷冻箱以保证猪肉不变质。而针对保质期问题，小崔也表示，如果是真空包装、无菌处理，1年到18个月的保质期是可以做到的，但一旦拆开包装，这个保质期限就急速缩短了。小崔同时表示，一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月，最

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珍珠丸子糯米要泡多久？珍珠圆子糯米浸泡时间丸子,珍珠丸子

珍珠丸子是一道很有名气的蒸菜，可以蘸着吃，也可以清蒸食用。珍珠丸子的主料之一就是糯米，那么，珍珠丸子的糯米要浸泡多久？珍珠丸子糯米要泡多久糯米要泡多长时间，小编在网上查过相关资料后发现包粽子的米泡多久才合适这个问题的说法糯米要泡多久——包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，色泽洁白、有光泽，具有糯米特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。珍珠丸子的糯米为什么要泡糯米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包丸子，即使上等糯米也不会很黏。因为丸子糯米直接煮吸水性较差，包丸子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水，缩短

丸子珍珠丸子

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珍珠丸子糯米用热水泡还是冷水泡？珍珠丸子糯米可以用热水泡吗？丸子

珍珠丸子就是俗称的糯米丸子，做珍珠丸子两种食材最为重要，一个是珍珠丸子的肉糜，还有一个就是外面的珍珠糯米了，做珍珠丸子的糯米需要泡发，那么，用热水还是冷水好？珍珠丸子糯米用热水泡还是冷水泡泡米要根据米的性质，大米一般半个小时，糯米至少一个小时，再比如黑(糯)米质硬,至少在三到四小时，泡米一律用冷水,且不宜用流水!(米的营养在表面的,泡久了营养素损失多)，先淘后泡,泡后连同米和水一起食用(否则泡过的米很多养分溶入其中,再淘或倒掉的话,营养就所剩无几了)糯米丸子的做法1.准备好所需原料2.白糯米用清水泡3小时3.黑糯米也同时浸泡，泡好的糯米，沥干水份，倒入盘中4.猪肉放入料理机，打成肉末5.香菇也

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珍珠丸子可以用大米吗？珍珠丸子用大米怎么做？丸子

很多人都应该吃过珍珠丸子，不仅寓意着和和美美，团团圆圆，而且上面的糯米像珍珠一样，寓意着财源广进，那么，珍珠丸子可以用大米吗？下面小编为大家介绍珍珠丸子可以用大米吗可以用大米，但是就是不糯，没有糯米好吃，而且也没有糯米一样油亮的光泽，如果不是万分紧急，建议不要用大米，但是真的没有糯米用大米也是可以做成功的，就是口感比糯米差一点大米做的珍珠丸子的做法步骤1大米洗净沥干水分备用大米做的珍珠丸子的做法步骤2肉糜中加入小葱，盐，鸡蛋大米做的珍珠丸子的做法步骤3用筷子沿同一方向搅拌大米做的珍珠丸子的做法步骤4由于我加了一个鸡蛋，有点太稀了，加点生粉大米做的珍珠丸子的做法步骤5再用筷子沿同一方向搅拌大米做

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珍珠丸子蒸多长时间？珍珠丸子要蒸多久？丸子

珍珠丸子其实就是大家常说的糯米丸子，因为白色的糯米粘在上面，看起来就像是一颗颗白色的珍珠，所以很多人也叫它珍珠丸子，那么，珍珠丸子要蒸多久呢？珍珠丸子蒸多长时间珍珠丸子一般蒸20分钟就可以了操作:1、将糯米洗净浸泡(我一般是头天晚上就泡上，赶时间的话也至少要泡1个钟以上)，将浸泡好的糯米滤干水分备用。2、将泡发好的香菇切碎丁备用；胡萝卜洗净去皮切碎丁备用；葱、姜切碎末备用。3、盆内放入肉沫一盒，加入2中材料，加入制作调料，拌匀后顺着一个方向搅拌，分次添加鸡汁，让肉一点点地把鲜美的鸡汁“吃”进去。搅拌上劲后的肉馅，还带点粘性，这时戴上一次性塑料手套，将肉团起反复地在盆里摔打(有点类似于烘焙摔面团