食物是我们生活中不可缺少的一份子,有了食物我们才能正常的生活,因为食物可以供给我们足够的养分。食物的种类繁多,而且不同的种类的营养价值也是不一样的,今天我们讲的就是西兰花,这种*凡的蔬菜,具有更多大家不知道的价值。首先第一个西兰花被成为养生佳品的原因就是西兰花中含有其他蔬菜中罕有的一种维生素,就是维生素K,对于一般的各种瓜果蔬菜中一般维生素含量比较高的就是维生素C的含量了,对于西兰花这样的食物来说维生素K的含量是比较丰富的,大家知道这样的营养素对于人有什么样的好处吗,其实它对人体有保护血管的作用,特别是中老年人可以有扩张和舒张血管的作用,对于与血管疾病有很大的抑制和缓解的作用。而西兰花中除了含